Opis / okus
Breskve su poznate po svojoj nejasnoj tankoj koži s nijansama crvene, ružičaste i zlatne rumene boje. Meso je aromatično, sočno zrelo i zlatno obojeno crvenim krvarenjem na koži i okružuje središnju jamu hrapave površine s hrđom.
Godišnja doba / Dostupnost
Raskošno koštičavo voće stiže iz Čilea početkom studenog, jer je ljetna sezona vegetacije ove zemlje od studenog do travnja.
Trenutne činjenice
Globalna trgovina omogućila je uživanje u 'ljetnim' plodovima tijekom cijele zime.
Hranjiva vrijednost
Sočne čileanske breskve nude vitamin A i vitamin C, antioksidante prisutne u koštičavom voću i prehrambena vlakna. Jedna prosječna breskva bez kolesterola, plus malo masnoće i natrija, sadrži oko 37 kalorija. Istraživanja pokazuju da jesti više voća i povrća može smanjiti rizik od moždanog udara, povišenog krvnog tlaka, bolesti srca i raka.
Prijave
Ukusne čileanske breskve slasno vrhunske palačinke, vafli i žitarice, bilo tople ili hladne. Komade veličine zalogaja kombinirajte u jogurt s malo masnoće ili napravite osvježavajući smoothie od breskve. Rižine salate, plodovi mora i perad posebno vole društvo ovog voća. Za skladištenje dozrijevajte voće na sobnoj temperaturi. Zrelo voće stavite u hladnjak za duže skladištenje.
Zemljopis / Povijest
Sjedinjene Države lako osiguravaju najveće tržište za ukusni izvoz čileanskog voća. Ponoseći se velikim ponosom u svojoj proizvodnji voća, uzgajivači Čilea uložili su izvanredan napor u uzgoju plodova iznimne kvalitete.
