Crno grožđe bez sjemenki

Black Seedless Grapes





Opis / Okus


Crno grožđe bez sjemenki male je do srednje veličine i okruglog je do blago ovalnog oblika. Koža im je tamnoljubičaste do gotovo crne boje, a neke sorte mogu na površini imati voštani cvijet ili film kako bi se spriječio gubitak vlage. Koža je čvrsta i ne klizi s mesa. Meso je prozirno, nježno i manje hrskavo od većine crvenog ili zelenog stolnog grožđa. Iako je crno grožđe bez sjemenki definirano kao sjeme bez sjemena, povremeno će sadržavati jedno do dva gotovo neprepoznatljiva sitna, jestiva, mesnata i nerazvijena sjemena. Crno grožđe bez sjemenki sočno je, slatkog okusa po grožđastom muškatu.

Godišnja doba / Dostupnost


Crno grožđe bez sjemenki dostupno je tijekom cijele godine, a vrhunac je ljeti do jeseni.

Trenutne činjenice


Postoji više vrsta crnog grožđa bez sjemenki unutar roda Vitus, uključujući vinifera, labrusca, riparia, rupestris i rotundifolia. Najčešće crno grožđe bez sjemenki uzgajano kao stolno grožđe su Vitis vinifera i Vitis labrusca, ili hibrid njih dvoje. Crno grožđe bez sjemenki cijenjeno je zbog svoje bujne, sočne pulpe, vrlo slatkih okusa i vrlo aromatičnih kožica koje nude ugodnu žvakanje. Neke značajnije sorte koje se nalaze na tržištu su Black Monukka, Summer Royal, Autumn Royal i Black Emerald.

Nutritivna vrijednost


Crno grožđe bez sjemenki sadrži značajne količine vitamina A, C i K. Flavonoidi unutar kožice grožđa, poput resveratrola, također pružaju antioksidativne osobine koje mogu pomoći u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti.

Prijave


Crno grožđe bez sjemenki najbolje odgovara sirovoj primjeni, a najčešće se jede svježe, bez ruke ili bačeno u zelene salate. Također se mogu prešati kako bi napravili sok, a sušili kako bi napravili grožđice. Crno grožđe bez sjemenki može se pržiti i kuhati u umake i džemove, peći u pite ili zamrznuti i umutiti u instant sorbet. Bogat okus i svojstveni sadržaj šećera u soku od crnog grožđa također je prirodno zaslađivač za koktele od svježeg voća. Crno grožđe bez sjemenki dobro se slaže s majčinom dušicom, mentom, ružmarinom, medom, balzamičnim octom, bogatim vrhnjem, plavim sirom, limunadom, sokom od naranče, šparogama, bademima i pistacijom. Držaće se do tjedan dana kad se čuvaju u perforiranoj plastičnoj vrećici u hladnjaku.

Etničke / kulturne informacije


Kalifornijska industrija grožđa svoj je fokus preusmjerila sa sjemenja na grožđe bez sjemenki kako bi udovoljila potražnji potrošača. 1923. Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA) stvorilo je uzgojni program u Fresnu u Kaliforniji za razvoj grožđa bez sjemenki, nastojeći stvoriti sorte koje su slatke, ali prikladne za jelo. Proizvodnja crnih sorti grožđa bez sjemenki uvelike se povećala, a grožđe je postalo popularno zbog sadržaja antioksidansa i resveratrola.

Zemljopis / Povijest


Prvo grožđe bez sjemenki bilo je prirodni europski soj grožđa s podrijetlom između Crnog i Kavkaskog mora, a genetska abnormalnost uzrokovala je prestanak razvoja sjemena. Ova jedinstvena sorta predak je svih grožđa bez sjemenki. Moderne crne sorte grožđa bez sjemenki rezultat su 'spašavanja embrija', što je sofisticirani postupak u kojem se sitno sjeme u razvoju uklanja s obećavajućeg grožđa. Sjeme se zatim njeguje u Petrijevim zdjelicama i epruvetama u sitne biljke korijenja. To se radi radi stvaranja održivih novih pasmina, jer u prirodi postoji mala šansa da će preživjeti. Crno grožđe bez sjemenki može se naći na tržnicama i trgovinama diljem Sjedinjenih Država, Europe, Južne Amerike i Azije.

Istaknuti restorani


Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
Vulkanski zečji bar San Diego, CA 619-702-5595
Kuhinje za dobro San Diego, CA 619-851-4091
J & Tonys San Diego, CA 855-634-7664
BFD-Velika ulazna vrata San Diego, CA 619-723-8183
Kuhar okusa (ugostiteljstvo) CA pogled 619-295-3172
Venissimo sir Hillcrest San Diego, CA 619-491-0708
Dođite u Cheese North Park San Diego, CA 619-376-1834
Bistro i bar Carte Blanche Oceanside CA 619-297-3100
Biga San Diego, CA 949-295-4377
Millerov stol Oceanside CA 310-694-4091
Viejas Casino Hotel Kuhinja Alpine CA. 702-401-0455
Eddie v's la jolla La Jolla CA 858-459-5500
Bar i roštilj Mission Ave Oceanside CA 760-717-5899
Casino starog baruna Longa Alpine CA. 619-863-9033
Reata Glen Ranč Ladera CA 949-545-2250
Portside Pier (Brigantine) San Diego, CA 858-268-1030
Winebar i kafić s mokrim kamenom San Diego, CA 619-255-2856
Miguelova kuhinja Carlsbad Carlsbad CA 760-759-1843
Orens Fine Foods San Diego, CA 510-910-2298
Panama 66 San Diego, CA 619-206-6352
Pokaži ostalih 1 ...
Zlatna vrata San Marcos CA 760-761-4142

Ideje za recepte


Recepti koji uključuju crno grožđe bez sjemenki. Jedno je najlakše, tri teže.
Šećer i šarm Crna Sangria
Cimet, začini i sve lijepo Domaći džem od grožđa
Ružičasti peršin Halloumi na žaru s ružmarinom-grožđem i kruhom od češnjaka
Neustrašiva večera Slomljeni koktel od burbona od crnog grožđa
Kronike Skillet Schiacciata Allâ € ™ Uva - Foccccia u toskanskom stilu s crnim grožđem
Pogled s Velikog otoka Sorbet od crnog grožđa i konjaka
Ukorjenjivanje Sunca Curry prženi briselski klic i crno grožđe
Majko majčina dušica Pileća salata s jabukama, grožđem, bademima i koprom
Hrana uživo Smoothie od grožđa od banane
Slatki Si Bon Pečena svinjska leđa od crnog grožđa
Pokaži ostalih 1 ...
Idi bez mliječnih proizvoda Sorbet od crnog grožđa

Nedavno podijeljeno


Ljudi su podijelili crno grožđe bez sjemenki koristeći aplikaciju Specialty Produce for iPhone i Android .

Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.

Podijelite sliku 57666 Specijalni proizvodi Tržište specijalnih proizvođača poljoprivrednih proizvoda u blizinisan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 91 dan, 12.9.20

Podijelite sliku 56673 Kalivis SA
Središnja tržnica Atene L-27 BlizuAtena, Attiki, Grčka
Prije otprilike 202 dana, 20.8.20
Dijeljeni komentari: Grožđe crno 🇬🇷

Podijelite sliku 56297 Kalivis SA
Središnja tržnica Atene L-27 BlizuAtena, Attiki, Grčka
Prije otprilike 237 dana, 16.7.20
Dijeljeni komentari: Grožđe crno 🇬🇷

Podijelite sliku 51609 1601 E Olympic Blvd, Los Angeles BlizuAnđeli, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 560 dana, 28.8.19
Komentarski komentari: „Coosmans L.A.“ na tržnici proizvoda LA ... Slatko safirno grožđe (213) 689-1551

Podijelite sliku 51560 Vaše tržište farmera Dekalb Tržište poljoprivrednika Deklab
3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031
404-377-6400 U bliziniScottdale, Georgia, Sjedinjene Države
Prije otprilike 564 dana, 24.8.19
Sharerovi komentari: Crno grožđe bez sjemenki na poljoprivrednoj tržnici Dekalb

Podijelite sliku 51044 Središnje tržište Atene - Grčka Nature's Fresh IKE
Središnje tržište Atene Y 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr BlizuAtena, Attiki, Grčka
Prije otprilike 582 dana, 8.6.19
Sharererovi komentari: Grožđe crno iz Grčke 🇬🇷

Podijelite sliku 49880 Supermarket Meidi-Ya Supermarket Meidi-Ya
177 River Valley Road Trgovački centar Liang Court Singapur 179030
63391111 BlizuSingapur, Singapur
Prije otprilike 604 dana, 14.7.19
Sharererovi komentari: Crno grožđe bez sjemenki doletjelo iz Egipta ..

Podijelite sliku 49413 Isetan Scotts Supermarket Isetan Singapur
656-733-1111
BlizuSingapur, Singapur
Prije otprilike 607 dana, 11.7.19
Sharererovi komentari: Ovdje je u Singapuru, u podrumu Isetana na Škotskom, veliko tržište Isetan. Najbolje voće i povrće iz cijelog svijeta. Ovo crno grožđe bez sjemenki uzgajalo se u Egiptu!

Podijelite sliku 48769 1417 S Eastman Ave, Commerce CA BlizuIstočni Los Angeles, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 624 dana, 25.6.19
Dijeljeni komentari: 'Toplina i Lejeune' - organsko slatko grožđe safir Telefon: (213) 614-1909

Podijelite sliku 47417 Tržnica Barons Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 680 dana, 30.4.19

Popularni Postovi