| Andys Orchard |
Opis / Okus
Anya CandyCots® variraju u veličini od male do srednje veličine i okruglog su do ovalnog oblika. Kožica je glatka, tanka, baršunasta i zlatno narančasto-žuta s plitkim žlijebom duž dna ploda. Ispod kože je meso mekano, zlatno žuto i obuhvaća veliki nejestivi, smeđi kamen. Povremeno se na površini pojave smeđe mrlje, stvarajući pomalo kožaste teksture, a ove oznake poznate su kao šećerne mrlje. Kada se to dogodi, ta mjesta ne propadaju, ali su zbog visoke razine šećera i znak su da će voće biti vrlo slatkog okusa. Anya CandyCots® sočne su, džemaste i nježne, slatkastog okusa poput bombona.
Godišnja doba / Dostupnost
Anya CandyCots® dostupne su u ograničenim količinama u kasno proljeće do ranog ljeta.
Trenutne činjenice
Anya CandyCots® botanički su članovi roda Prunus i maleni su plodovi koji rastu na drveću koje pripada obitelji Rosaceae. Stvaranju Anya CandyCots® trebalo je više od petnaest godina, a Anya je nedavna sorta koja je jedna od pet sorti stvorenih pod imenom CandyCot®. Anya CandyCots® rano je zrelo voće koje se cijepi na podloge breskve, samooprašuje se i jedna je od rijetkih sorti CandyCot® odabranih za komercijalnu proizvodnju. To se malo voće nudi samo kratku sezonu, a potrošači ga preferiraju zbog vrlo slatkog okusa, u rasponu od 26 do 32 na Brixovoj ljestvici.
Nutritivna vrijednost
Anya CandyCots® izvrstan su izvor željeza, vitamina A, C i E, beta-karotena i kalija.
Prijave
Anya CandyCots® uglavnom se konzumira svježa, bez upotrebe kako bi se okusili složeni okusi i sočna konzistencija. Uz svježe jelo, voće se može narezati i baciti u zelene ili voćne salate, preliti sladoledom ili upotrijebiti u kolačima i pečenim proizvodima. Anya CandyCots® također su lagano osušene i stavljene na pločicu s mliječnom čokoladom kao slatkiš ograničenog izdanja u St. Louisu. Osjetljivo voće zadržat će se samo nekoliko dana kad se čuva na sobnoj temperaturi, a može se držati i u hladnjaku dulji vijek trajanja.
Etničke / kulturne informacije
Anya CandyCots® dobili su ime po ženi u središnjoj Aziji koju je John Driver, jedan od tvoraca CandyCot®, upoznao tijekom svog globalnog istraživanja marelica. Razvoj ovog voća trajao je mnogo godina i prave su marelice, izvedene iz posebnih sorti koje su ručno odabrane i sakupljene iz Azije. Plodovi se smatraju toliko jedinstvenima da je CandyCot® čak bio i DNK 'otisak prsta' na UC Davis kako bi mapirao složenu genetsku lozu.
Zemljopis / Povijest
Anya CandyCots® razvijeni su u partnerstvu između obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava vozača i obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava Britton Konynenburg u Kaliforniji. Stvaranju Anya CandyCot® trebalo je više od petnaest godina, a plodovi su prvi put testirani 2005. Danas su Anya CandyCots® dostupni putem odabranih distributera i uzgajivača u partnerstvu s CandyCot® Fruit Company, a nalaze se u Sjedinjenim Državama.
Nedavno podijeljeno
Netko je podijelio Anya Candycots® pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Specijalni proizvodi Specijalitet 619-295-3172 U blizinisan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 613 dana, 7.6.19 Sharererovi komentari: Anya CandyCots iz Andy’s Orchards. |
