| JR Organics | Početna stranica |
Opis / Okus
Sunshine kabocha tikvica mala je do srednje veličine, u prosjeku ima 3-8 kilograma, okrugla je i čučanj s izravnanim dnom i vrhom i plutastom, svijetlozelenom do smeđom stabljikom. Tanka kora je gruba, teksturirana i svijetlo narančastocrvena sa slabim, neravnim svijetložutim do žutim prugama i mrljama. Meso je gusto, gusto i bez žica, živahne žute do narančaste nijanse i sadrži malu, središnju šupljinu sjemena koja sadrži mnoštvo ravnih sjemenki kremaste boje. Kad se skuha, tikvica Sunshine kabocha nježne je i glatke teksture sa suhim, maslacem, izuzetno slatkastim i orašastim okusom.
Godišnja doba / Dostupnost
Sunshine kabocha tikva dostupna je u jesen i zimi.
Trenutne činjenice
Sunshine tikvica kaboča, botanički klasificirana kao Cucurbita maxima, relativno je nova hibridna vrsta naranče kabocha tikvica i član je obitelji Cucurbitaceae zajedno s bučama i tikvicama. Sunshine kabocha razvijen je tijekom gotovo dvadeset godina, a prvi put je pušten na komercijalno tržište 2004. godine. Uzgojen posebno da ima izuzetno slatkast okus i glatko, suho teksturirano meso, poznato je da je tikva Sunshine kabocha jedna od najslađih danas na tržištu i testirao je čak petnaest Brixa, što je vaga za mjerenje količine prisutnog šećera. Osim slatkog okusa i nježne teksture, tikvica Sunshine kabocha također je omiljena sorta za manje vrtove i farme jer raste na kompaktnim vinovim lozama koje se šire samo šest do osam metara i daju male plodove.
Nutritivna vrijednost
Sunčanica tikvica kabocha sadrži vitamine A, C i B, željezo, beta-karoten, kalcij i vlakna.
Prijave
Sunshine kabocha tikvica najprikladnija je za kuhane primjene poput pečenja, kuhanja na pari, kuhanja, pirjanja, prženja i pirjanja, a može se koristiti i u slatkim i u slanim primjenama. U tvrdu kožu može biti teško prodrijeti kad se ne skuha, pa se tikva može kratko mikrovalno peći da omekša prije rezanja. Sunshine Kabocha tikvicu možete prepoloviti, sjeme i kuhati jer je njezino meso suho i dobro će se držati juha, variva, karija i rižota. Kuhano meso također se može pasirati ili pasirati i koristiti kao punjenje za empanade, enhilade, raviole i samose ili koristiti u desertima, pitama, umacima, pudinzima i kruhu. Bundeva Sunshine Kabocha dobro se slaže s jabukama, rikolom, citrusima, špinatom, lukom, kaduljom, peršinom, cilantrom, majčinom dušicom, medom, smeđim šećerom, maslacem, kokosovim mlijekom, mljevenom puretinom, začinjenom kobasicom, ricottom i parmezanom. Sunshine kabocha tikvica zadržat će se 1-2 mjeseca na hladnom i suhom mjestu.
Etničke / kulturne informacije
Sunshine kabocha squash dobitnik je All-American Selections nagrade 2004. godine, koja je godišnja nagrada jedne od najstarijih organizacija za terensko ispitivanje proizvoda u Sjevernoj Americi. Suđeno od strane stručnjaka, tikvica Sunshine kabocha prošla je opsežna ispitivanja i uporedna ispitivanja u Sjevernoj Americi kako bi dokazala visok sadržaj vitamina, izniman okus i teksturu te vrhunske kvalitete skladištenja u usporedbi s drugim sličnim crvenim vrstama zimskih tikvica. Također je favoriziran plodnim i kompaktnim navikama rasta, kao i prilagodljivošću mnogim podnebljima i regijama.
Zemljopis / Povijest
Sunshine kabocha tikvicu razvio je Rob Johnston, osnivač i uzgajivač Johnny's Selected Seeds. Sedamdesetih je Johnston prešao dvije narančaste tikve kabocha, crveni kuri i zlatni grumen, što je dalo živopisnu sortu crvenog grma. Kasnije u 1980-ima, Johnston je najpoželjnije potomstvo narančaste kaboče iz 1970-ih ukrstio sa zelenom kabočom poznatom kao kućni užitak za koji se znalo da ima poželjno slatko i suho meso. Nakon dva desetljeća oprašivanja rukom, Sunshine kabocha stvoren je i pušten na tržište 2004. godine. Danas se tikvica Sunshine kabocha može naći na poljoprivrednim tržnicama i u specijaliziranim trgovinama mješovitom robom u Sjedinjenim Državama, Aziji, Australiji i Europi.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju skvoš Sunshine Kabocha. Jedno je najlakše, tri teže.
Nedavno podijeljeno
Netko je podijelio Sunshine Kabocha Squash pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
koktel drvo grejpa na prodaju
 Tržnica poljoprivrednika Ballard Farma riječnih trka 2800 Woodcock Road Sequim WA 98382 360-808-1248 Washington, Sjedinjene Države Prije otprilike 458 dana, 12.08.19 Sharer-ovi komentari: Savršeno kao pasirana juha s malo kokosovog mlijeka i / ili temeljca! |
