| Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Polito | Početna stranica |
Opis / okus
Tom's Terrific mandarine su srednje do velike sorte s duboko narančastom, sjajnom kožom. Mjere u prosjeku 8 centimetara širine i 6 centimetara visine s laganim naborom na vratu i ravnim dnom. Tekstura kore je šljunčana i kožasta te se lako ljušti od mesa. Pulpa bez sjemenki je sočna i slatka, uravnoteženog bogatog, trpkog okusa.
Godišnja doba / Dostupnost
Tomove sjajne mandarine dostupne su krajem zime do proljeća.
Trenutne činjenice
Tomove sjajne mandarine isključivo uzgaja Polito Farms u Valley Centeru u Kaliforniji. Prvo su uzgajani kao dio pokusa u suradnji s programom citrusa Sveučilišta California California Riverside. Botanički su klasificirani kao Citrus reticulata i rezultat su namjernog križanja tangora i dviju sorti mandarina, izvorno nazvanih 'TDE4'. Oni koji su upoznati s Tomovim sjajnim mandarinama, s ljubavlju ih nazivaju 'trostrukim T'. Dobili su svoje ime kad je sin Boba i Mary Polito, Tom, prvi put kušao jednu od novih mandarina i rekao: 'Ovo je sjajno!'
Hranjiva vrijednost
Tomove sjajne mandarine sadrže puno vitamina C i A, prehrambenih vlakana i kalija. Dobar su izvor kalcija, fosfora i beta-karotena, a bogati su antioksidantima.
Prijave
Tom’s Terrific mandarine mogu se jesti sirove, sokove ili kuhane. Lako se gule i čine lagan međuobrok ili brzi desert. Oljuštene segmente dodajte zelenim ili voćnim salatama. Koristite koricu i sok u pićima i pecivima. Sok se može koristiti u marinadama, umacima i preljevima ili za pravljenje skute, panna cotte ili sorbeta. Spremite Tom’s Terrific mandarine na sobnoj temperaturi nekoliko dana, u hladnjaku do dva tjedna.
Etničke / kulturne informacije
Tom’s Terrific mandarine predstavljene su kao okus sladoleda koji je napravila kremastija Rose iz Los Angelesa koja ga je poslužila na skočnom događaju Mendocino Farms u La Jolli u veljači 2017. Polito Farms predstavljen je kao jedan od izvora krema za lokalne sastojke.
Zemljopis / Povijest
Tom's Terrific mandarine prvi su put predstavljene na području San Diega oko 2007. One su u početku bile jedna od tri sorte koje je 1973. godine razvio program uzgoja agruma Sveučilišta California California Riverside, iz namjernog križanja tangora hrama i plesa i mandarina na bis. Komercijalna žalba tri mandarine, nazvane TDE2, TDE3 i TDE4, realizirana je tek krajem 1980-ih, a suđenja su započela nedugo nakon toga. Budwood za TDE4 na kraju je pušten 2002. za uzgajivače i veletrgovnike kroz Program zaštite klorova citrusa. Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Polito na sjeveru okruga San Diego zasadila su nekoliko hektara nove sorte TDE4. Voće s tih pokusa nazvano je Tom's Terrific, po sinu Boba i Mary Polito, a postalo je popularna mandarina kasne zime na seljačkim tržnicama gdje Polito Farms prodaje svoje voće. Tom’s Terrific mandarine također se prodaju na veliko restoranima i hotelima u okrugu San Diego.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili Tomine sjajne mandarine pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Bob Polito 1-760-802-2175 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 294 dana, 20.5.20 Sharererovi komentari: Tomine sjajne mandarine iz obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava Polito  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Polito Valley Center, CA 1-760-802-2175 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 385 dana, 19.2.20 Dijeljeni komentari: Ohhhh Yeeeaahhhhh. Vratili su se! Tomove sjajne mandarine.  Tržnica Mala Italija Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Bob Polito 1-760-802-2175 U blizinisan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 704 dana, 04.06.19 |
