JR Organics | Početna stranica |
Opis / okus
Dino kelj ima šumsko zeleno lišće. Listovi imaju kovrčavi rub i potječu sa središnje peteljke. Kad se ubere središnja stabljika, na peteljci se proizvode mini-crni kupusnjači. Ova sorta nudi svoj vrlo suptilan okus zelenog kupusa koji ima nježan zalogaj s gotovo slatkim okusom.
Godišnja doba / Dostupnost
Dino kelj dostupan je od kasne jeseni do proljeća.
Trenutne činjenice
Dino kelj, koji se naziva i dinosaurski kelj, toskanski kelj, Lacinato kelj, crni kelj ili Cavolo Nero, vrsta je Brassica oleracea, poznata kao acephala, što znači 'bez glave'.