| Food Buzz: Povijest jagoda | Slušati |
Uzgajivač
| Harryjeve bobice | Početna stranica |
Opis / okus
Svijetlocrveni plod visokog prinosa čvrst je, stožastog oblika i atraktivnog sjajnog završetka. Okus je slatkast i sočan, vrijedan salveta.
Godišnja doba / Dostupnost
Vječni nosači, posebno dnevno neutralne sorte poput Seascapea, neprestano proizvode bobice od kasnog proljeća do jeseni.
Trenutne činjenice
Morske pejzaže jake su biljke, otporne na viruse i uspijevaju u širokom rasponu uvjeta uzgoja.
Etničke / kulturne informacije
Zašto se jagoda naziva jagodom, možda zato što su poljoprivrednici iz ranijih vremena svoje bobice donosili na tržište navijeni na slamke. Danas slama još uvijek igra ulogu u uzgoju jagoda, jer uzgajivači i dalje koriste sloj slame kako bi zaštitili i pokrili svoje biljke jagode.
Istaknuti restorani
Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Harryjeve jagodičaste jagode. Jedno je najlakše, tri teže.
| Ne baš Nigella | Špageti i mesne okruglice | |
| Što Gaby kuha | Limunada od jagodastog bosiljka |
