Opis / Okus
Opal jabuke su srednje do velike, okrugle plodove - mogu težiti i do 14 unci. Imaju gotovo iridescentnu, limunsko žutu kožicu i lagano russing na stabljici. Ova jabuka ima mekano, a hrskavo meso kremaste boje slatkastog okusa i blago trpkog završetka. Okus je uspoređen s Honey Crisp, s primjesama kruške, kokosa i banane. Opal jabuke općenito više nalikuju roditeljima iz Topaza, ali svoj slatki okus i svježu teksturu duguju Golden Deliciousu.
Godišnja doba / Dostupnost
Jabuke Opal dostupne su od kasne zime do proljeća.
Trenutne činjenice
Jabuka Opal (botanički naziv Malus domestica) europska je sorta i križanac je između Golden Delicious i jabuke Topaz. Opal distribuira FirstFruits Marketing u Sjedinjenim Državama. Ovo je drugačija sorta od engleske jabuke koja se naziva i Opal, a koja je razvijena 1930-ih.
Nutritivna vrijednost
Jabuke su zdravi međuobrok ili dodatak jelima. Imaju oko 100 kalorija, a sadrže važne hranjive sastojke poput vitamina C i prehrambenih vlakana, zajedno s manjim količinama vitamina A, kalcija i željeza.
Prijave
Jabuke opala ne oksidiraju kada su izložene zraku, pa ne smeđe i izvrsno dodaju salate. Njihova se svježa tekstura dobro drži u pitama i tortama i lijep je dodatak kolačima i muffinima, ali najbolje ih je koristiti kao svježu jabuku za jelo. U hladnjaku se mogu držati do tri mjeseca.
Etničke / kulturne informacije
Genetski modificirani organizmi (GMO) kontroverzne su sorte voća, povrća i žitarica čiji su geni modificirani da bi bolje rasli ili imali bolji okus. Jabuke opala posebno nisu GMO, provjereno od strane Projekta za ne-GMO u Sjevernoj Americi i sukladne su sa standardima koji nisu GMO. Jabuke opala izdvajaju se i iz drugog razloga. U SAD-u se dio prihoda od prodaje jabuke Opal koristi za programe zajednice, poput stvaranja i održavanja vrtova zajednice u lokalnim nedovoljno opskrbljenim zajednicama.
Zemljopis / Povijest
Jabuka Opal razvijena je u Češkoj Republici u Europi 1990-ih. Testiran je u voćnjacima diljem Europe i Sredozemlja prije svog prvijenca u SAD-u 2010. Uzgajaju ga isključivo voćnjaci Broetje u državi Washington i u ograničenim voćnjacima u Europi. Opal najbolje uspijeva u klimama koje su tople i suhe.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju jabuke Opal. Jedno je najlakše, tri teže.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su dijelili jabuke Opal koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Tržnica farmera Issaquah Farme Ayala 3843 Iz Belle Rd Outlook WA 98938 509-830-3870 BlizuSjeverozapad Sammamish Rd i 11th Ave SZ, Washington, Sjedinjene Države Prije otprilike 242 dana, 11.7.20 Komentarski komentari: Ova sorta daje medenom čipsu novac za svoj novac :)  Tržište cijele hrane Tržište prehrambenih proizvoda - South Lake Union 2210 Westlake Ave Seattle, WA 98121 206-621-9700 U bliziniSeattle, Washington, Sjedinjene Države Prije otprilike 325 dana, 18.4.20 Komentarski komentari: Opal jabuke zavladale su najboljom lokalnom jabukom svih vremena !! Žao nam je medeno  Tržište izbora Tržište izbora 1960. Franklin Blvd Eugene OR. 97403 541-687-1188 https://www.marketofchoice.com/ BlizuEugene, Oregon, Sjedinjene Države Prije oko 369 dana, 3/06/20  Sretan Lucky California - Rezervacijska cesta 270 Rezervacijska cesta Marina CA 93933 831-384-1442 http://www.luckycalifornia.com BlizuMarinac, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 378 dana, 26.2.20  Nob Hill Foods Nob Hill Foods - Glavna ulica, Watsonville 1912. Glavna ulica Watsonville CS 95076 831-728-9555 https://www.raleys.com BlizuSloboda, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 379 dana, 25.2.20 Dijeljeni komentari: Lijepo.  Tržnica Jordan Jordanska tržnica - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 BlizuLaguna Hills, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 401 dana, 02.03.20  Tržište cijele hrane Tržište prehrambenih proizvoda - E Foothill Blvd 3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107 626-351-5994 https://www.wholefoodsmarket.com BlizuArkadija, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 403 dana, 02.01.20  Farme Bristol Južna Pasadena Farme Bristol Južna Pasadena 606 Fair Oaks Ave Južna Pasadena, CA 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com BlizuJužna Pasadena, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 403 dana, 02.01.20  Tržište cijele hrane Tržište prehrambenih proizvoda - Arroyo Pkwy 465 S Arroyo Pkwy Pasadena CA 91105 626-204-2266 https://www.wholefoodsmarket.com BlizuPasadena, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 403 dana, 02.01.20  Ralphs Ralphs - Colorado Blvd 320 W Colorado Blvd Pasadena, CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com BlizuPasadena, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 404 dana, 31.1.20  Gelsonova Gelsonova tržnica 5521 Alton Pkwy Irvine, CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com BlizuIrvine, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 409 dana, 26.1.20  Tržnice Northgate Gonzalez Tržnica Northgate - ulica Bristol 1120 S Bristol Street Santa Ana CA 92704 714-957-2529 https://www.northgatemarket.com BlizuSveta Ana, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 409 dana, 25.1.20  Trgovina Fry's Food Fry's Food & Drug - Yuma, AZ 500 W 24. Yuma AZ 85364 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com BlizuYuma, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 414 dana, 21.1.20  Tržnica El Rancho Tržnica El Rancho - Arizona Ave 1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com BlizuGlendale, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 415 dana, 20.1.20  Prirodne trgovine Prirodne namirnice - Williams Field Road 1625 E Williams Field Road Gilbert AZ 85295 480-917-9000 https://www.naturalgrocers.com BlizuGilbert, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 416 dana, 19.1.20  Safeway Safeway - Elliot Road 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com BlizuTempe, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 416 dana, 19.1.20  Grad hrane Food City - Južna Ave 4727 E Southern Ave Phoenix AZ 85042 602-438-4647 http://www.myfoodcity.com Limassol, Cipar Prije otprilike 416 dana, 19.1.20  Safeway Safeway - Zvonasta cesta 17049 W Bell Road Iznenađenje AZ 85374 623-518-1059 https://www.safeway.com BlizuSun City West, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 417 dana, 18.1.20  Albertsonova Albertsonova - Grand Ave 14551 W Grand Ave Iznenađenje AZ 85374 623-546-8038 https://www.albertsons.com BlizuSun City West, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 417 dana, 18.1.20  Bashas Trgovina prehrambenih proizvoda Bashas - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com BlizuSun City West, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 417 dana, 18.1.20  Walmart Walmart Supercenter - Sretna dolina 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com BlizuGlendale, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 417 dana, 18.1.20  Fry's Marketplace Fry's Marketplace - Zvonik 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com BlizuGlendale, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 417 dana, 18.1.20  Bashas Trgovina prehrambenih proizvoda Bashas 10631 N 32. ulica Phoenix AZ 85028 602-996-1040 https://www.bashas.com BlizuRajska dolina, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 417 dana, 18.1.20 Komentarski komentari: Odlična boja.  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com BlizuScottsdale, Arizona, Sjedinjene Države Prije oko 428 dana, 1.07.20 Dijeljeni komentari: Lijepo  Tržnica poljoprivrednika klica Tržnica poljoprivrednika klica - 19. ave 8040 N 19. Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 U bliziniGlendale, Arizona, Sjedinjene Države Prije oko 429 dana, 1.6.2006  Safeway BlizuJezero Bonney, Washington, Sjedinjene Države Prije otprilike 458 dana, 12.07.19  Lunds & Byerly's Edina Lunds & Byerlys 7171 Francuska Ave Minneapolis MN 55435 952-831-3601 https://lundsandbyerlys.com BlizuRichfield, Minnesota, Sjedinjene Američke Države Prije oko 471 dana, 25.11.19 Sharererovi komentari: SAD je porastao  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles BlizuAnđeli, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 477 dana, 19.11.19 Dijeljeni komentari: „Davalan Fresh“ LA Produce Market Telefon: 213-623-2500  Raley’s Raley’s 217 Soscol Ave Napa, CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com BlizuNapa, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 586 dana, 8.2.19  Nob Hill Foods Nob Hill Foods 611 Trancas Street Napa, CA 94558 707-224-8583 www.raleys.com BlizuNapa, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 586 dana, 8.2.19 Dijeljeni komentari: Opal  Lolina tržnica Lola’s Market - Petaluma Hill Rd 1680 Petaluma Hill Road Santa Rosa, CA 95404 707-571-7579 U bliziniSanta Rosa, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 596 dana, 23.7.19  Lola's Market # 1 Lola’s Market & Restaurant 440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa, CA 95407 707-577-8846 U bliziniSanta Rosa, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 596 dana, 23.7.19  Tržnica na kopnu Mainland Market Co. 5601 Geary Bkvd San Francisco CA 94121 415-221-1600 BlizinaSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 606 dana, 13.7.19  Isetan Scotts Supermarket Isetan Singapur 656-733-1111 BlizuSingapur, Singapur Prije otprilike 607 dana, 11.7.19 Sharererovi komentari: Ovdje je u Singapuru, u podrumu Isetana na Škotskom, veliko tržište Isetan. Najbolje voće i povrće iz cijelog svijeta. Ove jabuke Opal su iz SAD-a ..  Pacific Ranch tržište Pacific Ranch tržište 7540 E Chapman Ave Narančasta CA 92869 714-639-9792 U bliziniVilla Park, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 619 dana, 30.6.19  Jonova tržnica Jons International Marketplace - N. Vermont Ave 1601 N Vermont Ave Los Angeles CA 90027 323-660-0220 BlizinaGlendale, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 621 dana, 28.6.19  Tržnice Northgate Gonzalez Tržnica Northgate - Lincoln Ave 2030. E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806 714-507-7640 U bliziniAnaheim, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 627 dana, 22.6.19  Tržnice Northgate Gonzalez Tržnica Northgate - 4. ulica 409 E. 4. ulica Santa Ana CA 92701 714-647-9310 U bliziniSveta Ana, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 627 dana, 21.6.19  Albertsons Albertson’s - Harbor Blvd 2300-c Harbor Blvd. Costa Mesa CA 92626 949-515-7227 U bliziniCosta Mesa, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 628 dana, 21.6.19  Tržnica lijenih hektara BlizuEncinitas, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 684 dana, 26.4.19  Centralna tržnica BlizuAustin, Texas, Sjedinjene Američke Države Prije otprilike 700 dana, 4.9.19 Sharererovi komentari: Jabuke od opala u sezoni!  Vinova zrela tržnica BlizuStol, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 708 dana, 02.02.19 Kroger na aveniji West Marshall u Longviewu u Teksasu Teksas, Sjedinjene Države Prije otprilike 725 dana, 16.3.19  Tržnica poljoprivrednika klica BlizuStol, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 726 dana, 15.3.19 Sharererovi komentari: Opal jabuke primijećene na tržnici poljoprivrednika klice.  Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 729 dana, 12.3.19 |
