Opis / Okus
Listovi javanskog ginsenga ravni su, sjajni, zeleni listovi. Dosežu 12 centimetara u duljinu i do 5 centimetara u širinu. Oni se gomilaju u gustim kovitlacima na biljci javanski ginseng, klasificiranoj kao višegodišnja biljka. Biljka također donosi vinjasto ružičaste cvjetove i tamnocrveno voće. Listovi javanskog ginsenga sočni su i hrskavi, iako imaju sluzavu strukturu. Imaju oštar, blago biljni i špinatast okus.
Godišnja doba / Dostupnost
Lišće javanskog ginsenga dostupno je tijekom cijele godine.
Trenutne činjenice
Javanski ginseng botanički je klasificiran kao Talinum paniculatum. Njegovi korijeni koriste se u Aziji kao alternativa skupljem korejskom ginsengu. Listovi javanskog ginsenga mogu se nazivati i listovima Talinum, Som Java i Flameflower. Popularna su ljekovita biljka u mnogim zemljama, a često se nalaze u kućnim vrtovima. Iako se obično jedu sirove, sadrže oksalnu kiselinu i stoga ih se smije jesti samo u malim količinama.
Nutritivna vrijednost
Lišće javanskog ginsenga sadrži kalcij, željezo, kalij, magnezij i cink. Također je izvor moćnih prirodnih spojeva poput Beta-sitosterola koji se nalazi u povrću, voću, orašastim plodovima i sjemenkama. Kaže se da je dobar za simptome menopauze. Lišće javanskog ginsenga također ima antibakterijska i protuupalna svojstva.
Prijave
Listovi javanskog ginsenga mogu se koristiti sirovi ili kuhani. Njegovi izbojci i lišće dodaju se zajedno u juhe, pomfrit i variva i mogu se koristiti kao zamjena za spinch. Mogu se dodavati i smoothiejima. Dobro se kombiniraju sa sastojcima poput češnjaka i luka, te aromama poput sojinog umaka i umaka od kamenica. Da biste pohranili lišće javanskog ginsenga, stavite ih u labavu plastičnu vrećicu u hladnjak povrća, gdje će trajati nekoliko dana.
Etničke / kulturne informacije
Listovi javanskog ginsenga pojavljuju se u tradicionalnim lijekovima Azije i Južne Amerike. Smatra se da hlade, a ponekad se koriste za poticanje apetita. U Indoneziji i Brazilu lišće se lokalno koristi za liječenje iritacija kože poput upala, kao i manjih posjekotina. Na Tajlandu se lišće koristi kao dodatak općoj prehrani.
Zemljopis / Povijest
Javanski ginseng porijeklom je iz Sjedinjenih Država i Južne Amerike. Raste također u Africi i dijelovima Azije, uključujući Indoneziju, Tajland, Filipine i Maleziju.
Nedavno podijeljeno
Ljudi dijele lišće japanskog ginsenga pomoću aplikacije Specialty Produce for iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Superindo Cinere Raya BlizuCiputat, Banten, Indonezija Prije otprilike 201 dan, 20.8.20 Dijeljeni komentari: ginseng jawa  Super Indo Cinere BlizuCiputat, Banten, Indonezija Prije otprilike 238 dana, 14.7.20 Sharerovi komentari: javanese gingseng  Super Indo Cinere BlizuCiputat, Banten, Indonezija Prije otprilike 280 dana, 6/02/20 Dijeljeni komentari: gingseng java  Super Indo Depok gradsko središte BlizuDepok, Zapadna Java, Indonezija Prije otprilike 327 dana, 16.4.20 Sharerovi komentari: lišće javanskog ginsenga  Blok M Square carffour BlizuPulo, Jakarta, Indonezija Prije otprilike 399 dana, 02.05.20 Sharerovi komentari: Javanski ginseng (lišće javanese) u bloku Carrefour m na južnoj Jakarti  Super Indo Cinere BlizuCiputat, Banten, Indonezija Prije otprilike 496 dana, 31.10.19 Sharerovi komentari: javanski ginseng u Superindo Cinere Depok  Super Indo Bintaro BlizuĐakarta, Regija glavnog grada Jakarte, Indonezija Prije otprilike 523 dana, 10.03.19 Sharerovi komentari: Povrće javanskog ginsenga u Superindo Bintaro |
