Voće Buni

Buni Fruit



Opis / Okus


Buni su voće u obliku jagodičastog bobičastog voća koje raste na stablima visine od 15 do 30 metara. Plod ima tanku, ali žilavu ​​vanjsku kožicu koja je žutozelena kad je nezrela. Kako plod sazrijeva, postaje crven, a zatim atraktivne, plavkaste, ljubičaste boje. Bobice ploda buni narastu do promjera oko 8 milimetara. Obilno se javljaju u grozdovima u obliku privjeska, poput grožđa. Svaka bobica dozrijeva u različito vrijeme stvarajući spektakularno obojene grozdove voća. Kad se otvori, unutarnje meso je blijedo. Međutim, ostavlja ljubičastu mrlju na koži i tkanini. Voće može biti kiselo i trpko, poput brusnice. Kad je potpuno zrelo, slatko je. Svaka bobica Buni sadrži jedno, ravno, tvrdo sjeme boje slame.

Godišnja doba / Dostupnost


Voće buni dostupno je tijekom cijele godine.

Trenutne činjenice


Plod buni botanički je klasificiran kao Antidesma bunius. Poznati su i kao Buah Buni ili Boni u Indoneziji, te kao Bignay na Filipinima. Na engleskom ih se može nazivati ​​kineskim lovorovim voćem. Voće buni često se nahrani u divljini ili se nalazi na drveću u kućnim vrtovima. Ponekad se mogu naći na seoskim tržnicama, ali rijetko se mogu naći u većim gradovima. Zrelo voće je slatko, ali mali postotak ljudi osjetit će gorak okus. Voćka Buni cijenjena je zbog svojih bobica, ali se uzgaja i kao ukras.

Nutritivna vrijednost


Plod buni sadrži vitamin A, vitamin C, kalcij, fosfor, željezo, tiamin, riboflavin i niacin. Obogaćeni su antioksidansima i antocijaninom, što plodu daje ljubičastu boju. Studije su pokazale da voće Buni može imati pozitivan utjecaj na razinu glukoze u krvi i može imati antidijabetičko djelovanje.

Prijave


Voće buni smije se jesti sirovo. Također se mogu koristiti u džemovima i sokovima, a koriste se za izradu vina i likera. U Indoneziji se koriste za izradu kiselog umaka za jela od ribe.

Etničke / kulturne informacije


U tradicionalnoj medicinskoj praksi u Indoneziji i na Filipinima, voće Buni koristilo se za liječenje anemije i srčanih poremećaja. U Indiji se lišće koristi za liječenje zmijskih ugriza.

Zemljopis / Povijest


Voće buni najčešće se samoniklo razvija u toplim, vlažnim dijelovima Indonezije i na Filipinima. Ima ih i u dijelovima Kine, Indije, Mijanmara, Tajlanda, Vijetnama i Malezije, kao i u sjevernoj Australiji. Upoznati su s Floridom u Sjedinjenim Državama. Tačno porijeklo drveća Buni nije poznato. Stabla buni uzgajaju se posebno za svoje voće u Indoneziji i na Filipinima, gdje se smatra da se koriste stoljećima.



Nedavno podijeljeno


Ljudi su podijelili Buni Fruit pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .

Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.

Podijelite sliku 55337 vrtno cvjetno voće cider BlizuCileungsi Kidul, Zapadna Java, Indonezija
Prije oko 361 dana, 13.3.20
Sharererovi komentari: Voće buni u vrtu cvjetova jabukovače

Podijelite sliku 52285 Tržnica Cisarua, Puncak Bogor BlizuLeuwimalang, Zapadna Java, Indonezija
Prije otprilike 515 dana, 10.11.19
Sharererovi komentari: Voće buni na tržištu Cisarua

Popularni Postovi