Opis / okus
Kang Kong, poznat i kao vodeni špinat, ima tanke, šuplje stapke sa svijetlozelenim, dugim, ravnim lišćem u obliku strelice. Ovisno o zrelosti biljke, lišće je veličine od jednog do šest centimetara duljine i do tri centimetra u promjeru. Njezini mladi izdanci i listovi preferiraju se kao zreli, jer su nježnijeg i slađeg okusa. Kang Kong ima okus i sočnu strukturu sličan uobičajenom špinatu, s blagim, orašastim podtonom.
Godišnja doba / Dostupnost
Kang Kong dostupan je tijekom cijele godine.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Kang Kong. Jedno je najlakše, tri teže.
