Opis / Okus
Plodovi Matoa su ovalni i prosječno su dugački 5 do 7 centimetara i široki 3 centimetra. Kože su žilave i srednje tanke s bjelkastom koricom. Mogu se brati dok su još zelene, kad dosegnu idealnu veličinu ili kad pocrvene i sazriju uz povremene mrlje. Pulpa iznutra je prozirno bijela poput ličija ili mangostina. Mekan je i mirisan s okusnim profilom poput longana ili rambutana.
Godišnja doba / Dostupnost
Plod matoe dostupan je tijekom sezone monsuna u Indoneziji, koja traje od studenog do ožujka.
Trenutne činjenice
Plod matoe botanički je poznat kao Pometia pinnata i član je obitelji liči. Njih se naziva 'tipičnim voćem s Papue', a zovu se Ton ili Taun na otoku Papua Nova Gvineja, Buah Matoa u Indoneziji i Kasai u zapadnoj Maleziji. Tropsko voće može se naći u cijeloj Indoneziji i vrlo je promjenjivog izgleda, s voćem u nijansama zelene, crvene, ljubičaste i smeđe.
Nutritivna vrijednost
Plod matoe bogat je vitaminima C i E koji pružaju antioksidativne i zdrave blagodati za kožu. Plodovi sadrže velike količine vode i sadrže korisne minerale u tragovima.
Prijave
Plod matoe jede se sirov ili se koristi u pićima. Da biste uklonili pulpu, probodite tanku kožu sličicom na njezinom opsegu i zakrenite da biste polovice razdvojili. Pulpa se lako izvlači iz kože i može se podijeliti na pola kako bi se uklonilo sjeme. U pulpi se uživa svježa, dodana pićima ili konzervirana u sirupu. Pohranit će se dulje od većine tropskog voća i držati će se na sobnoj temperaturi nekoliko tjedana. Pulpa je vrlo kvarljiva i držat će se u hladnjaku nekoliko dana.
Etničke / kulturne informacije
Plodovi Matoe popularni su na Borneu i Javi jer je bivši predsjednik Megawati poticao sadnju održivih, izvornih indonezijskih stabala, poput Matoe. Na uličnim tržnicama Sarawaka, Borneo, voće se prodaje u grozdovima s desecima voća povezanih i nanizanih koncem. Drvo s drveta Matoa koristi se za namještaj i izgradnju kuća.
Zemljopis / Povijest
Plodovi Matoe porijeklom su iz Papue, zapadne polovice indonezijskog otoka Nova Gvineja u južnom Tihom oceanu. Rastu na velikim stablima koja dosežu i do 18 metara visine, a najčešće se nalaze u obalnim područjima ili u blizini uvala i rijeka. U nekim područjima drveće će proizvoditi dva puta godišnje. Plod matoe ponekad se naziva pacifički liči i raste na mnogim otocima diljem Indonezije i južnog Tihog oceana. Mogu se naći na Vanuatuu, Šri Lanki, Tajlandu, pa čak i sjeverno do južne Kine.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su Matoa Fruit podijelili pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
Super Indo Depok gradsko središte BlizuDepok, Zapadna Java, Indonezija Prije otprilike 98 dana, 01.12.20 Dijeljeni komentari: matoa superindo cinere BlizuCiputat, Banten, Indonezija Prije otprilike 496 dana, 31.10.19 Sharerovi komentari: plod matoe u superindo cinere depok LotteMart bintaro južni tangerang BlizuPondok Pucung, Banten, Indonezija Prije oko 522 dana, 10.4.19 Dijeljeni komentari: matoa voće di lottemart bintaro Sve Svježe fatmawati BlizuPulo, Jakarta, Indonezija Prije oko 595 dana, 23.7.19 Sharer-ovi komentari: plod matoe na svim svježim tržištima fatmawati |