Ekološka farma Kandarian |
Opis / Okus
Cijeli Farro je smeđe-smeđe boje i veličine je od 5 do 7 mm. Kuhani Farro ima zemljani okus s podtonom zobi i ječma te škrobaste, žvakaće teksture.
Godišnja doba / Dostupnost
Whole Farro dostupan je tijekom cijele godine.
Trenutne činjenice
Cijeli Farro botanički je poznat kao Triticum dicoccum. Smatra se da je Farro prvo uzgojeno žito i poznat je i kao Emmer.