Opis / okus
Jabuka Candy Crisp® velika je rebrasta desertna jabuka sa zlatnom kožom koja se često rumeni nježno ružičasto s bijelim lentama. Oblika je poput jabuke Red Delicious, čiji je vrh širi od dna i ima gumbe na podu. Jabuka Candy Crisp® opravdava da je svoje ime čvrsto, sočno i slatko. Neki su Candy Crisp® jabuku opisali kao okus i miris kruške te bez okusa jabuke.
Godišnja doba / Dostupnost
Jabuka Candy Crisp® dostupna je krajem jeseni.
Trenutne činjenice
Jabuka Candy Crisp® je iz vrste Malus Domestica. Stablo jabuke Candy Crisp® slučajna je sadnica otkrivena u crvenom slasnom voćnjaku u New Yorku i zbog toga se misli da je potomak crvene slasne jabuke. Postoje dvije veličine stabala jabuka Candy Crisp®: patuljak ili polu patuljak.
Hranjiva vrijednost
Jabuke su bogate vlaknima i sadrže vitamine i minerale koji su korisni za zdravlje tijela.
Prijave
Jabuku Candy Crisp® najbolje je jesti sirovu. Jabuka Candy Crisp® dobro se kombinira s običnim jogurtom zbog svoje slatkoće.
Etničke / kulturne informacije
New York City je vrhunski uzgajivač jabuka u Sjedinjenim Državama. U 1970-ima New York City koristio je 'Veliku jabuku' kao svoj prijateljski nadimak za promociju turizma izrađujući igle, majice i druge predmete na kojima je crvena jabuka.
Zemljopis / Povijest
Jabuka Candy Crisp® slučajno je otkrivena u njujorškom voćnjaku među crvenim ukusnim stablima jabuka. Iz tog se razloga smatra da je crvena ukusna jabuka roditelj jabuke Candy Crisp®. Drvo jabuke Candy Crisp® otporno je na bolesti i može podnijeti hladnoću, iako mu je za sunčanje potrebno puno sunca. Zone tvrdoće kreću se od 4-7.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju jabuke Candy Crisp®. Jedno je najlakše, tri teže.
| Tartlet Deco | Candy Crisp Apple Tarte Tatin |
