| Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Murray | Početna stranica |
Opis / Okus
Osušeno grožđe može biti zeleno, crno, smeđe, ljubičasto i žuto, ovisno o sorti grožđa. Imaju tanku, naboranu kožu zbog procesa dehidracije zbog umjetne dehidracije ili sušenja na suncu. Tekstura je žvakaća i ponekad može imati malo prhkosti kad šećeri kristaliziraju. Osušeno grožđe ima slatkastu aromu s primjesama cimeta, a njegov će se okus kretati od izuzetno slatkog do slatkog s blagom trpkošću, ovisno o sorti.
Godišnja doba / Dostupnost
Suho grožđe dostupno je tijekom cijele godine.
Trenutne činjenice
Osušeno grožđe, botanički poznato kao Vitis vinifera, je dehidrirano grožđe. Češće su poznate kao grožđice, od francuske riječi za grožđe.
