Opis / okus
Žuti vlasac je blažeg i slađeg okusa i mirisa od svojih standardnih kolega. Oni su također nježniji i temperamentniji. Nakon izlaganja svjetlosti mogu početi zeleniti s prozirnim krajevima, što je znak starenja žutog vlasaca.
Godišnja doba / Dostupnost
Žuti vlasac dostupan je tijekom ljetne sezone.
Trenutne činjenice
Žuti vlasac ima nekoliko drugih imena, uključujući zlatni vlasac, Gau wong i albino vlasac. Albino se odnosi na svoje uvjete uzgoja. Slično kao bijele šparoge, i okoliš uzgoja žutog vlasca potpuno je lišen svjetlosti, uklanjajući iz jednadžbe prirodni klorofilni faktor.
Prijave
Žuti vlasac najčešće se koristi u japanskoj i kineskoj kuhinji. Iako su blažeg okusa od standardnog vlasca, žuti vlasac može se koristiti i kao zamjena za standardni vlasac. Upotrijebite mljeveni žuti vlasac za završetak jela od mesa, peradi ili morskih plodova. Spojite s ostalim svježim začinskim biljem, sirevima, gljivama, rezancima i čilijem. Boja i blagi okus luka ili vlasac mogu se koristiti za posvjetljivanje, ali i za poboljšanje okusa u jelu. Ohladite u hladnjaku, pazeći da vlasac ostane suh dok ne bude spreman za upotrebu.
Zemljopis / Povijest
Luk vlasac porijeklom je iz Novog i Starog svijeta, posebno Sjeverne Amerike, Europe i Azije. Oni su jedini Allium porijeklom iz starog i novog svijeta. Kad se uzgaja u vrućim klimatskim uvjetima ili u toplim sezonama, vlasac postaje oštriji i češnjak.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju žuti vlasac. Jedno je najlakše, tri teže.
| Morska sol s hranom | Pohovana jaja s gljivama i žutim vlascem | |
| Hram Mayhem | Jegulja sa žutim vlascem | |
| Kuhaj s Kelly | Žut vlasac i isjeckana piletina pržena |
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili žuti vlasac pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Azijski supermarket H Mart BlizuHoboken, New Jersey, Sjedinjene Američke Države Prije oko 428 dana, 1.07.20 Sharererovi komentari: Žuti vlasac na H Mart NY!  Orijentalna tržnica Manila Orijentalna tržnica Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 U bliziniDaly City, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 605 dana, 14.7.19  Zalazak sunca super Zalazak sunca Super 2425 Irving Street San Francisco CA 94122 415-682-3738 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 606 dana, 13.7.19  Richmond Novi svibanj Richmond New May Wah supermarket 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 606 dana, 13.7.19 |
