Opis / Okus
Zimske dinje su možda najveće dinje hladne sezone. Mogu promjeriti 15 centimetara u promjeru, a u zrelosti mogu težiti više od trideset kilograma. Najčešće ih plasiraju na kriške zbog njihove ekstremne veličine. Prvi dojam zimskih dinja je tvrda, tanka, kredasta boja kože pistacije s voštanim osjećajem. Snježnobijelo meso nježnog je okusa s sličnom vodom bogate teksture lubenice. Ima veliku sjemensku šupljinu koja zauzima znatnu količinu mesa.
Godišnja doba / Dostupnost
Baš kao što i samo ime govori, zimske dinje dostupne su tijekom zimske sezone.
Trenutne činjenice
Poznata pod nekoliko imena, zimska dinja naziva se Tung Gwa, Dong Gua i Doan Gwa u Kini Sufed Kaddu, Petha i Lauki u Indiji Togan u Japanu Fak na Tajlandu Voštana tikva Bijela tikva i Zimska tikva. Plod je azijske loze Benincasa hispida i najopsežnije se koristi u kineskoj kuhinji.
Prijave
Kockana ili narezana, zimska dinja može se kuhati na pari, pirjati, pirjati ili kuhati i dodati pomfritu. Najbolje se koristi u juhama, ovu prilično nježnu i nježnu dinju začinite jakim začinima i začinskim biljem. Zimska dinja pogodna je za kiseljenje i može se kockati i kandirati. Cijele zimske dinje mjesecima će se držati na hladnom mjestu.
Etničke / kulturne informacije
Zimska dinja najcjenjenija je kao sastojak kineske juhe poznate kao tung qwa chung ili dong gwa jong ili zimski ribnjak s dinjama. Ova poznata juha sastoji se od bogate pileće juhe koja se kuha i poslužuje u koži zimske dinje. Koža zimske dinje detaljno je isklesana s motivima poput mitskog zmaja i feniksa.
Zemljopis / Povijest
Zimske dinje najbolje uspijevaju u toplom vremenu uz maksimalno sunca. Zimska dinja drevna je glavna namirnica Kine i prvi put se uzgaja u drevnom Egiptu. Unesena u Europu tijekom renesanse, danas se ova dinja uzgaja u cijelom svijetu. Uzgaja se u Europi, Aziji, Americi i Australiji.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju zimsku dinju. Jedno je najlakše, tri teže.
| Kitchn | Zimska juha od dinje | |
| začiniti i poslužiti | Zimska juha od dinje | |
| Srce i Ognjište | Kineska juha od morskih plodova zima dinja | |
| Zdravi tajlandski recepti | Pileći curry Panang sa zimskom dinjom |
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili Zimske dinje koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Supermarket Me-Kong Supermarket Me-Kong 777 E Capitol Ave Milpitas CA 95035 408-942-1777 U bliziniMilpitas, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 377 dana, 27.2.20  Orijentalna tržnica Manila Orijentalna tržnica Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 U bliziniMirno, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 382 dana, 21.2.20  99 Ranch Market Dahua Supermarket Tržnica 99 rančeva - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City, CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com BlizuDaly City, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 382 dana, 21.2.20 Sharererovi komentari: Spremni za preuzimanje.  GS supermarket GS supermarket 5127 W Glendale Ave Glendale AZ 85301 623-374-6233 https://www.999seafoodsupermarket.com BlizuPeoria, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 415 dana, 20.1.20  Tumerički indijanac Tumeric Indian Cash & Carry 1209 W Bell Road Phoenix AZ 85022 602-283-3755 http://www.tumericcashncarry.com BlizuGlendale, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 415 dana, 20.1.20 Komentar Sharera: Ogroman.  Tumeric Express Tumeric Express 995 E Ocotillo Road Chandler AZ 85249 480-802-6879 U bliziniSunčana jezera, Arizona, Sjedinjene Države Prije oko 428 dana, 1.07.20  Lotus tržište Lotus međunarodno tržište 2043 S Alma Road Mesa AZ 85210 480-833-3077 U bliziniStol, Arizona, Sjedinjene Države Prije oko 428 dana, 1.07.20  Lams Super Market Tržnica Lams 3446 W Camelback Road Phoenix AZ 85017 602-249-4188 U bliziniFeniks, Arizona, Sjedinjene Države Prije oko 429 dana, 1.6.2006  Međunarodni supermarket Lee Lee Međunarodno tržište Lee Lee 7575 W Cactus Road Peoria AZ 85381 623-773-3345 U bliziniPeoria, Arizona, Sjedinjene Države Prije oko 429 dana, 1.6.2006  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 522 dana, 10.5.19 Komentarski komentari: Zimska dinja iz Kong Thaoa #specialtyproduceapp  Supermarket Thuan Phat Blizusan Diego, CA, Sjedinjene Države Prije oko 522 dana, 10.4.19 Sharererovi komentari: Giant Bi Two  Tržnica poljoprivrednika Fillmore Farma Movas Merced, Kalifornija 209-756-3671 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 529 dana, 28.9.19  KP azijsko tržište KP azijsko tržište 471-499 24th Street Oakland, CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com BlizuEmeryville, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 584 dana, 8.4.19  99 Ranč Ranč 99 - ulica Pierce 3288 Pierce Street Richmond, CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com BlizuAlbany, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 585 dana, 8.3.19 Dijeljeni komentari: Don Qua  H-Mart Blizusan Diego, CA, Sjedinjene Države Prije oko 593 dana, 26.7.19  Isetan Scotts Supermarket Isetan Singapur 656-733-1111 BlizuSingapur, Singapur Prije otprilike 602 dana, 16.7.19 Sharer-ovi komentari: Zimski skvoš ima drugačiji izgled ovisno o svojoj zemlji ..  Orijentalna tržnica Manila Orijentalna tržnica Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 U bliziniDaly City, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 605 dana, 14.7.19  Richmond New May Wah supermarket 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 606 dana, 13.7.19  Tekka centar Tekka mokro tržište 665 Buffalo Rd. L1 Tekka Center Singapur 210666 U bliziniSingapur, Singapur Prije otprilike 606 dana, 12.7.19 Sharer-ovi komentari: Zimska dinja popularna je u Aziji i postoji u različitim oblicima i oblicima .. ovdje Tekka Wet Market je živo tržište voća i povrća u Singapuru. |
