| Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Coleman | Početna stranica |
Opis / okus
Dud King White dugi su otprilike 6-10 centimetara i gotovo su bez sjemenki. Mlade bobice započinju tamnozeleno i postupno posvijetle u nježno bijelu i gotovo su prozirne kad su spremne za berbu. King White murve mogu se jesti kada su još uvijek svijetlozelene, iako se šećeri nisu baš razvili do najslađeg okusa. Jednom potpuno sazrijev okus je vrlo sladak, s primjesama meda. Dud King White sadrži 30% šećera i puno je slađi od dudova Black.
Godišnja doba / Dostupnost
Dud King White dostupan je u rano proljeće do ljeta.
Trenutne činjenice
Dud King White botanički je poznat pod nazivom Morus macroura, a druga uobičajena imena uključuju himalajski hibrid duda ili Shatoot u rodnom Pakistanu. Ovi srodnici dudovca duži su od dudova engleskog Black i imaju veću privlačnost zbog nedostatka tamnoljubičastog soka koji ostavlja svoj trag na izjelicama.
Hranjiva vrijednost
Dud King White bogata je opskrbom antioksidansima i vitaminima A, C, E, K, skupinom B-kompleksa, beta-karotenom, luteinom, željezom, kalijem, manganom, niacinom, riboflavinom i folnom kiselinom.
Prijave
Dud King White često se jedu svježe, izvan ruke. Mogu se jesti kad su nedozreli, ali okus je puno slađi kad su potpuno bijeli i potpuno zreli. Dud od King Whitea može se koristiti za pripremu džemova i želea ili za dodavanje pita i kolača. Za slatki zaokret dodajte King White murve ljetnim zelenim salatama. Besplatni parovi uključuju ostale bobice krupice, koštunjavo voće, mlade sireve poput burrata i chevre, svinjetinu, patku, divljač, bosiljak, metvicu, začine za pečenje i rikolu, vrhnje, mascarpone i citruse.
Etničke / kulturne informacije
Drvo duda King White posebno je tvrdo, često se koristi u proizvodnji hokejaških palica i šišmiša za kriket.
Zemljopis / Povijest
Dud King White je porijeklom s planina Himalaje u Kini i susjednoj Indiji. Njihovo je lišće bez premca za uzgoj svilene bube, a stabla su ubrzo naturalizirana u Europi širenjem 'Puta svile' na zapadu. Na kraju su uvedeni u Ameriku tijekom ranih kolonijalnih vremena kada je general Oglethorpe uvezao 500 stabala duda King White u Fort Frederica u državi Georgia 1733. Želio je potaknuti proizvodnju svile u engleskoj koloniji Georgia, ali nije uspio. Dud King White je popularan u Australiji, a može se naći na poljoprivrednim tržnicama u Južnoj Kaliforniji.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju King White Mulberries. Jedno je najlakše, tri teže.
Nedavno podijeljeno
Ljudi dijele King White Mulberries koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
drvo jabuke na prodaju
 Tržnica poljoprivrednika Santa Monice Steve Murray Jr. 661-330-3396 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 623 dana, 26.6.19 Dijeljeni komentari: Bijeli dud izgleda dobro!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Romeo Coleman 1-805-431-7324 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 672 dana, 08.08.19 Sharererovi komentari: Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Coleman |
