Rajčica Gurney Girl II Heirloom

Gurney Girl Ii Heirloom Tomatoes





Podcast
Food Buzz: Povijest rajčice Slušati

Uzgajivač
Loo Loo Farme

Opis / Okus


Rajčica Gurney Girl II crvena je vrsta rezača koja se hvali zbog sočnog, punog okusa, starog okusa rajčice. Gurney Girl II poboljšana je verzija rajčice Gurney Girl, izvrsnog okusa i uzgojene rezistencije na bolesti. Reznice rajčice, poput Gurney Girl II, standardne su okrugle rajčice s tankim stjenkama, te su obično sočnije i stoga bolje za svježu prehranu od ostalih vrsta. Gurney Girl II produktivna je sorta koja ima ogromne prinose okruglog ploda od sedam ili osam unci. Biljka je neodređene sorte, poznata i kao vinogradarska sorta, što znači da biljke neprestano daju plod tijekom sezone sve do mraza. Neodređene biljke imaju tendenciju da rastu velike i razvijaju dulje vinove loze kojima je često potrebna potpora, poput klađenja ili rešetke.

Godišnja doba / Dostupnost


Rajčica Gurney Girl II dostupna je u ljetnim mjesecima.

Trenutne činjenice


Rajčica Gurney Girl II, kao i sve sorte rajčice, član je obitelji noćurka, koja također uključuje krumpir i patlidžan. Rajčica, u početku nazvana Solanum lycopersicum, botanički se naziva Lycopersicon esculentum, iako moderne studije potiču povratak na izvornu klasifikaciju.

Nutritivna vrijednost


Rajčica sadrži vitamine C, E i A, a nadaleko je poznata po izvanrednom sadržaju antioksidansa, uključujući značajnu koncentraciju likopena. Uz to, sadrže niz drugih vrijednih fitokemikalija, a istraživanja su pokazala da zaštitni učinci rajčice mogu imati protiv karcinoma prostate i kardiovaskularnih bolesti rezultat sinergije likopena s drugim fitonutrijentima koji su prirodno prisutni u rajčici.

Prijave


Gurney Girl II je prekrasna, sočna rajčica rezača koja je izvrsna za rezanje na sendviče i pljeskavice ili usitnjavanje u salatu. Mogu se čak i roštiljati ili koristiti za sok od rajčice. Rajčica se dobro slaže sa slasnim biljem poput peršina, vlasca i lista celera, a može se kombinirati i s začinskim biljem poput metvice, matičnjaka i voćnih kadulja. Za salate pokušajte upotrijebiti rajčicu s bilo kojim lisnatim povrćem, poput zelene salate ili špinata, a za kuhana jela pomiješajte s češnjakom, bosiljkom, origanom ili lukom. Rajčice čuvajte na sobnoj temperaturi dok ne sazriju, nakon čega hlađenje može usporiti proces propadanja.

Etničke / kulturne informacije


Izvorna rajčica Gurney Girl predstavljena je u Sjedinjenim Državama 1981. godine od strane tvrtke Gurney’s Seed and Nursery Company nakon što su proveli osam godina u potrazi za rajčicom koja je imala istinski okus rajčice, karakterističan za stare kultivare nasljedstva. Gurney Girl bila je neodređene sorte koja je kombinirala poželjni oštar okus velike snage i produktivnosti te impresivnog stupnja otpornosti na bolesti. Hibridna rajčica Gurney Girl nazvana je 'najboljom svježom rajčicom s okusom', a sada je rečeno da je poboljšana Gurney Girl II naslov uzela kao omiljenog favorita svih vremena s primamljivim okusom.

Zemljopis / Povijest


Rajčica Gurney Girl II ekskluzivna je sorta tvrtke Gurney's Sjeme i rasadnik, uzgajana zbog svojih poželjnih kvaliteta. Rajčica nije hladno izdržljiva biljka i treba joj toplo vrijeme kako bi uspješno rasle. Ne podnose nikakav mraz, a osjetljivi su na niske noćne temperature. Gurney Girl II navodno je dobro uspio u USDA zoni izdržljivosti od tri do jedanaest.


Ideje za recepte


Recepti koji uključuju Gurney Girl II Heirloom Tomatoes. Jedno je najlakše, tri teže.
Ugodna pregača Prhka, pržena rajčica iz nasljedstva
Ljubav i limuni Nazdravlje od rajčice nasljednika od sunca i sira
Okusi i reci Tomato rajčica sa slaninom i Gruyereom

Nedavno podijeljeno


Netko je podijelio rajčice Gurney Girl II Heirloom pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .

Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.

Podijelite sliku 57237 Foodmart BlizuPulo, Jakarta, Indonezija
Prije otprilike 142 dana, 18.10.20
Sharerovi komentari: gurmanska rajčica

Popularni Postovi