Opis / Okus
Lubenice Black Beauty male su i okruglog do ovalnog oblika. Koža im je gusta, glatka i tamnozelena sa zeleno-crnim prugama. Meso je tamnocrveno, sočno i nježno s nekoliko okruglih crnih sjemenki. Lubenice Black Beauty svježe su i sočne, vrlo slatkog okusa.
Godišnja doba / Dostupnost
Lubenice Black Beauty dostupne su tijekom cijele godine.
Trenutne činjenice
Lubenica Black Beauty, botanički klasificirana kao Citrullus lanatus 'Black Beauty', član je obitelji Cucurbitaceae zajedno s tikvicama, krastavcima i bundevama. Black Beauty je hibridna sorta koja je poznata po slatkom okusu, maloj veličini i neobičnoj tamnoj boji. Nalaze se lokalno u Aziji, a vjeruje se da sok ima rashladna svojstva koja mogu pomoći u snižavanju tjelesne temperature u kišnim danima.
Nutritivna vrijednost
Lubenice Black Beauty izvrstan su izvor vitamina C, vlakana i kalija. Lubenice su također gotovo devedeset posto vode i imaju snažna hidratantna svojstva.
Prijave
Lubenice Black Beauty najbolje je poslužiti svježe. Mogu se narezati na klinove i poslužiti sirove kao predjelo ili prilog pomiješan s drugim voćem ili ih izvaditi i poslužiti kao slatki desert. Sok lubenica Black Beauty može se koristiti i u pićima i koktelima. Lubenica Black Beauty dobro se slaže sa zelenilom, citrusima, bobičastim voćem, ananasom, mentom i krastavcima. Držat će do deset dana kad se čuvaju na hladnom mjestu.
Etničke / kulturne informacije
Osim što konzumiraju meso, sjeme lubenice koristi se i u Aziji te se vjeruje da ima svojstva protiv starenja. U tradicionalnoj kineskoj medicini sjemenke lubenice suše se, kuhaju i od njih se pravi čaj. Vjeruje se da sjeme pomaže u zdravoj koži i kosi, snižava krvni tlak i jača bubrege. Sjemenke su također često pržene i soljene i konzumiraju se kao hrskavi međuobrok zvan 'kauci'.
Zemljopis / Povijest
Smatra se da su lubenice Black Beauty hibridna sorta koja se uzgaja u Kini, ali datum nastanka relativno je nepoznat. Danas se lubenice Black Beauty nalaze na lokalnim tržištima i u odabranim mrežnim trgovcima u Kini, Tajlandu, Tajvanu, Maleziji i Indiji.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Lubenice crne ljepote. Jedno je najlakše, tri teže.
| Kuhinja je moje igralište | Dječja kaša s lubenicom | |
| Ma tako ukusno | Limunada od metvice lubenice | |
| Kreativna izrada doma | Lubenica žele | |
| Aberdeens kuhinja | Salata od krastavaca od lubenice od jagoda |
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili Black Beauty Lubenice koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Specijalni proizvodi SpecijalnostProizvod Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 35 dana, 02.03.21 Dijeljeni komentari: Crna lubenica za ljepotu  AZ međunarodno tržište AZ međunarodno tržište 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 U bliziniTempe, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 416 dana, 19.1.20  Super Indo Cinere BlizuCiputat, Banten, Indonezija Prije otprilike 568 dana, 20.8.19 Sharer-ovi komentari: beba lubenice u superindo cinere depok  Zajednička hrana Tržište hrane People's Community 3105 San Pablo Ave Oakland, CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com BlizuEmeryville, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 584 dana, 8.4.19  Zdjela Berkeley Zdjela Berkeley 2020. Oregon Street Berkeley, CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com BlizuBerkeley, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 585 dana, 8.3.19  Tržnica Monterey Tržnica Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley, CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com BlizuBerkeley, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 585 dana, 8.3.19  Berkeley Natural Grocery Company Trgovačka tvrtka Berkeley 1336 Gilman Street Berkeley, CA 94706 510-526-2456 www.naturalgrocery..com BlizuAlbany, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 585 dana, 8.3.19  Tokijska riblja tržnica Tokijska riblja tržnica 1220 San Pablo Ave Berkeley, CA 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net BlizuAlbany, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 585 dana, 8.3.19  Raley’s Raley’s 217 Soscol Ave Napa, CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com BlizuNapa, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 586 dana, 8.2.19  Nob Hill Foods Nob Hill Foods 611 Trancas Street Napa, CA 94558 707-224-8583 www.raleys.com BlizuNapa, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 586 dana, 8.2.19 Dijeljeni komentari: Lijepo  Tržnica Browns Valley Tržnica Browns Valley 3263 Browns Valley Road Napa, CA 94558 707-253-1873 U bliziniNapa, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 586 dana, 8.2.19 Sharererovi komentari: Ljepota.  Tržište cijele hrane Tržište prehrambenih proizvoda - E. Washington St. 621 E Washington Street Petaluma, CA 94952 707-762-9352 U bliziniPetaluma, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 596 dana, 23.7.19  Nugget tržišta Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 U bliziniDolina Tamalpais-Domaćinstvo, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 597 dana, 22.7.19  Nugget tržište Nugget tržišta 470 Ignacio Blvd Novato, CA 94949 415-883-4600 BlizinaNovajlija, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 597 dana, 22.7.19 |
