Opis / Okus
Dinja zlatne medene rose ima sličan oblik i teksturu kao i obična medena rosa. Njegova najočitija razlika je svijetla koža zlatnih nijansi. Kada sazrije, koža je čvrsta, tanka i glatka. Meso mu je sočno, baršunasto i slatko. Slaba aroma i lagani otvor na kraju cvijeta također će ukazivati na idealnu zrelost. Prezrela dinja je mekana na dodir i u svom će tijelu razviti gorak okus. Kao i ostale dinje medene rose, Zlatna medljika je relativno velika, teška je u prosjeku 4 do 8 kilograma.
Godišnja doba / Dostupnost
Dinje zlatne medene rose dostupne su tijekom ljetne sezone.
Trenutne činjenice
Dinja zlatne medene rose je sorta mošusne dinje koja spada u grupu uzgajivača medonoše, Cucumis melo inodorus. Zlatna medena rosa također se može naći na tržištu pod nazivom Golden Dewlicious. Ime Golden Dewlicious zaštićeno je od korporacije Fisher Ranch Corporation u Blytheu u Kaliforniji od ljeta 2013.
Nutritivna vrijednost
Dinje zlatne medene rose dobar su izvor vitamina C i B6, kao i kalija i vlakana.
Prijave
Sve sorte dinje medene rose smatraju se najprikladnijima za sirove pripravke. Usitnjeno dodajte hladnim juhama i salatama ili poslužite uz jogurt ili svježi sir. Pire i koristite za izradu umaka, smoothieja i koktela. Njegov slatkasti okus nadopunjuju krastavac, metvica, bosiljak, citrusi, crveni luk, borovnice, mango, robusni sirevi, slano meso, med, vrhnje, crni papar i balzamični ocat. Dinje zlatne medene rose držat će se na sobnoj temperaturi sve dok u potpunosti ne sazriju i čuvaju se u hladnjaku do tjedan dana.
Etničke / kulturne informacije
Iako se u Americi obično nazivaju dinja medene rose, u Francuskoj su dinje medene rose dugo bile poznate pod nazivom Bijeli antib.
Zemljopis / Povijest
Matična sorta zlatne medljike, dinja medena, primarno se uzgajala u južnoj Francuskoj i Alžiru već krajem petnaestog stoljeća. Sve medonosne biljke uspijevaju u vrućoj suhoj klimi. Mokra sadnja izvan sezone donijet će niske prinose, manje plodove i manje otpornosti na bolesti i štetnike.
Istaknuti restorani
Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
| Quality Coast Inc | San Diego, CA | 619-734-1114 |
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju dinju zlatne medene rose. Jedno je najlakše, tri teže.
| Neobučena domaćica | Zlatni medeni med žele | |
| Parna kuhinja | Ohlađeni biseri tapioke sa slatkim kokosom i dinjom | |
| Splendid tablica | Ljetna salata od zelenila i dinje |
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili dinju zlatne medove pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Kalivis SA Središnja tržnica Atene L-27 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 139 dana, 22.10.20 Sharererovi komentari: Dinje od medene rose  M&S Jednostavno Hrana Mark & Spencer Southwark London NearGornje Woburn PlaceEuston Road (Stop L), Ujedinjeno Kraljevstvo Prije oko 488 dana, 11.08.19 Sharererovi komentari: Uvijek svježi proizvodi @ mark & spencer  Gradski trg Foodmart cilandak BlizuPulo, Jakarta, Indonezija Prije otprilike 504 dana, 23.10.19 Sharererovi komentari: hibrid medene rose dinje  Središnje tržište Atene Grčka Nature's Fresh IKE Središnje tržište Atene Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 575 dana, 13.8.19 Sharererovi komentari: Dinje od medene rose  Tržište proizvoda Temescal Tržište proizvoda Temescal 5121 Telegraph Ave Oakland CA 94609 510-923-1866 www.temescalmarket.com BlizuOakland, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 585 dana, 8.3.19  Zdjela Berkeley Zdjela Berkeley 2020. Oregon Street Berkeley, CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com BlizuBerkeley, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 585 dana, 8.3.19  Mesnica Casa Maria Marijina kuća 1201 S. Van Ness Ave San Francisco CA 94110 415-550-6892 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 605 dana, 14.7.19  Tržnica Golden Farms Tržnica Golden Farm 1010 N Glendale Ave Glendale, CA 91206 818-937-9739 U bliziniGlendale, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 620 dana, 28.6.19  Veliki trg Veliki trg 831 N Pacific Ave Glendale, CA 91203 818-230-2188 U bliziniGlendale, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 621 dana, 28.6.19  Ralphs Ralph’s - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd zapadni Hollywood CA 90048 310-278-1351 U bliziniBeverly Hills, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 626 dana, 23.6.19 |
