| Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Weiser | Početna stranica |
Opis / Okus
Francuske dinje za bebe odlikuju se visokim udjelom šećera i sitnom veličinom, u prosjeku promjera 10 centimetara i težine od 1 do 2 kilograma. Njihova teksturirana vanjska kora tanka je i parfimirana tropskim voćem i cvjetnim aromama. Unutarnje meso boje koralja čvrsto je, a sočno. Kad je savršeno zrelo, meso ploda proizvodi sok konzistencije poput sirupa što doprinosi njenim slastičarskim okusima. Plod donosi malu usku središnju šupljinu sjemena koju se lako može izvaditi. Dječje francuske dinje i dalje će dozrijevati iz vinove loze.
Godišnja doba / Dostupnost
Dječje francuske dinje dostupne su tijekom ljeta.
Trenutne činjenice
Baby francuska dinja hibridni je rezultat križanja dinje Anana s Charentais dinjom. Član obitelji Cucurbitaceae, Baby French dinja prava je vrsta mošusne dinje, uzgajivačka skupina dinja iz skupine mošusnih dinja koje su dobro poznate po vanjskoj mreži i slatkoj mošusnoj aromi. U Americi dječja francuska dinja, kao i druge slične mreže dinja, često se pogrešno klasificiraju kao dinja za komercijalni marketing, dok su u stvarnosti botanički mošusne dinje.
Nutritivna vrijednost
Francuske dinje za bebe dobar su izvor beta-karotena, folne kiseline, kalija, vitamina C i prehrambenih vlakana.
Prijave
Francuske dinje za bebe mogu se koristiti slično kao mošusna dinja ili dinja, nudeći prikladan dio za posluživanje u osobnoj veličini. Najbolje ih je koristiti u sirovim pripravcima, a prikladni su i za slatka i za slana jela. Mogu se koristiti kao voće za doručak, kao sastojak salate ili pasirati u ohlađenu ljetnu juhu. Također čine izvrstan dodatak i pićima i slasticama. Dječje francuske dinje dobro se kombiniraju s koštunjavim voćem, smokvama, feta i kozjim sirevima, bademima, pistacijama i lješnjacima, svježim začinskim biljem poput rikole, mente i bosiljka, citrusima i sušenom svinjetinom poput pršuta i pancete. Jednom dozrelo, držite u hladnjaku dok ne budete spremni za upotrebu.
Zemljopis / Povijest
Baština dječjih francuskih dinja može se pratiti u francuskoj regiji Charentais, gdje je toplija klima južne Francuske jedno od najpovoljnijih regija za uzgoj dinja. Dokumentirano je da su Francuzi prvi uzgajali dinje u mreži. Dinje su nazivali 'sukrinima' što, prikladno, znači 'šećer'. Charentais je razvijen kao rafinirana mošusna dinja, bez prirodnih i vrlo prisutnih mrlja i bradavica svojih matičnih sorti. Dječja francuska dinja naslijedila je ove atribute, stoga spremno podnosi elemente prirode i potencijalno oporezujuću štetu brodara s farme na tržište. Dječje francuske dinje daju najbolje berbe u toploj mediteranskoj klimi tijekom vrućih suhih ljetnih mjeseci.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju dječju francusku dinju. Jedno je najlakše, tri teže.
| eKurija | Zdjela za voće dinje | |
| Slatki Paul | Šunka i dinja | |
| Lucijevi zalogaji | Slatka + začinjena dinja | |
| eKurija | Čamci od dinje |
Nedavno podijeljeno
Ljudi su dijelili dječju francusku dinju koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Ukupno svježe voće BlizuCiputat, Banten, Indonezija Prije otprilike jedan dan, 3/10/21 Dijeljeni komentari: dječja dinja  MaBru Vandepoel Južna Holandija, Nizozemska Prije oko 475 dana, 20.11.19 Sharer-ovi komentari: Dječji francuski dresovi uzgajani u Južnoj Americi u Vandepoelu u Bruxellesu, Belgija |
