| Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Murray | Početna stranica |
Opis / Okus
Ovaj se kumkvat malo razlikuje od onih koji su možda poznatiji u Sjevernoj Americi. Plodovi su promjera dva do tri centimetra i okrugliji su. Kora je tanka i narančasta ili svijetlo zlatna, a pokriva narančasto meso podijeljeno u pet do osam segmenata s nekoliko sjemenki. Okus je sladak i trpak, iako ne pretežno.
Godišnja doba / Dostupnost
Fukushu kumquats dostupni su tijekom cijele godine s vrhuncem sezone u hladnijim zimskim mjesecima.
Trenutne činjenice
Fukushu kumquats veliku, relativno modernu raznolikost kumquata iz Japana. Ova vrsta, Fortunella obovata, ima kompaktnu naviku rasta i sjajne listove, što je čini popularnom kao ukrasni citrus. Iako je točno podrijetlo Fukushusa nepoznato, smatra se da su slučajni hibrid dvojice drugih roditelja kumkvata. Ponekad je poznat i kao Changshou kumquat.
Nutritivna vrijednost
Kumkvati imaju puno vitamina C, zajedno s većinom drugih esencijalnih hranjivih sastojaka kao što su vitamin A i kalij. Zdrave osobine kumquata čine ih dobrom protuupalnom i antimikrobnom hranom.
Prijave
Za razliku od većine ostalih citrusa, Fukushu kumquats možete jesti cijele, uključujući koru i sjemenke. Odličan su sirovi međuobrok, ali također se mogu kuhati u želeu, marmeladi ili pečenim proizvodima. Dobri su dodaci i salatama. Kumkvati se mogu kandirati ili kiseli u cjelini. Najbolje voće neće imati mrlja. Prije upotrebe trebaju se čuvati u hladnjaku.
Etničke / kulturne informacije
Kumkvati su dio nekih narodnih lijekova u istočnoj Aziji, poput upotrebe konzerviranih, slanih kumkvata pomiješanih s vrućom vodom za liječenje upale grla. Oni su također dio novogodišnjih proslava, poput mnogih sorti citrusa. Na primjer, u Vijetnamu su bonsai stabla kumquat uobičajena novogodišnja dekoracija.
Zemljopis / Povijest
Kumkvati izvorno potječu iz Kine i južnog Japana, a zvali su ih 'gam kats'. 1864. godine engleski kolekcionar citrusa po imenu Robert Fortune doveo ih je u Europu i Sjevernu Ameriku iz Azije. Njihova klasifikacija znanstvenih rodova naknadno je promijenjena u Fortunella. Fukushusi su noviji japanski razvoj.
Istaknuti restorani
Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
| Kleka i bršljan | San Diego, CA | 858-481-3666 |
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Herb & Wood | San Diego, CA | 520-205-1288 |
| Prije | San Diego, CA | 858-675-8505 |
| Ruža | San Diego, CA | 619-572-7671 |
| Tisuće cvjetnih peciva | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Fukushu Kumquats. Jedno je najlakše, tri teže.
| Susan zna kuhati | Fukushu Kumquat marmelada |
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili Fukushu Kumquats koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Murray u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 21 dan, 17.2.21  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 86 dana, 14.12.20 Dijeljeni komentari: Fukushu Kumquats!  Specijalni proizvodi Tržište specijalnih proizvođača poljoprivrednih proizvoda u blizinisan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 93 dana, 12.07.20  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Murray u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 119 dana, 11.11.20  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Murray Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 385 dana, 19.2.20 Komentarski komentari: Fukushu Kumquats je sada u sezoni!  Tržnica farmera Virginia Park Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Murray u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 389 dana, 15.2.20  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 399 dana, 02.05.20  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 460 dana, 12.6.19 Dijeljeni komentari: Super slatki fukushu kumquats!  Tržnica farmera Virginia Park Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Murray u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 466 dana, 30.11.19 Sharererovi komentari: Ukusno - kiselo i sočno!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 490 dana, 11.6.19 Sharererovi komentari: Sezona citrusa uskoro će nabubriti |
