Opis / okus
Kinglet hurmašice mogu se uvelike razlikovati u obliku i veličini, ovisno o okolišu uzgoja voća, i općenito imaju jajasti, okrugli izgled. Kožica je voštana, čvrsta i lagano naborana, ima živahnu, tamno narančasto-crvenu nijansu, a na vrhu ploda nalaze se ravni, papirnati zeleno-smeđi listovi koji okružuju tanku i vlaknastu, tamno smeđu stabljiku. Ispod guste kože meso je mekano, poluobrono, vodeno i tamnosmeđe, sadrži mnoštvo ovalnih, smeđih sjemenki. Kinglet persimmons, kad su zreli, imaju vrlo slatkast okus i sočnu, kremastu teksturu.
Godišnja doba / Dostupnost
Kinglet kakiji dostupni su najesen do početka zime.
Trenutne činjenice
Kaki Kinglet, botanički klasificiran kao Diospyros kaki, listopadno je voće koje je član obitelji Ebenaceae. Također poznat kao Kololek i Korolyok, vjeruje se da su kakiji Kinglet vrsta hiakume, a to je japanski kakij poznat po vrlo slatkom, sočnom mesu. Kakiju Kinglet nedostaje oporost koja se uglavnom povezuje s kakijem i jedna je od najpopularnijih sorti koja se prodaje na svježim tržištima u Srednjoj Aziji.
Hranjiva vrijednost
Kinglet persimmons izvrstan su izvor vitamina A i C koji su antioksidanti koji mogu zaštititi od gubitka vida, povećati proizvodnju kolagena i potaknuti imunološki sustav. Plodovi također sadrže magnezij, fosfor, vlakna, kalcij, vitamin E, kalij i mangan.
Prijave
Kinglet kakiji su najprikladniji za sirove, kuhane i suhe primjene. Svježe, voće se može konzumirati izravno, ili se može baciti u salate i zdjelice. Kačice Kinglet također se mogu peći u kruhu, tartovima i kolačima, pržiti s mesom poput peradi ili govedine, kuhati u pudinge, džemove i žele, ugraditi u tepsije ili koristiti za aromu vina i jabukovače. Osim sirovih i kuhanih aplikacija, kaki Kinglet popularno se suši u središnjoj Aziji, a tijekom zimske sezone konzumira se kao slatki, ljepljivi zalogaj. Kinglet persimmons dobro se slaže sa sjemenkama nara, kruškama, orašastim plodovima poput oraha i badema, vanilijom, cimetom i citrusima. Plodovi će se čuvati nekoliko tjedana kad se čuvaju u hladnjaku.
Etničke / kulturne informacije
Na jugoistoku Armenije kakij je značajan izvor prihoda za ruralne obitelji, a voće se smatra jednim od sastavnih dijelova tradicionalnih jela, obično sušenih u jesen za upotrebu u blagdansko vrijeme. Kroz male farme kakiji poput Kingleta obično se gule i vješaju na dugačke konce uz pomoć udica stvarajući redove i nizove živih narančastih i crvenih, okomitih vijenaca. Zaslon jarkih boja simbol je slatkih poslastica koje dolaze, a oguljeno voće ostavlja se njihati na svježem zraku i sušiti barem mjesec dana. Jednom osušeni, kakiji razvijaju ljepljivo, slatko i žvakaće meso, slične konzistenciji datuma, a prodaju se na lokalnim tržištima za upotrebu kao međuobrok, desert i predjelo. Osušeni kakiji tradicionalno se jedu tijekom Nove godine u Armeniji kao slatki element slanog obroka s više slijedova. Kad su predstavljeni, sušeni kakiji delikatno se slažu s ostalim suhim voćem i orasima u malom tornju na ukrasnim tanjurima i jedu se tijekom obroka.
Zemljopis / Povijest
Kinglet kaki potomci su izvornih sorti kakija koje su porijeklom iz planinskih područja Kine i uzgajaju se više od dvije tisuće godina. Voće se zatim trgovačkim putovima širilo u susjedne zemlje poput Japana i Koreje, a s vremenom se voće nastavilo širiti kontinentom Azije gdje je stiglo u područje Crnog mora i u Rusiju prije otprilike dvjesto godina. Od njihovog uvođenja izvorne sorte kakija bile su visoko uzgajane, a razvijene su i nove sorte, poput kakija Kinglet, kako bi udovoljile promjenjivim zahtjevima tržišta. Danas se vjeruje da su hurmašice Kinglet vrsta kakija hyakume i da se široko uzgajaju na malim farmama u središnjoj Aziji, Azerbejdžanu, Gruziji, Armeniji, Turskoj i Rusiji.
Nedavno podijeljeno
Ljudi dijele Kinglet Persimmons pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
kako koristiti talijanski peršin
 Supermarket 'Jubilej' Abylai khan 74, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 8 dana, 03.02.21 Komentar Sharera: Kinglet od kakija sočan je i ukusan iz Azerbejdžana  Isinalijeva 34, Almati, Kazahstan Sajam hrane Казахfilm Weekend Isinalijeva 34, Almati, Kazahstan Prije otprilike 80 dana, 20.12.20 Sharerovi komentari: Kaki bogati jodom iz Uzbekistana  Mikro kvart Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Ecofreshmarket Mikro kvart Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 88 dana, 12.12.20 Sharererovi komentari: Kinglet persimmons iz Uzbekistana  Supermarket Yubileynyi, Almaty, ulica Abylaikhana Supermarket Yubileynyi Almaty, ulica Abylaikhana, 74 7-727-313-2802 Prije otprilike 114 dana, 16.11.20 Sharererovi komentari: Ukusan kinglet persimmons iz Uzbekistana  Nurmagambetova 520, Almaty, Kazahstan Compass express tržište Nurmagambetova 520, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 122 dana, 11.07.20 Sharerovi komentari: Sezonski kaki iz Uzbekistana  Mikro kvart Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Ecofreshmarket Mikro kvart Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 129 dana, 01.11.20 Sharererovi komentari: Slatki kinglet persimmons iz Uzbekistana  Avenija Al Fabari 77/8, Almaty, Kazahstan Gurmanske esencije Avenija Al Fabari 77/8, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 132 dana, 29.10.20 Sharererovi komentari: Ukusan kinglet persimmons iz Uzbekistana  Kazahstanski filmski mikrokrug, Isinalijeva 17, Almati, Ecofreshmarket Kazahstanski filmski mikrokrug, Isinalijeva 17, Almati, Kazahstan Prije otprilike 148 dana, 12.10.20 Sharererovi komentari: Sorta kakija Kinglet iz Taškenta, Uzbekistan  Syrgabekova 30, Almaty, Kazahstan Prikladna trgovina povrćem Syrgabekova 30, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 179 dana, 12.9.20 Sharererovi komentari: Kinglet persimmons iz Uzbekistana  Zharokov.193, Almaty, Kazakhstan Prikladna trgovina povrćem Žarokov 193 Prije otprilike 418 dana, 17.1.20 Sharerovi komentari: Čokoladni kakiji iz Uzbekistana  Pošten Kazahfilm Vikend sajam hrane Kazakhfilm mikro distrikt Kazafilm Prije otprilike 430 dana, 1/04/20 Sharererovi komentari: Kinglet persimmons iz Uzbekistana  Rozybakieva 77 Prikladna trgovina voćem / povrćem Satpayev / Rozybakiyev str. Satpajev 77 Prije oko 478 dana, 18.11.19 Sharererovi komentari: Kaki sorte Kinglet najpopularniji je u Središnjoj Aziji  Put svile 53 Zelena čaršija Put svile 53 Akmola, Kazahstan Prije oko 479 dana, 16.11.19 Sharererovi komentari: Kinglet persimmons na najvećem tržištu Almatyja  Satpajeva 77 Prikladna trgovina voćem / povrćem Gararin / Rozybakiyev str. Satpayev 77 Akmola, Kazahstan Prije oko 492 dana, 11.4.19 Sharererovi komentari: Kinglet persimmons redovito se poslužuje u lokalnim domaćinstvima u Kazahstanu najesen kao najslađi |
