| Farma vjetrova | Početna stranica |
Opis / okus
Crabapples od crvenih vena veličine su približno zlatne kuglice promjera oko inča ili manje s varijacijama crvene, rubinaste, ružičaste i zlatne kože, slične ostalim sortama crabapplea. Unutra je meso sočno, čvrsto i svježe. Meso se kreće u rasponu boja od zasićene duboke boje brusnice do samo svijetlih crvenih pruga. Ovi rakovići su bistro kiseli, nešto mekše teksture.
Godišnja doba / Dostupnost
Jabuke Red Vein Crab dostupne su na jesen.
Trenutne činjenice
Crabapples od crvenih vena botanički su poznati kao Malus baccata, dio obitelji Rosaceae. Često se koriste za pokusno uzgoj i cijepljenje drugih sorti crabapple zbog hladne izdržljivosti. Mnoge sorte crabapple evoluirale su od drugih crabapples, dok nekoliko sorti gubi značaj i izloženost zbog nedostatka otpornosti na bolesti ili plodnosti. Hibridizirane sorte crabapple treba razlikovati od originalnih crabapple jer su one razvijene da se jedu bez ruku, dok su originalne sorte crabapple pogodne za preradu i kuhanje.
