Opis / Okus
Grožđe Cotton Candy® srednje je do velike i ovalnog je do duguljastog oblika, raste u rastresitim, grozdima. Zelena kožica je debela, glatka i čvrsta, a meso je prozirno zeleno, punašno, bez sjemenki i sočno. Grožđe Cotton Candy® ima okus koji je nepogrešivo poput bombona. Jako je slatko, s višom razinom Brix od prosječnog zelenog stolnog grožđa, meke je, ali hrskave teksture. Vrlo je malo trpkosti koja zadržava slatkoću na jeziku i završetak s primjesama vanilije.
Godišnja doba / Dostupnost
Grožđe Cotton Candy® dostupno je krajem ljeta do početka jeseni.
Trenutne činjenice
Grožđe Cotton Candy® registrirano je ime za ovo jedinstveno aromatizirano hibridno grožđe razvijeno od strane The Grapery® iz Bakersfielda, CA, zajedno s International Fruit Genetics, uzgojnim programom u južnoj Kaliforniji. Grožđe utjelovljuje slatki slatkasti okus županijskog sajma i cirkuske glavne poslastice. Okusi grožđa sličnog konkordu kombinirani su s čvrstim, svježim kvalitetama sorte Vitis vinifera kako bi se stvorilo grožđe Cotton Candy®, ali točni roditelji smatraju se poslovnom tajnom i nepoznati su. Ovo dizajnersko voće uspješan je primjer staromodnog oprašivanja ruku i mukotrpnog uzgojnog uzgoja bez upotrebe aditiva ili GMO-a.
Nutritivna vrijednost
Grožđe Cotton Candy® dobar je izvor vitamina A, C i K, antioksidansa i flavonoida.
Prijave
Grožđe Cotton Candy® stvoreno je kao stolno grožđe za uživanje u svježem stanju. Djeci su privlačan slatki međuobrok i zdrava su alternativa slatkim bombonima. Zbog niskog udjela kiseline i okusa poput vanilije, najprikladniji su za slatke namirnice i peciva poput muffina, sirupa od sladoleda i sorbeta. Kada se koriste sirove, izvrstan su hrskavi dodatak voćnim salatama. Kad se prže, njihov se okus pojačava i razvija bogati karamelizirani okus, izvrsno se kombinirajući s desertima i slanim sirevima. Držaće se do tjedan dana kad se čuvaju u zatvorenoj posudi u hladnjaku.
Etničke / kulturne informacije
Grožđe Cotton Candy® razvijeno je kako bi se stvorio širi izbor grožđa s okusom. David Cain, hortikulturist i sukreator grožđa, želio je na tržište donijeti nove, prirodne okuse, jer je vjerovao da je mnoštvo grožđa na policama trgovina danas izgubilo okus zbog godina uzgoja. Cilj mu je bio stvoriti izbor grožđa koji je sličan širokim sortama jabuka koje se nude u trgovini. Trebalo je više od deset godina istraživanja i razvoja da bi grožđe Cotton Candy® doseglo nepca potrošača. Grožđe Cotton Candy® stvoreno je križanjem više sorti, a iako je grožđe dostupno u ograničenim količinama od 2011. godine, zalihe su se gotovo udvostručile u sljedećim godinama, a potražnja je velika budući da grožđe ima kratku sezonu. Uz slatki okus, grožđe Cotton Candy® sadrži i antioksidanse koji mogu pomoći u smanjenju upala u tijelu i flavonoide koji mogu povećati produktivnost mozga, pa se reklamiraju kao puno zdraviji međuobrok od slatkiša ili slatkih poslastica.
Zemljopis / Povijest
Grožđe Cotton Candy® stvorio je 1996. Jack Pandol iz The Grapery® u Bakersfieldu u Kaliforniji. S generacijama obiteljskog iskustva u vinogradima i diplomom iz vinogradarstva iz UC Davis, Jack je počeo uzgajati nove uzbudljive sorte kroz partnerstvo s Davidom Cainom u International Fruit Genetics, a prvo grožđe Cotton Candy® pušteno je u javnost 2011. Cotton Candy ® grožđe je dostupno u odabranim trgovcima u Sjedinjenim Državama.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju grožđe Cotton Candy®. Jedno je najlakše, tri teže.
| Opaka lopatica | Margarite od smrznutog pamuka |
Nedavno podijeljeno
Ljudi dijele grožđe od pamučnog slatkiša® koristeći aplikaciju Specialty Produce for iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
popularna sorta šparoga dijeli svoje ime s kojom prvom damom?
 Središnje tržište Grčke 🇬🇷 Priroda je svježa Središnje tržište Atene Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 211 dana, 11.8.20 Sharererovi komentari: Grožđe bijelo  H-Mart H Mart Balboa 7725 Balboa Ave # 2 San Diego, CA 92111 1-858-836-9230 https://www.hmart.com Blizusan Diego, CA, Sjedinjene Države Prije otprilike 370 dana, 03.05.20  Trgovac Joe's BlizuLa Jolla, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 533 dana, 23.9.19  Tržnica poljoprivrednika klica Trgovine s namirnicama 2551 Blackmon dr. Decatur GA 30033 404-965-6290 U bliziniSjeverni Decatur, Georgia, Sjedinjene Države Prije otprilike 563 dana, 25.8.19 Dijeljeni komentari: Grožđe od bombona od pamuka na tržnici klica s klicama Decatur u blizini Atlante  Tržnica obitelji Stump BlizuOkrunjen, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 634 dana, 15.6.19 Dijeljeni komentari: Grožđe od pamučnog bombona na panjevima u Pt Lomi!  Tržnica lijenih hektara BlizuEncinitas, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 696 dana, 14.4.19 Sharererovi komentari: Ukusno grožđe od pamučnog bombona!  Cardiff Seaside Market BlizuCardiff uz more, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 696 dana, 14.4.19 Sharererovi komentari: Ukusno grožđe od pamučnog bombona! |
