| Farme Pudwill | Početna stranica |
Opis / Okus
Izvrsno jestivo voće iz roda Rubus, narančasta malina nudi isti isti okus crvene maline.
Godišnja doba / Dostupnost
Sredina ljeta vrhunac je sezone kalifornijskih malina naranče.
Trenutne činjenice
Maline su svojedobno bile samo usjev ljeta. Zbog današnje inovativne tehnologije, uz brojne kultivare i brži transport, ovo je voće dostupno tijekom cijele godine.
Nutritivna vrijednost
Izvrstan izvor vitamina C i prehrambenih vlakana, malina bez kolesterola, zasićenih malina bez natrija i sadrži malo vitamina A, kalcija i željeza. Jedna šalica ima oko 60 kalorija. Nedavno istraživanje pokazalo je da su devet ili deset dnevnih porcija voća i povrća s tri porcije mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti učinkovito smanjivale krvni tlak.
Prijave
Uživajte kao zdravi međuobrok. Vrhunski specijaliteti od sladoleda i sorbet. Umiješajte u vaniliju ili obični jogurt. Napravite ukusan džem od malina. Uključiti na voćne tanjure. Za pohranu držite u hladnjaku. Odmah upotrijebite za optimalnu kvalitetu i okus. Za duže skladištenje, zamrznite u jednom sloju na ladici. Stavite bobice u vrećicu za zamrzavanje ili u hermetički zatvorenu posudu.
Zemljopis / Povijest
Lokalno uzgajano u Kaliforniji na farmi Pudwill, naziv 'malina' izvorno se odnosio na europsku vrstu Rubus idaeus, što znači crveno voće. Većina komercijalno uzgajanih blijedo obojenih malina samo su derivati crvene maline. Kad se plod lako oslobodi iz torusa ili posude i poprimi duboku boju, ovisno o vrsti i sorti, plod je u najslađoj i najzrelijoj fazi. Specialty Produce snažno podržava i s oduševljenjem podržava naše lokalne uzgajivače, poljoprivrednike, stočare i kalifornijsku poljoprivrednu industriju.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju narančine maline. Jedno je najlakše, tri teže.
