Opis / Okus
Pobjednik u izboru All-America Selections za 1999. godinu, poznat i kao Wee Bee Littles, ove dušice duboko narančaste bundeve veličine dlana jednostavno su neodoljive.
Godišnja doba / Dostupnost
Provjerite dostupnost.
Trenutne činjenice
Bundeve rastu u svim veličinama, oblicima i bojama kako za objed, tako i za ukrašavanje.
Nutritivna vrijednost
Pružajući važan antioksidans, narančasta boja bundeve otkriva da je napunjena beta-karotenom, biljnim karotenoidima pretvorenim u vitamin A u tijelu. Beta karoten obavlja mnoge važne zdravstvene funkcije, a istraživanja pokazuju da hrana bogata beta-karotenom može smanjiti rizik od određenih karcinoma i pružiti zaštitu od srčanih bolesti.
Prijave
Apsolutna buča mošt za ukrase stola i središnjeg ukrasa. Spojite s bijelim bučama, velikim ili minijaturnim, za postizanje boja i vizualnog kontrasta.
Zemljopis / Povijest
Bundeve su porijeklom iz Amerike, a uzgajali su ih Indijanci. Uzgajajući na rasprostranjenoj vinovoj lozi potreban je znatan prostor za ovu atraktivnu kulturu. Poželjna je ilovasta ili pjeskovita zemlja koja bi trebala biti plodna ili oplođena. Obično se sadi na brdima od šest do osam centimetara u dijelu, u redove kukuruza ili uz ograde, na svako brdo se prvo posadi četiri do šest sjemenki koje se prorijede prije nego što vinova loza počne rasti, ostavljajući dvije ili tri biljke po brdu. Otprilike četiri kilograma sjemena lijepo će prekriti hektar bundevama. Bere se kad je duboka čvrsta boja i kora je tvrda, tikve se obično beru s vinove loze krajem rujna ili početkom listopada prije jakih mrazeva. Izrežite pažljivo iz vinove loze, poželjno je da stabljika od tri do četiri inča ostane pričvršćena, jer se bundeve bez peteljki ne čuvaju dobro.
