Opis / Okus
Grah Vallarta grah je nasljedstva, malog i duguljastog oblika. Kad je sirov, grah Vallarta svijetlo je zelene do žute boje, a kuhanjem će postati blijedožuti u bež. Kuhani grah Vallarta zadržat će oblik i guste je, gotovo poput mahune teksture. Ovi grah ima vrlo bogat, slani okus.
Godišnja doba / Dostupnost
Osušeni grah za granatiranje Vallarta ima ograničenu dostupnost tijekom cijele godine.
