Opis / Okus
Macoun jabuke sorte su srednje veličine i zrele imaju tamnocrvenu do ljubičastu ili gotovo crnu nijansu i često nepravilnog oblika. Temeljna zelena koža ponekad je vidljiva na stabljici ili je prisutna ispod duboko obojenih tragova naslijeđenih od matične jabuke iz Jersey Black-a. Macoun jabuke imaju kremasto bijelo, nježno oštro meso. Njujorške jabuke izuzetno su slatke i imaju bogat, blag okus, s primjesama bobica.
Godišnja doba / Dostupnost
Macoun jabuke dostupne su u jesenskim i ranim zimskim mjesecima.
Trenutne činjenice
Macoun jabuke potomci su i jabuka McIntosh i Jersey Black. Macoun se izgovara 'ma-cow-an' nasuprot 'ma-coon' kako neki izgovaraju to ime. Macoun jabuke smatraju se jednom od najboljih univerzalnih jabuka za kuhanje.
Prijave
Macoun jabuke pojavljuju se tijekom blagdana, a njihovo svježe meso i slatkasti okus idealni su za blagdanske pite. Jabuke su popularne u Novoj Engleskoj i dobre su za jesti svježe, bez ruke kao međuobrok. Narezane Macoun jabuke dodajte svježim salatama ili poslužite uz oštre sireve. Prirodna slatkoća jabuka Macoun također je pogodna za umake bez potrebe za dodavanjem puno dodatnog šećera. Macoun jabuke se ne zadržavaju jako dugo i najbolje ih je iskoristiti u roku od nekoliko tjedana od branja. Macoun jabuke čuvajte u hladnjaku do dva tjedna.
Zemljopis / Povijest
Macoun jabuke otkriveni su 1923. godine u njujorškoj Ženevskoj istraživačkoj stanici. Jabuka je dobila ime po kanadskom hortikulturistu i uzgajivaču voća W.T.Macounu, koji je na prijelazu stoljeća nadzirao dvadesetak eksperimentalnih voćnjaka jabuka širom Kanade.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Macoun jabuke. Jedno je najlakše, tri teže.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su Macoun jabuke dijelili pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Tržnica poljoprivrednika Sveučilišnog okruga Farma doline Tonnemaker 16211 140. mjesto NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com BlizuSeattle, Washington, Sjedinjene Države Prije otprilike 116 dana, 14.11.20 Sharererovi komentari: Jako McIntoshy jabuka, savršena za moju jutarnju zobene pahuljice!  Tržnica poljoprivrednika Ballard Voćnjak kanjona kabine 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com BlizuSeattle, Washington, Sjedinjene Države Prije otprilike 150 dana, 10.10.20 Komentarski komentari: Svi razlozi zbog kojih volite jabuke, savršeni za umake od jabuka ili pite!  Greenmarket Green Square Voćnjaci Samascott 5 Sunset Ave. Kinderhook NY 12106 518-758-7224 https://www.samascott.com BlizuNew York, Ujedinjene države Prije oko 432 dana, 1.03.20 Sharerovi komentari: New York jabuke, lijepo izvedeno!  Greenmarket Green Square Farma Migliorelli 46 Freeborn Ln, Tivoli, New York 12583 Ge 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ BlizuNew York, Ujedinjene države Prije oko 432 dana, 1.03.20  Tržnica poljoprivrednika Sveučilišnog okruga Voćnjak kanjona kabine 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com BlizuSeattle, Washington, Sjedinjene Države Prije otprilike 466 dana, 30.11.19 Sharererovi komentari: Izvrsno za jesti s brzim okusom 'Mac' - divno pečeno i u umaku od jabuka!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Farme Cirone Biskup San Luis 805-459-1829 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 553 dana, 9.4.19 Sharererovi komentari: Oštre i ukusne Macounove jabuke događaju se u See Canyonu! |
