Opis / Okus
Jambu Jade Rose veliko je voće Jambu, poznato i kao voštana jabuka. Jambu Jade Rose smatra se 'jumbo' sortom, a svako voće teži do 200 grama. Jambu Jade Rose ima glatku vanjsku kožu koja je jarke zelene nijanse s ružičastim nijansama prema dnu. Tamo gdje mnoštvo voća Jambu raste u obliku zvonaste kruške, Jambu Jade Rose nastoji razviti ovalniji oblik. Jambu Jade Rose imaju oštru bijelu unutrašnjost s malo sjemenki. Tipično su slađi i hrskaviji od mnogih njihovih crvenih ili ružičastih sorti. U usporedbi s drugim sortama, one su obično gušće i manje vodene.
Godišnja doba / Dostupnost
Jambu Jade Rose dostupan je tijekom cijele godine.
Trenutne činjenice
Jambu Jade Rose botanički je klasificiran kao Syzygium samarangense. To je vrsta Jambua uzgajanog u jugoistočnoj Aziji gdje su Jambu česti i smatraju se hladnim ljetnim voćem. Jambu Jade Rose mogu se na indonezijskom nazivati Jade Green Jambu, Green Honey Deli Jambu i Jambu Giok Hijau. Nema ih često na tržištu, ali kad jesu, vrlo su traženi i brzo se rasprodaju.
Nutritivna vrijednost
Jambu Jade Rose sadrži dobru količinu vitamina A i vitamina C, a bogate su kalcijem, kalijem i željezom.
Prijave
Voće Jambu Jade Rose najbolje je jesti svježe, izvan ruke. Također se mogu sočiti ili koristiti u salatama. Da biste čuvali voće Jambu Jade Rose, držite ih u vrećici u hladnjaku, gdje će trajati nekoliko dana.
Etničke / kulturne informacije
Plodovi Jambua terapijski se koriste na Tajvanu. Tamo se voće kuha u šećernom sirupu i daje za liječenje suhog kašlja. Smatraju ih i protuotrovom protiv mamurluka.
Zemljopis / Povijest
Podrijetlo Jambu Jade Rose nije poznato. Međutim, kažu da su sorta s Tajvana, gdje je plod Jambu važna prehrambena kultura. Kaže se da je Jambu Jade Rose donesen u Indoneziju (gdje postoje mnoge sorte ploda Jambu) oko 1994. Sorta je u zemlju ušla sjevernom Sumatrom, a nekoliko uzgajivača voća u Medanu sada je uzgaja. Od tada Jambu Jade Rose raste u voćnjacima malih poljoprivrednika i vrtnih hobista koji su voljni eksperimentirati s sortama, često prenoseći zalihe drugima putem kalemljenja i sjemena.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Jambu Jade Rose. Jedno je najlakše, tri teže.
Suwannee Rose | Guava salata |
Nedavno podijeljeno
Ljudi su Jambu Jade Rose podijelili pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
Tržnica Cisarua, Puncak Bogor BlizuLeuwimalang, Zapadna Java, Indonezija Prije otprilike 597 dana, 21.7.19 Sharerovi komentari: žad od ruže u može se naći na pasar cisarua pumcak bogor 99 Ranč tržište Ranč 99, trg Darmawangsa 0-217-278-6480 BlizinaPulo, Jakarta, Indonezija Prije oko 599 dana, 20.7.19 Sharerovi komentari: Voće Jambu Tržnica voća Angke BlizuJakarta 11540, Jakarta, Indonezija Prije oko 599 dana, 19.7.19 Sharererovi komentari: jambu jade na tržnici angke zapadna jakarta |