Opis / Okus
Jabučni prstenovi su mekani, žvakaći, ali im nedostaje vlage zbog postupka sušenja. Održavaju preplanulu boju do svijetlosmeđe boje, kao i izvorni okus i aromu svježih jabuka. Oguljene su, jezgra je uklonjena i isječena na širinu dajući im oblik prstena.
Godišnja doba / Dostupnost
Kolutovi suhih jabuka dostupni su tijekom cijele godine.
Nutritivna vrijednost
Deset kolutova sušenih jabuka ima oko 120 kalorija, nula masti i 29 ugljikohidrata.
Prijave
Može se uživati u sušenim jabukama koje se jednostavno pojedu iz ruke kao međuobrok. Osušene jabuke savršen su dodatak muffinima, kolačićima, kolačima, brzom kruhu, pudinzima ili drugim desertima. Osušene jabuke mogu se preliti povrćem za suptilan okus. Osušene jabuke treba čuvati i čvrsto zamotati u plastiku ili staviti u pokrivenu posudu.
Zemljopis / Povijest
Jabuke postoje otprilike čak dva do deset milijuna godina. Sušenje voća na suncu izuzetno je popularna metoda konzerviranja hrane još od kolonijalnih vremena, a prakticira se još od kamenog doba. Jabuku su Hodočasnici donijeli u Sjevernu Ameriku 1620. godine, a od nje su se proizvodili jabukovača, pita, maslac, ocat i jela se i u sušenom obliku.
