Opis / Okus
Dinja Arus gotovo je savršeno kuglasta i mala do srednje veličine. Kora mu je prekrivena zamršenim mrežatim uzorkom s tamnim do svijetlozelenim podtonom i vrlo aromatična. Zapravo, što je mrežasti uzorak gušći, to je miris bogatiji. Unutarnje meso je živahne, žarko zelene boje, a kad je potpuno zrelo, vrlo je parfemirano s tropskim notama i slatke sočne konzistencije. Kad je dno dinje mekano i popusti pod laganim pritiskom, spremno je za jelo.
Godišnja doba / Dostupnost
Arus dinje dostupne su tijekom cijele godine, a vrhunac je ljeti.
Trenutne činjenice
Dinja Arus japanska je sorta Cucumis melo koju već dugo njeguju mnoge kulture širom istočne Azije. Kategorizirana kao mošusna dinja zbog svoje izuzetno slatke arome, dinja Arus uzgaja se tijekom cijele godine u staklenicima i njeguje s velikim detaljima kako bi uzgajala najiskrenije voće. Slikovito savršene dinje, koje se smatraju luksuznim voćem, mogu se prodati za čak 38 američkih dolara pri izvozu u Hong Kong i okolna tržišta.
Nutritivna vrijednost
Arus dinje dobra su opskrba folatima, kalijem, magnezijem, manganom, bakrom, vitaminima A, C i K te prehrambenim vlaknima.
Prijave
Arus dinje mogu se koristiti kao zamjena za medenu rosu i ostale slatke dinje. Najprikladniji su za svježe jelo u salatama i predjelima ili se koriste kao glavni sastojak ohlađene ljetne juhe, granita, sorbeta i sladoleda. Njihova cvjetna slatkoća uravnotežuje se protiv trpkih, začinjenih i slanih sastojaka. Besplatni okusi uključuju bosiljak, metvicu, cilantro i rikolu, limun i limeta, čilije, orašaste plodove, đumbir, vaniliju, pršut, smokve i grožđe. Cijele Arus dinje čuvat će se u hladnjaku do sedam dana.
Etničke / kulturne informacije
U Kini praksa poznata kao lai see, što u prijevodu znači crvena koverta, podrazumijeva darivanje malog novca tijekom blagdana ili posebnih prigoda, poput vjenčanja, mature ili rođenja djeteta. Ove uobičajene razmjene često zamjenjuju luksuzno voće, posebno dinje mošusa uzgajane poput Arusa, koje zamjenjuju novac.
Zemljopis / Povijest
Dinja porijeklom iz Japana, cijenjeni je izvoz i sastavni je dio lokalne kulture darivanja voća. Dinje se mukotrpno uzgajaju u preciznim uvjetima u sofisticiranim staklenicima, a vinova loza se često orezuje kako bi dala samo jedan ili dva ploda. Tijekom njihovog festivala sredinom jeseni, Lunarne nove godine, Majčina dana i Valentinova u japanskim trgovinama priređuju se velike izložbe dinja Arus i drugih sličnih kultivara.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Arus Melon. Jedno je najlakše, tri teže.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili Arus Melon pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 svi svježi fatmawati BlizuPulo, Jakarta, Indonezija Prije otprilike jedan dan, 3.9.21 Dijeljeni komentari: arus dinja  Gradski trg Foodmart Cilandak, južna Jakarta BlizuPulo, Jakarta, Indonezija Prije otprilike 430 dana, 1.05.20 Dijeljeni komentari: dinja  Super Indo Cinere Depok BlizuCiputat, Banten, Indonezija Prije oko 437 dana, 29.12.19 Dijeljeni komentari: dinja super  superindo cinere depok BlizuCiputat, Banten, Indonezija Prije otprilike 496 dana, 31.10.19 Sharerovi komentari: dinja u superindo cinere depok  tržnica visokogorja tangerang BlizuTangerang, Zapadna Java, Indonezija Prije oko 514 dana, 13.10.19 Dijeljeni komentari: dinja  južna jakarta nedjeljna tržnica BlizuJakarta, Regija glavnog grada Jakarte, Indonezija Prije oko 544 dana, 12.9.19 Sharerovi komentari: dinja kod pasara Minggu, Južna Jakarta  Pasar Minggu u južnoj Džakarti BlizuJakarta, Regija glavnog grada Jakarte, Indonezija Prije oko 544 dana, 12.9.19 Sharerovi komentari: dinja kod pasara Minggu, Južna Jakarta  Trgovačka sala i tržnica robne kuće Takashimaya Hrana za hranu u podrumu Takashimaya 035-361-1111 U bliziniŠindžuku, Tokio, Japan Prije oko 614 dana, 7.4.19 Dijeljeni komentari: Takashimaya Food Hall i tržište izvor su voća i povrća uzgajanog u Japanu i inozemstvu. |
