Opis / Okus
Osušeni kokos dolazi od bijelog mesa ploda kokosa, koji se usitni na vrlo male komadiće i često se koristi u pečenju. Osušeni kokos ima isti okus kao i nesušeni kokos koji nudi slatki tropski okus uz lagano krckanje. Usitnjeni kokos lagano je zaslađen šećerom. Usitnjeni kokos je 100% prirodan i izrađen je od velike količine čistog kokosovog ulja.
Godišnja doba / Dostupnost
Zaslađeni i usitnjeni kokos dostupan je tijekom cijele godine.
Nutritivna vrijednost
Jedna šalica zaslađenog i usitnjenog kokosa ima 283 kalorije, 26,8 grama masti i 12 ugljikohidrata.
Prijave
Usitnjeni kokos najbolje se koristi u receptima, posebno za peciva i slastice.
Zemljopis / Povijest
Kokosov orah potječe iz Arecaceae ili obitelji palmi i raširio se po tropskim krajevima. Dobro uspijeva u pjeskovitom tlu, s puno sunčeve svjetlosti i obilnom opskrbom vodom. Kokosi su se nekoć koristili kao oblik valute na mnogim otocima u Indijskom oceanu.
