Opis / Okus
Fairchildove mandarine su srednje velike, okrugle i spljoštene na svakom kraju. Prosječno mjere 5 centimetara i 6 centimetara širine i imaju duboku narančastu koru. Srednje tanka kora malo je šljunčane teksture i prianja uz meso. Mandarine Fairchild imaju sočno, svijetlo narančasto meso s prosječno 2 sjemenke po dijelu. Imaju bogat okus s niskom kiselošću i slatkoću koja se povećava tijekom sezone.
Godišnja doba / Dostupnost
Fairchildove mandarine dostupne su u kasnu jesen i tijekom zimskih mjeseci.
Trenutne činjenice
Fairchild mandarine su vrsta Citrus reticulata ili mandarina. Oni su hibridna sorta odabrana između križanja klementine i tangela iz Orlanda. Mandarine Fairchild prvotno su se preporučivale uzgajivačima u pustinjama Kalifornije i Arizone zbog njihove tolerancije na klimu. Često se nazivaju mandarinama 'prve u sezoni', a mogu se naći s pričvršćenom stabljikom i lišćem.
Nutritivna vrijednost
Fairchild mandarine sadrže puno vitamina A i C, dijetalnih vlakana i folata. Sadrže kalcij, kalij, magnezij i fosfor. Mandarine sadrže aminokiseline i važne antioksidante poput karotenoida beta-karotena, luteina i zeaksantina.
Prijave
Fairchildove mandarine mogu se koristiti i sirove i za njihov sok. Nedozrelo voće teže će se guliti, dok će se voće ubrano kasnije u sezoni najlakše oguliti. Kora od slatkiša ili koristite za pravljenje džemova ili konzervi. Segmenti bez sjemena mogu se dodati zelenim ili voćnim salatama. Korica kore može se koristiti za aromatiziranje pića, pekarskih proizvoda ili smrznutih slastica. Mandarine Juice Fairchild za pića, marinade, umake i smrznute deserte. Mandarine Fairchild čuvajte na sobnoj temperaturi nekoliko dana, u hladnjaku do tjedan dana.
Etničke / kulturne informacije
Iako se Fairchildove mandarine nazivaju 'prvom u sezoni', neki domaći i komercijalni uzgajivači radije beru svoje agrume kasnije u sezoni. U južnoj Kaliforniji sezona se može produžiti do ožujka. Mandarine Fairchild dugo će visjeti na drvetu, omogućujući razvoju šećera, padu kiselosti i još jačoj koži. Sposobnost guljenja povećava se i pred kraj sezone.
Zemljopis / Povijest
Mandarine Fairchild razvio je početkom šezdesetih J.R. Furr iz zatvorenog kolodvora Date and Citrus United State Departmenta za poljoprivredu u Indiou u Kaliforniji. Izdana je 1964. godine i tada se govorilo o izuzetno ranoj sorti visoke kvalitete. Mandarine Fairchild jedna su od najviše zasađenih sorti u Kaliforniji, a uzgajaju se i u Arizoni. Mogu se primijetiti u trgovinama mješovitom robom diljem Sjedinjenih Država i u kućnim vrtovima u toploj klimi.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su dijelili Fairchild Tangerines koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Od sunca Tržnica Del Sol - Yuma, AZ 280 S 4. ave Yuma AZ 85364 928-782-2598 https://www.delsoliga.com BlizuYuma, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 414 dana, 21.1.20  Tržište Brentwood Farmers Farme Arnett u bliziniSawtelle, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 689 dana, 21.4.19 |
