Pluots

Pluots





Podcasti
Food Buzz: Povijest šljiva Slušati
Fabula o hrani: šljive Slušati

Opis / Okus


Plutovi imaju početni izgled šarene šljive. Njihove boje se kreću od crvene kože i blijedo jantarne kože do rubinastog i blistavog zlata. Kožica je napeta i tanka, čvrsto prianja uz meso ploda. Njihova koža udiše i izlučuje film ili prevlaku koja ostaje kao ostatak na plodu. Većina sorti pluot izuzetno je slatko, često začinjeno, nisko-kiselo voće sa sočnim, nježnim čvrstim mesom koji kaplje od brade, svojstava koja je voće razvijeno da bi ga postiglo. Kad se u isti voćnjak zasadi više varijanti pluot-a, raspršivaće se oprašivanje između drveća, često to plodovima daje obogaćeni okus.

Godišnja doba / Dostupnost


Plutovi su dostupni od proljeća do jeseni.

Trenutne činjenice


Pluot je registrirani zaštitni znak koji je dobio plod koštičavog voća, a razvio ga je Floyd Zaiger iz Zaiger Genetics 1989. godine. Zaiger je razvio originalni pluot iz loze šljive i marelice. Zaiger razvija sve svoje hibridne plodove ručnim oprašivanjem naspram genetske modifikacije. Pažnja i briga o stvaranju pluta od roditeljskih sorti vrlo su precizni. Floyd Zaiger stvorio je izvorne plutove pod ekstremnom kontrolom temperature, prenoseći pelud s jednog na drugo voće pincetom. Postoje deseci sorti pluot koje se kreću u sadržaju šećera, boji i brzini zrelosti. Uobičajena marketinška imena uključuju Dapple, Ručnu bombu, Flavor Fall, Dinosaur Egg i vrhunsku sortu, Flavor King.

Nutritivna vrijednost


Plutovi sadrže puno vitamina A i C, kalija, kalcija, fosfata i dijetalnih vlakana. Te su hranjive tvari važne za jak imunološki sustav, zdrav probavni sustav, snižavanje razine kolesterola i sprječavanje negativnih učinaka slobodnih radikala. Tamnije pigmentirane sorte također pružaju bogat izvor antioksidansa.

Prijave


Pluots, poput ostalog koštičavog voća, najbolje je uživati ​​svježe u vrhuncu zrelosti. Također se mogu peći, pržiti, pirjati, pasirati ili kuhati za džemove, kompote, sladolede i redukcije. Besplatni okusi su vanilija, muškatni oraščić, tropsko voće, čokolada, citrusi, bosiljak i čili. Ostala povoljna uparivanja uključuju svinjetinu, janjetinu, školjke s roštilja i morske plodove u krupnom stilu. Za skladištenje ostavite da dozrijeva na sobnoj temperaturi i čuvajte u hladnjaku do tjedan dana.

Zemljopis / Povijest


Plutovi su rezultat cijepljenja stabala marelice i šljive na podlogu šljive. Nisu prvi hibrid šljive marelice koji je ikad razvijen, a razliku razlikuje šljiva, mješavina šljive i marelice 50/50. Omjer hibridizacije u plodovima, iako je, po definiciji, 75% šljive i 25% marelice, iako bi mogao varirati, ali osnovno pravilo je više šljiva nego marelica. Rezultat je plod koji se oslanja na najbolje osobine svojih roditelja kako bi stvorio novo voće možda bolje od svog podrijetla - slično tehnologiji, koja se poboljšava u odnosu na prethodni karanfil. Pluots su nastali iz namjere da poboljšaju status šljive u industriji koštičavog voća. Kao i većina koštičavog voća, i plutes uspijeva u regijama poput doline San Joaquin i istočne obale Mediterana, gdje su zimske temperature hladne, ali ne i hladne, a ljetna sezona duga, topla i suha.


Ideje za recepte


Recepti koji uključuju Pluots. Jedno je najlakše, tri teže.
Daj mi malo pećnice Crips Pluot i borovnice
Fino kuhanje Torta Pluot naopako
Južnjačka masna Pluot kolač od beze
Bijelo na riži par Poširane pluots (ili šljive) s rizlingom poslužene s umakom od karamele i šlagom
Voćnjaci Kingsburg Tangy Pluot Crisp
Svi recepti Pluots i svinjetina
Mama koja proizvodi Blagdanska šljiva Bruschetta
Pečeni korijen Salata od pečene cikle i breskve
Muffin za cupcake Pluot džem s domaćim pektinom začinjen cimetom
Šokantno ukusno Chutney ili džem od indijske šljive
Pokaži ostalih 14 ...
Pogled s Velikog otoka Jam od pluta vanilije
Aleksandrina kuhinja Pluot i Frangipane Galette
Tartlet Deco Pluot muffini
101 Kuharica Pluot ljetna salata
Voćnjaci Kingsburg Pluot Crostini s kozjim sirom
Neighborfood Rustikalna pita Amaretto Pluot
Neustrašiva svježa Voćna pita od kupina Pluot
Moji recepti Začinjena Crostata s pluotima
Dobro jede s drugima Peach Pluot Perfect Popsicle
Svinjarija Pita od dva pluota
Kafić Johnsonia Salata od graška i kamenastog voća s brie i orasima
Epicurious Pluot Jam
U mojoj juhi je Newf! Pluot i Zinfandel Jam
Gospođa Marmite Lover Štrudla od pluota i bijele čokolade

Nedavno podijeljeno


Ljudi su dijelili Pluotove koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .

Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.

Podijelite sliku 56899 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Scott Farms NearSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 182 dana, 9.9.20
Sharer-ovi komentari: Pluats bogati okusom

Podijelite sliku 56761 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Scott Farms NearSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 196 dana, 26.8.20

Podijelite sliku 56733 Broadway Sunday Farmer's Market Voćnjaci obitelji Collins
931 Parish Rd Selah WA 98942
509-930-5742
https://www.collinsfamilyorchards.com BlizuSeattle, Washington, Sjedinjene Države
Prije otprilike 199 dana, 23.8.20
Komentarski komentari: Tako šareno, lijepo i spremno za proždiranje :)

Podijelite sliku 56419 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi
Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 223 dana, 30.7.20
Sharererovi komentari: Stižu smaragdne kapice

Podijelite sliku 56253 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi
Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 239 dana, 14.7.20
Sharererovi komentari: Smaragdne kapice još su u kući!

Podijelite sliku 56223 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi
Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 242 dana, 11.7.20
Dijeljeni komentari: Emerald Gem Pluots!

Podijelite sliku 56179 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi
Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 246 dana, 07.07.20
Sharerovi komentari: Još uvijek im je vruće!

Podijelite sliku 56163 Specijalni proizvodi Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 248 dana, 7.5.20
Sharerovi komentari: Ove flavorele pune su okusa! 🤤

Podijelite sliku 56145 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi
Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 249 dana, 7.4.20
Komentarski komentari: Novi Pluoti u kući sada @specialtyproduce

Podijelite sliku 56004 Specijalni proizvodi Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 258 dana, 25.6.20
Sharererovi komentari: Dancing Demon Pluot

Podijelite sliku 55932 Specijalni proizvodi Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 264 dana, 19.6.20
Sharererovi komentari: Plešući demoni s farmi Boldt!

Podijelite sliku 55820 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Scott Farms NearSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 273 dana, 10.6.20
Sharererovi komentari: Prvo od okusa Supremes iz tvrtke Scott Farms ..

Podijelite sliku 55819 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Scott Farms NearSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 273 dana, 10.6.20
Sharererovi komentari: Okus Rosa Pluots iz tvrtke Scott Farms

Podijelite sliku 55789 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi
1929. Hancock St. San Diego, CA 92110
619-295-3172 U blizinisan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 277 dana, 6.6.20
Sharererovi komentari: Flavorella Pluots s farmi Boldt

Podijelite sliku 55744 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Scott Farms NearSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 280 dana, 6.03.20
Dijeljeni komentari: Okus Rosa Pluots u sezoni !!

Podijelite sliku 55706 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi
Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 285 dana, 29.5.20
Sharererovi komentari: Dancing Demon Pluots su stigli!

Podijelite sliku 55704 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi
1929. Hancock St. San Diego, CA 92110
619-295-3172 U blizinisan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 285 dana, 29.5.20
Sharererovi komentari: Fresh Pluots su u sezoni!

Podijelite sliku 55675 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Scott Farms
559-351-6203 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 287 dana, 27.5.20
Sharererovi komentari: Okus Rosa Pluot, prekrasno bordo voće tvrtke Scott Farms

Podijelite sliku 55621 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Scott Farms
559-351-6203 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 294 dana, 20.5.20
Sharererovi komentari: Prvi od Pluota na tržištu! Okus Royal s Scott Farms. Trebao bi biti spreman i zreo sljedeći tjedan.

Podijelite sliku 52268 MPC tržište poljoprivrednika Monterey certificirano tržište farmi
831-728-5060
https://www.montereybayfarmers.org BlizuMonterey, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 516 dana, 10.11.19

Podijelite sliku 52044 Tržnica farmera Ferry Plaza Farme Kashiwase
9681 zapad Ln. Winton, CA 95388 BlizuSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 529 dana, 28.9.19
Sharererovi komentari: Pluta i dalje ima u izobilju na području zaljeva!

Podijelite sliku 51912 Chequamegon Food Co-op Chequamegon Food Co-op
700 Main Street West Ashland, WI 54806
715-682-8251 Wisconsin, Sjedinjene Države
Prije oko 541 dana, 16.9.19
Sharererovi komentari: CA porastao. Sočan i punog okusa

Podijelite sliku 51462 365 tvrtke Whole Foods Market Cijela hrana 365
1555 Crkva St. Decatur GA 30030
470-237-7340 U bliziniSjeverni Decatur, Georgia, Sjedinjene Države
Prije otprilike 565 dana, 23.8.19
Sharer-ovi komentari: Pluots u Whole Foods Atlanta Georgia ..

Podijelite sliku 51020 Tržnica obitelji Stump BlizuOkrunjen, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 583 dana, 8.5.19
Dijeljeni komentari: Dinosaur Pluots !!

Podijelite sliku 50976 Tržnica farmera Joea Tržnica farmera Joea
3501 MacArthur Blvd Oakland, CA 94605
510-482-8178
www.farmerjoesmarket.com BlizuPijemont, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 584 dana, 8.4.19

Podijelite sliku 50875 Zdjela Berkeley Zdjela Berkeley
2020. Oregon Street Berkeley, CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com BlizuBerkeley, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 585 dana, 8.3.19

Podijelite sliku 50817 Tokijska riblja tržnica Tokijska riblja tržnica
1220 San Pablo Ave Berkeley, CA 94706
510-524-7243
www.tokyofish.net BlizuAlbany, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 585 dana, 8.3.19

Podijelite sliku 50791 99 Ranč Ranč 99 - ulica Pierce
3288 Pierce Street Richmond, CA 94804
510-769-8899
www.99ranch.com BlizuAlbany, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 585 dana, 8.3.19

Podijelite sliku 50662 Hudson Zeleni i roba Hudson Zeleni i roba - tržnica Oxbow Publix
610 1st Street # 18 Napa, CA 94559
707-257-6828
www.oxbowpublicmarket.com BlizuNapa, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 586 dana, 8.2.19
Komentari Sharerera: Lijepo

Podijelite sliku 50623 Tržnice Mollie Stone Mollie Stone’s - Chapin Ave
1477 Chapin Ave Burlingame, CA 94010
650-558-9992 BlizinaBurlingame, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 586 dana, 01.08.19
Komentari Sharerera: Lijepo

Podijelite sliku 50472 Tržnica gajeva BlizuPacifički gaj, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 593 dana, 26.7.19

Podijelite sliku 50282 Pacifičko tržište Pacifičko tržište - grad i država
1465. Gradska i seoska vožnja Santa Rosa, CA 95404
707-546-3663 U bliziniSanta Rosa, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 596 dana, 23.7.19

Podijelite sliku 50165 Nugget tržište Nugget tržišta
470 Ignacio Blvd Novato, CA 94949
415-883-4600 BlizinaNovajlija, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 597 dana, 22.7.19

Podijelite sliku 49971 Rickov proizvod Rick’s Produce Market
755 N. Virgil Street Los Angeles CA 90029
626-646-5213 U bliziniAnđeli, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 600 dana, 19.7.19

Podijelite sliku 49506 Dugin prehrambena zadruga Duga namirnica
Ulica Folsom 1745, San Francisco, CA 94103
415-863-0620 BlizinaSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 607 dana, 12.7.19

Podijelite sliku 49379 Narodna tržnica organske hrane Ocean Beach BlizuOkrunjen, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 608 dana, 10.7.19
Dijeljeni komentari: Organski â € œDapple Supremeâ € ?? Pluots, uzgaja se u Kaliforniji.

Podijelite sliku 48270 1601 E Olympic Blvd, Los Angeles BlizuAnđeli, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 629 dana, 20.6.19
Komentarski komentari: 'Distributeri L.A Producea' na tržnici L.A Produce ... Telefon: (323) 767-3042

Podijelite sliku 47732 Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Murray Murray Ranch Big Barn
6700 General Beale Rd
661-330-0100
BlizuLamont, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 659 dana, 21.5.19
Komentarski komentari: Spremni za odabir!

Popularni Postovi