| Svježe podrijetlo | Početna stranica |
Opis / okus
Micro Chard Mix prikazuje nijanse žute, crvene i ružičaste te kontrastne zelene duguljaste listove koji nude blagi okus blitve.
Godišnja doba / Dostupnost
Micro Chard Mix dostupan je tijekom cijele godine.
Hranjiva vrijednost
Poznato je da je blitva nutritivno moćno povrće prepuno vitamina, hranjivih sastojaka i zdravstvenih blagodati. Dugo blitva sadrži visoku razinu vitamina C, K, E, beta-karotena i minerala mangana i cinka. Kao što je napomenuto, sadrži i betalain. Više puta je pokazano da pigmenti betalina podržavaju aktivnost u tijelu procesa detoksikacije, aktivirajući i obrađujući neželjene otrovne tvari. Betalijanci ipak nisu toplinski stabilni, pa dulje vrijeme kuhanja može smanjiti njihovu prisutnost.
Prijave
Micro Chard Mix izvrsno izgleda kao šareni krevet za bilo koji protein, poput ribe ili mesa. Besplatni sastojci uključuju citruse, češnjak, rajčicu, papriku, maslinovo ulje, žitarice poput riže i ječma, artičoke, ciklu, pečeno meso i piletinu, slaninu, vrhnje, sireve poput pecorina i parmezana te začinsko bilje poput bosiljka i rikole.
Zemljopis / Povijest
Blitva i repa dijele isti rod i vrstu. Oboje potječu od divlje morske repe. Umjesto da naglašavaju korijen, poput repe, listovima blitve je dopušteno da rastu velike i široke, tako da se mogu koristiti za kuhanje ili jesti sirovo. Micro Bord Mix je malo drugačiji jer se bere tjednima unaprijed pa se može koristiti kao ukras. Zelena boja još uvijek ima isti okus kao i njegova verzija za odrasle.
Istaknuti restorani
Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
| RoVino Rotisserie + Vino | San Diego, CA | 619-972-6286 |
