Opis / Okus
Naranče hrama srednje su velike do velike, u prosjeku imaju promjer 7-10 centimetara i zaobljenog su okruglog oblika. Tanka, svijetla crveno-narančasta kora sjajna je, polugrupe, kožne i šljunčane teksture zbog mnogih uljnih žlijezda koje tajne mirisna esencijalna ulja. Ispod površine kore, spužvasta, bijela korica vrlo je tanka do gotovo nepostojeće i labavo se prianja uz meso stvarajući prirodu koja se lako ljušti. Meso je nježno, vrlo sočno, sadrži sjemenke krem boje, a tanke opne podijeljeno je na 10-11 segmenata. Meso se također može razlikovati u boji od narančaste do zelene, ovisno o tome kada je voće ubrano. Naranče u hramu imaju složen, ali uravnotežen, slatkasto-trpki okus koji je svijetao i pikantan, upotpunjen notama toplih, slatkih začina.
Godišnja doba / Dostupnost
Naranče u hramu dostupne su u ograničenoj sezoni tijekom kasne zime do ranog proljeća.
Trenutne činjenice
Naranče u hramu, botanički klasificirane kao agrumi mrežasti, hibridna su sorta koja raste na umjereno velikim zimzelenim stablima i pripada obitelji Rutaceae ili citrusima. Poznata i pod nazivom Kraljevska mandarina, a podrijetlom s Jamajke, Temple naranče tehnički su hibrid poznat kao tangor, što je križanac između mandarine i naranče. Postoji mnogo različitih podvrsta naranče Temple, uključujući umatilla, kiyomi, setom, ortanique, murcott, iyokan, miyauchi, othani iyo i kralja Sijama. Naranče u hramu preferiraju se zbog kore koja se lako guli i slatkasto-trpkog okusa, a najčešće se konzumiraju svježe kao naranča za grickanje. Stabla naranče također proizvode monoembrionalno sjeme, koje je sjeme koje sadrži gene oba roditelja, što ga čini jednim od najčešće korištenih 'majčinih' stabala za hibridizaciju citrusa.
Nutritivna vrijednost
Naranče u hramu dobar su izvor vitamina C, vitamina A, beta-karotena, kalija, folata, kalcija i vlakana. Naranče također sadrže antioksidativna i protuupalna svojstva.
Prijave
Narančaste naranče najbolje odgovaraju sirovoj primjeni jer se njihov slatkasti, začinjeni okus prikazuje kada se konzumira svjež, van ruke. Naranče se često konzumiraju kao samostalni međuobrok i lako se mogu oguliti u segmente i baciti u zdjelice, smoothieje, zelene salate i zdjelice s voćem. Naranče u hramu također se u velikoj mjeri koriste za sok i koricu u pripremama za pečenje. Sok se može koristiti za aromatiranje tarta, muffina i čajnog kruha, miješati u pića i koktele, koristiti kao marinadu za meso i kuhati u džemove, marmelade i želee. Također se može koristiti za izradu sladoleda, sorbeta ili domaćih slastica. Korica se može koristiti za aromu kolača od vanilije, kolača od badema, umaka i kuhanog povrća. Naranče u hramu dobro se slažu s jogurtom, odreskom s roštilja, svinjetinom ili peradi, plodovima mora, grejpom, bosiljkom, mentom, cilantrom, maslinama, tamnom čokoladom i vanilijom. Plodovi će se držati 1-2 dana na sobnoj temperaturi i 2-4 tjedna kada se čuvaju u hladnjaku.
Etničke / kulturne informacije
Naranče u hramu često se smatraju omiljenom Florida narančastom grickalicom. Nazvane po Williamu Chase Templeu, vlasniku Pittsburgških pirata i prvom predsjedniku berze citrusa na Floridi, Temple naranče bile su široko uspješne na Floridi i pružale uravnotežen, sočan okus. Prema Državnom hortikulturnom društvu Florida, narančasta Temple predstavljena je i plasirana na tržište kao naranča 'Deset dolara u kutiji', natječući se s skupljim narančama u to vrijeme. Naranče u hramu također su 1920-ih držale rekord najvećeg svjetskog hrama narančastih gajeva koji se prostirao na 5000 hektara. Dijelovi ovog šumarka kasnije su se transformirali u Sveučilište Južne Floride i gradsku Temple Terrace, a prvotnim stanovnicima darovani su dijelovi šumarka kako bi im pomogli platiti troškove posjeda.
Zemljopis / Povijest
Naranče u hramu prvi je put otkrio na Jamajci 1896. godine kupac voća s Floride poznat kao Boyce. Nakon što je pronašao sortu, Boyce je vratio drvo drveća natrag u Winter Park na Floridi i počeo obrađivati naranče. Glas o novoj sorti počeo se širiti Floridom, a 1915. privukao je pozornost Williama Chasea Templea, poznatog uzgajivača agruma, koji ju je potom predstavio prijatelju iz rasadnika Buckeye kako bi pomogao popularizirati voće. Hram naranče pušteni su na komercijalna tržišta 1919. godine i nazvani su po Templeu. Danas su naranče u hramu još uvijek uglavnom poznate kao agrumi s Floride, ali također se mogu uzgajati u dolini Coachella u Kaliforniji i na Karibima.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju naranče u hramu. Jedno je najlakše, tri teže.
| Diners Journal SADA | Salata od naranče i maslina u hramu | |
| Okus | Krsno-narančasti kolač | |
| U kući ništa | Džem od grejpa i hrama od naranče |
Nedavno podijeljeno
Ljudi su dijelili narančaste hramove pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije 15-tak dana, 23.2.21  Specijalni proizvodi SpecijalnostProizvod Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 19 dana, 19.2.21 Sharerovi komentari: Naranče u hramu |
