| JR Organics | Početna stranica |
Opis / Okus
Rotkvicu francuskog doručka prepoznajemo po duguljastom obliku i kaskadnim nijansama boje od crvene do bijele boje. Vrh rotkvice francuskog doručka započinje svijetlocrvenom bojom i mijenja se u svijetlo bijelu a vrh. U rasponu od 3 do 4 inča duljine, rotkvica francuskog doručka ima oštru konzistenciju i nudi blago začinjen okus.
Godišnja doba / Dostupnost
Francuski doručak rotkvica dostupan je tijekom cijele godine s vrhuncem sezone u zimskim i proljetnim mjesecima.
Nutritivna vrijednost
Rotkvice su dobar izvor vitamina C. Jedna kalorija rotkvice s malo kalorija sadrži oko 20 kalorija. Jedenje pet dnevnih porcija voća i povrća smanjuje šanse za rak. Nedavno istraživanje otkrilo je da je jedenje devet ili deset dnevnih porcija voća i povrća, u kombinaciji s tri porcije mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti, učinkovito smanjuje krvni tlak.
Prijave
Smatra se predivno gurmanskom rotkvicom, a definitivno se obično ne jede za doručak uz kavu ili čaj, ali ova jedinstvena rotkvica izvrsno se riba ili nareže na salate, juhe i pomfrit. Isprobajte sendvič s rotkvicom. Jednostavno rasporedite kriške rotkvice između kriški namazanog maslaca omiljenog kruha. Spojite s raznim kuhanim povrćem na pari za brzi prilog. Osvijetlite vegetarijanske pladnjeve svojim estetskim izgledom i poslužite ih umakanjem ili preljevom. Za spremanje, odsjecite zeleno zamotajte rotkvicu u plastiku. Stavite u hladnjak do jednog tjedna. Jestivo zelje može se kuhati i dodavati salatama.
Zemljopis / Povijest
Lokalno uzgajana u Kaliforniji na farmi Jaime, ova poznata i prosperitetna farma uzgaja izvanredne proizvode od 1997. Proizvođači više od sto pedeset vrhunskih proizvoda, Jaime Farms ima nekoliko lokacija u Kaliforniji, uključujući 7 hektara u City of Industry, 25 hektara u Dolina Yucca, 10 hektara u Santa Mariji i 40 hektara u Barstowu. Specialty Produce odlučno promovira i s oduševljenjem podržava naše lokalne uzgajivače, poljoprivrednike, stočare i kalifornijsku poljoprivrednu industriju.
Istaknuti restorani
Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
| Grad i zemlja hladna priprema | San Diego, CA | 619-291-7131 |
| Loža u Torrey Pines Main | San Diego, CA | 858-453-4420 |
| Herb & Wood | San Diego, CA | 520-205-1288 |
| Sveučilišni klub | San Diego, CA | 619-234-5200 |
| Miho Gastrotruck | San Diego, CA | 619-365-5655 |
| To je život | CA pogled | 760-945-2055 |
| Staje u Italiji | San Diego, CA | 858-352-6912 |
| Obrtnička kuća | San Diego, CA | 619-948-4458 |
| Odmaralište na plaži Alila Marea | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Desert Michele Coulon | San Diego, CA | 858-456-5098 |
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju dječji francuski doručak rotkvice. Jedno je najlakše, tri teže.
| Ubijanje timijana | Tost od francuskog doručka s rotkvicom |
