| Food Buzz: Povijest banana | Slušati |
Opis / Okus
Crvene banane su kraće, punašnije i srdašnije od prosječnih banana. Treba jesti samo zrelu, jer je nezreli okus crvene banane poput suhog i krednog škroba. Kad sazri, imat će gustu, ciglastu crvenu koru i polumeko meso boje slonovače. Njegov je okus slatkast i kremast s naglascima maline.
Godišnja doba / Dostupnost
Crvene banane dostupne su tijekom cijele godine.
Trenutne činjenice
Crvene banane imaju nekoliko imena, ovisno o regiji uzgoja, uključujući crvenu španjolsku, crvenu kubansku, koloradsku ili Lal kelu. Njegov službeni botanički naziv je Red Dacca. Snažan je, visoko otporan uzgajivač, proizvodi grozdove s do stotinu plodova. Crvene banane su najtraženija 'alternativna' sorta banana uobičajenim žutim bananama u industrijskim zemljama svijeta.
Nutritivna vrijednost
Crvena banana sadrži više beta karotena i vitamina C od žute sorte banana. Sve banane sadrže tri prirodna izvora šećera: saharozu, fruktozu i glukozu, što ih čini trenutnom i održivom energijom.
Prijave
Iako zrela crvena banana može biti izvrsna za svježe jelo, preferira se kao sorta za pečenje i za deserte i za slana jela. U pripremama za desert besplatni parovi uključuju jabuke, voće od koštunjavog voća, bobice poput jagoda i borovnica, citruse, limunsku travu, vrhnje, jogurt i metvicu. Unutar slanih jela, besplatni parovi uključuju vrhnje, čile, svinjetinu, piletinu, crni grah, limetu, mango, ananas i orašaste plodove poput indijskih oraščića i lješnjaka.
Etničke / kulturne informacije
Pleme Piro živi u džunglama Perua i ima kulturu koja se u potpunosti temelji na banani. Proslave se sastoje u darivanju banana. Mladi muškarci iz plemena Piro natječu se kako će se najbrže i najviše penjati na stabla banana. Plemensko praznovjerje vrti se oko vjerovanja da svaki kraj banane sadrži dobru i lošu stranu. Pleme vjeruje da ako otvorite bananu s loše strane, u svoj život pozivate loš znak. Da bi se to izbjeglo - oni imaju kulturološki specifičnu metodu otvaranja banane. Bananu uvijaju od sredine kako bi negirali 'lošu' stranu banane.
Zemljopis / Povijest
Crvene banane porijeklom su iz Indije i jugoistočne Azije, gdje su i njihovi divlji preci. Preko trgovačkih putova prevezeni su u slična subtropska područja gdje cvjetaju. Te regije uključuju jugoistočnu Aziju, Australiju, Novi Zeland, Južnu Afriku i pacifičke otoke.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Crvene banane. Jedno je najlakše, tri teže.
| Sedam klinčića | Salata od kelja s mangom, crvenom bananom i maslinovim uljem od bijelog tartufa | |
| Kalaijevi recepti za kuhanje | Jednostavna karamel krema na pari s crvenim bananama |
Nedavno podijeljeno
Ljudi su dijelili Crvene banane koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
gdje rastu ključni limete
 Medellin Kolumbija Finca La Bonita Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 U bliziniMedellin, Antioquia, Kolumbija Prije otprilike 37 dana, 02.01 Sharererovi komentari: Crvene banane, slatkog i ukusnog okusa  Andronikovu Andronico's Community Market - Lighthouse Ave 900 Lighthouse Ave Monterey, CA 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com BlizuPacifički gaj, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 378 dana, 26.2.20  Nob Hill Foods Nob Hill Foods - Glavna ulica, Watsonville 1912. Glavna ulica Watsonville CS 95076 831-728-9555 https://www.raleys.com BlizuSloboda, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 379 dana, 25.2.20  Tržište cijele hrane Tržnica cjelokupne hrane - N Glendale Ave 331 N Glendale Ave Glendale, CA 91206 818-548-3695 https://www.wholefoodsmarket.com BlizuGlendale, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 402 dana, 02.01.20  Tržište cijele hrane Tržište prehrambenih proizvoda - E Foothill Blvd 3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107 626-351-5994 https://www.wholefoodsmarket.com BlizuArkadija, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 403 dana, 02.01.20  Tržnice Cardenas Tržnica Cardenas - El Centro 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com BlizuCentar, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 414 dana, 21.1.20  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com BlizuScottsdale, Arizona, Sjedinjene Države Prije oko 428 dana, 1.07.20  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 U bliziniRuski Jack Park, Aljaska, Sjedinjene Države Prije otprilike 438 dana, 27.12.19  Središnje tržište Atene Grčka 🇬🇷 Athinagoras LTD BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije oko 531 dan, 26.9.19 Dijeljeni komentari: Banana crvena  Tržnica farmera autocesta Buford Tržište poljoprivrednika Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 BlizinaDoraville, Georgia, Sjedinjene Države Prije otprilike 564 dana, 24.8.19 Sharererovi komentari: Crvene banane na Buford Farmers Market  Tržnice Cardenas Tržnica Cardenas - High Street 1630 High Street Oakland, CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com BlizuTrgovački centar, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 584 dana, 8.4.19  Safeway Safeway - Diablo Ave 900 Diablo Ave Novato, CA 94947 415-898-1503 U bliziniNovajlija, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 597 dana, 22.7.19  Tržište cijele hrane Tržnica cjelovitih namirnica - De Long Ave 790 De Long Ave Novato, CA 94945 415-878-0455 U bliziniNovajlija, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 597 dana, 22.7.19  Malo indijsko tržište izvan Tekke Tržište male Indije Tekka 48 Serangoon Rd Singapur Singapur 217959 BlizuSingapur, Singapur Prije otprilike 603 dana, 15.7.19 Sharererovi komentari: Crvene banane poznate su i uživaju širom svijeta ..  Casa Lucas Tržnica Lucas 2934 24. ulica San Francisco CA 94110 415-826-4334 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 605 dana, 14.7.19  Safeway Safeway 2020 Market Street San Francisco CA 94114 415-861-7660 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 607 dana, 12.7.19  Cardenas Tržnica Cardenas 301 S Lincoln Ave Corona, CA 92882 951-371-9030 U bliziniKruna, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 619 dana, 30.6.19  Moje tržište Moja tržnica - E La Palma Ave 5755 E La Palma Blvd Anaheim CA 92807 714-779-7000 BlizinaYorba Linda, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 619 dana, 29.6.19  Farme Bristol Farme Bristol - Blvd Yorba Linda 18421 Blvd Yorba Linda Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 U bliziniYorba Linda, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 619 dana, 29.6.19  Tržište cijele hrane Tržište prehrambenih proizvoda - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-274-3360 U bliziniBeverly Hills, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 626 dana, 23.6.19 Dijelovi komentari: Vrlo cool  4 Seasons tržište bio - organske hrane 4Godišnja doba Nikos 30 www.4seasonsbio.com BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije oko 659 dana, 21.5.19 Komentarski komentari: Crvene banane ❤️  4 Seasons tržište bio - organske hrane 4Godišnja doba Nikos 30 www.4seasonsbio.com BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 670 dana, 10.5.19 Dijelovi komentari: Banana crvena 🤩  Tržnica lijenih hektara BlizuEncinitas, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 684 dana, 26.4.19  simei MRT bmx mjesto za vožnju BlizuKrmi Blk 182, Singapur Prije otprilike 706 dana, 04.04.19  Prirodno tržište lijenih hektara Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 718 dana, 23.3.19 Sharererovi komentari: Vrlo crvene banane! kroger BlizuRichardson, Texas, Sjedinjene Američke Države Prije otprilike 723 dana, 17.3.19 Sharererovi komentari: Crvene banane uočene na krogeru.  BlizuLa Jolla, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 728 dana, 13.3.19 |
