Kanarska dinja

Canary Melon





Opis / Okus


Kanarska dinja je ovalnog oblika, glatke kože. Kad je dinja zrela, njezina tvrda kora postaje svijetložuta, razvija valoviti izgled i pomalo voštani osjećaj, a meso će joj biti blijede boje slonovače. Tekstura mesa je posebno sočna, gotovo mokra i polučvrsta, slična zreloj kruški. Unutar mesa plod nosi suhu šupljinu sjemena lososa i naranče. Dinja ima okuse i osjetljive i blago slatkaste. Njegove aromatike zadržavaju se nijansama banane i ananasa te pomalo mošusnim završetkom. Idealna težina za najbolji okus su dinje teške 4 do 5 kilograma. Birajte samo Kanarske dinje koje su žarko žute (bez zelene boje na koži) jer one signaliziraju da su zrele i spremne za jelo. Dinje ubrane prije sazrijevanja smatraju se lošije kakvoće jer nikada neće doseći istu razinu zrelosti kod vinove loze.

Godišnja doba / Dostupnost


Kanarske dinje dostupne su od proljeća do jeseni s vrhuncem sezone ljeti.

Trenutne činjenice


Kanarska dinja je član porodice Cucurbitaceae i vrste Cucumis melo, uzgajivač inodorus. Dinje poput Canarya iz skupine Cucumis melo inodorus vrsta su mošusne dinje koja je poznata po svojoj glatkoj koži i jedinstveno neutralnoj aromi bez mošusa. Osim toga, dinje iz ove skupine ne skliznu s vinove loze kad su zrele kao što to znaju druge dinje iz skupine mošusa. Poznate i kao španjolska dinja, Juan Canary, Jaune des Canaries i Amarillo, jedina najveća prednost Canary dinja i ostalih u grupi Cucumis melo inodorus u odnosu na ljetne sorte dinje je što imaju dugi rok trajanja nakon vinove loze, što im omogućava biti duže pohranjeni i otpremljeni na tržišta tisućama milja dalje.

Nutritivna vrijednost


Kanarske dinje dobra su opskrba vitaminima A i C. Također su izvanredan izvor vlakana što je povezano s nižim stopama bolesti srca, dijabetesa, pretilosti i povišenog krvnog tlaka.

Prijave


Kanarska dinja dobro se slaže s citrusima, đumbirom, medom i drugim ukusnijim dinjama. Kanarsku dinju koristite u svježim pripravcima poput hladnih juha i salata. Nježna slatkoća i blagi okusi začinjeni su biljkama poput bosiljka, mente, cilantra, kao i ljutim čilijem i orasima. Dinje također možete obraditi za granitas, sorbet i popsicles, iako će možda biti potreban dodatak šećera kako bi se poboljšao njezin okus. Za skladištenje držite neobrezane dinje na sobnoj temperaturi dok potpuno ne sazru, a zatim hladite do pet dana. Izrezanu dinju stavite u hladnjak u pokrivenu posudu do tri dana.

Zemljopis / Povijest


Ime kanarske dinje odnosi se na boju dinje, a ne na Kanarske otoke, iako je jasno dokumentirano da su se dinje tamo zapravo uzgajale, jer plodno tlo otoka i suha suha klima doprinose savršenim uvjetima uzgoja. Smatra se da je njegovo podrijetlo perzijskog podrijetla. Kanarska dinja nije najpriznatija komercijalna sorta dinja, jer ima mnogo rastućih nedostataka. Podložan je plijesni, opeklinama i sam po sebi nije otporan na bolesti, često daje usjeve oštećenog voća. Slično kao i kod ostalih zimskih dinja, sezona njegove vegetacije je tijekom ljetnih mjeseci, po mogućnosti u toploj sušnoj klimi. U Sjedinjenim Državama kanarske dinje uzgajaju se prvenstveno u visokoproduktivnoj i raznolikoj poljoprivrednoj regiji doline San Joaquin.


Ideje za recepte


Recepti koji uključuju Kanarsku dinju. Jedno je najlakše, tri teže.
Šokantno ukusno Dinja Ružmarin Sorbet
Momtastično Dječji svježi okus ljetne pireje
Slomljeni kruh Sorbe od kanarske dinje
Hrana 52 Džem od dinje
Splendid tablica Ljetna salata od zelenila i dinje
Food Watch: Na korama Juan Canary Granita

Nedavno podijeljeno


Ljudi su Canary Melon dijelili pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .

Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.

Podijelite sliku 56394 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Farme Finley u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 228 dana, 25.7.20

Podijelite sliku 54260 Središnje tržište Atene Grčka 🇬🇷 Priroda je svježa
Središnje tržište Atene Y-12-13-14
210-483-1874

https://www.naturesfresh.gr BlizuAtena, Attiki, Grčka
Prije otprilike 405 dana, 30.1.20
Sharererovi komentari: U Europi su nazivali 'dinja medene rose'

Podijelite sliku 53725 Lalas SA
Središnja tržnica Atene M-20 BlizinaAtena, Attiki, Grčka
Prije otprilike 419 dana, 16.1.20
Dijeljeni komentari: Kanarinac dinje 🧚‍♀️

Podijelite sliku 50974 Tržnica farmera Joea Tržnica farmera Joea
3501 MacArthur Blvd Oakland, CA 94605
510-482-8178
www.farmerjoesmarket.com BlizuPijemont, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 584 dana, 8.4.19

Podijelite sliku 50936 Zajednička hrana Tržište hrane People's Community
3105 San Pablo Ave Oakland, CA 94608
510-451-5808
www.communityfoodsmarket.com BlizuEmeryville, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 584 dana, 8.4.19

Podijelite sliku 50929 KP azijsko tržište KP azijsko tržište
471-499 24th Street Oakland, CA 94612
510-986-1234
www.oakkpinternationalmarket.com BlizuEmeryville, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 584 dana, 8.4.19

Podijelite sliku 50867 Zdjela Berkeley Zdjela Berkeley
2020. Oregon Street Berkeley, CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com BlizuBerkeley, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 585 dana, 8.3.19

Podijelite sliku 50837 Tržnica Monterey Tržnica Monterey
2711 1550 Hopkins Street Berkeley, CA 94707
510-526-6042
www.montereymarket.com BlizuBerkeley, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 585 dana, 8.3.19

Podijelite sliku 50782 Tržnica Santa Fe Tržnica Santa Fe
155 W Richmond Ave Richmond, CA 94801
510-234-2409
www.santafemarket.com BlizuSveti Pavao, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 585 dana, 8.3.19
Sharererovi komentari: Juan canary

Podijelite sliku 50712 Ekonomsko tržište hrane Tržište gospodarstva
1100 Imola Ave Napa, CA 94559
707-226-7818
www.economymarket.net BlizuNapa, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 586 dana, 8.2.19
Sharererovi komentari: Skrivanje

Podijelite sliku 50700 Raley’s Raley’s
217 Soscol Ave Napa, CA 94559
707-224-7897
www.raleys.com BlizuNapa, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 586 dana, 8.2.19

Podijelite sliku 50483 Tržnica gajeva Tržnica gajeva
242 Forest Ave Pacific Grove CA 93950
1-831-375-9581 U bliziniPacifički gaj, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 593 dana, 26.7.19

Podijelite sliku 50395 Palača voća Palača voća
8 Ely Road North Petaluma, CA 94954
707-795-5311 U bliziniCotati, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 596 dana, 23.7.19

Podijelite sliku 50324 Tržište cijele hrane Tržište prehrambenih proizvoda - E. Washington St.
621 E Washington Street Petaluma, CA 94952
707-762-9352 U bliziniPetaluma, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 596 dana, 23.7.19

Podijelite sliku 50196 Nugget tržišta Nugget Markets - Blackfield Drive
1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920
415-388-2770 U bliziniDolina Tamalpais-Domaćinstvo, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 597 dana, 22.7.19

Podijelite sliku 50120 Tržište cijele hrane Tržnica cjelovitih namirnica - De Long Ave
790 De Long Ave Novato, CA 94945
415-878-0455 U bliziniNovajlija, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 597 dana, 22.7.19

Podijelite sliku 50112 Tržnica žetve Tržnica žetve i namirnice
155 San Marin Drive Novato, CA 94945
415-898-1925 BlizuNovajlija, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 597 dana, 22.7.19

Podijelite sliku 49980 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Blvd Santa Monica u Los Angelesu, CA 90029
323-928-2829 U bliziniZapadni Hollywood, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 600 dana, 19.7.19

Podijelite sliku 49741 Tržnica Parkside Farmer Parkside Farmer’s Market
555 Taraval Street San Francisco CA 94116
415-681-5563 U bliziniDaly City, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 606 dana, 13.7.19

Podijelite sliku 49695 Tržnica na kopnu Mainland Market Co.
5601 Geary Bkvd San Francisco CA 94121
415-221-1600 BlizinaSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 606 dana, 13.7.19

Podijelite sliku 49466 Safeway Safeway
2020 Market Street San Francisco CA 94114
415-861-7660 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 607 dana, 12.7.19

Podijelite sliku 49445 Tržište cijele hrane Tržnica cjelovitih namirnica - California St.
1765 California Street San Francisco CA 94109
415-674-0500 BlizinaSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 607 dana, 12.7.19

Podijelite sliku 49427 Tržnica Beau Tržnica Le Beau - Levenworth St.
1263 Leavenworth Street San Francisco, CA 94109
415-885-3030 BlizinaSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 607 dana, 12.7.19

Podijelite sliku 49123 Pacific Ranch tržište Pacific Ranch tržište
7540 E Chapman Ave Narančasta CA 92869
714-639-9792 U bliziniVilla Park, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 619 dana, 30.6.19

Podijelite sliku 49074 Tokio Central Tokio Central - Imperial Hwy
18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886
714-386-5510 U bliziniYorba Linda, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 620 dana, 29.6.19

Podijelite sliku 49027 Supermarket Vallarta Supermarketi Vallarta - Foothill Blvd
13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342
818-362-7577 U bliziniSan fernando, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 620 dana, 29.6.19

Podijelite sliku 48678 Ralphs Ralph’s - Beverly Blvd.
9040 Beverly Blvd zapadni Hollywood CA 90048
310-278-1351 U bliziniBeverly Hills, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 626 dana, 23.6.19

Podijelite sliku 48569 Tržište svježih izbora Tržište svježih izbora - Katella Ave
9922 Katella Ave. Anaheim CA 92804
714-539-9999 u bliziniStanton, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 627 dana, 22.6.19

Podijelite sliku 47546 Zvjezdana tržnica Zvjezdana tržnica u bliziniRotterdam, Južna Holandija, Nizozemska
Prije otprilike 673 dana, 5.7.19
Sharererovi komentari: Kanarske dinje!

Podijelite sliku 47121 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ BlizuAtena, Attiki, Grčka
Prije oko 694 dana, 16.4.19
Šarerovi komentari: U Europi se to naziva dinja medene rose

Popularni Postovi