Opis / okus
Francuska dinja Kiss® dinja je sitne veličine s tankom mrežastom korom. Njihova vanjska strana podsjeća na križanje toskanske dinje i pravilne dinje, s puno manje izraženim prugama od tipične toskanske sorte. Kad sazrije, kora postaje zlatno-bež s duboko zelenim oznakama koje se protežu od kraja do kraja. Narančasto meso sočno je i gusto okružuje malu usku središnju šupljinu sjemena. Izuzetno su aromatični s notama tropskog voća i bogatim slatkim mošusom. Francuske dinje Kiss postižu trinaest do sedamnaest posto na Brixovoj ljestvici, uobičajenoj metodi mjerenja slatkoće u voću.
Godišnja doba / Dostupnost
Francuske dinje Kiss® dostupne su od proljeća do jeseni.
Trenutne činjenice
Francuska dinja Kiss® hibridna je sorta francuske dinje Chantarais i član je obitelji Cucurbitaceae. Botanički gledano na vrstu, Cucumis melo cantalupensis, oni nude sve kvalitete dinje s robusnijom prirodom. Oni su križ francuske dinje Chantarais i dinja dugog roka trajanja, što čini francusku dinju Kiss® čvrstom i ukusnom.
Hranjiva vrijednost
Dinje narančastog mesa izvrsan su izvor korisnih beta-karotena i vitamina A i C.
Prijave
Koristite francuske dinje Kiss® slično kao i dinja. Ravnju pireu narezanu na kockice s jogurtom, medom, đumbirom i bosiljkom dok se ne sjedini i služi kao hladna, slatka juha. Pire od dinja i preklopite u tijesto za kruh bez kvasca, a zatim pecite dok ne porumeni. Sitno narezana dinja, crveni luk i zeleni čile, dodajte sok limete i nasjeckani celer i poslužite kao svježa salsa. Rok trajanja ove dinje je dvadeset i osam dana, otprilike dvostruko više od uobičajenog roka trajanja dinje. Francuska dinja Kiss® svoj vrhunski okus razvija kada je bila na sobnoj temperaturi jedan do tri dana.
Etničke / kulturne informacije
Povjesničari hrane tvrde da su Francuzi prvi koji su uzgajali mrežaste dinje. Dinje su nazivali 'sukrinima' što, prikladno, znači 'šećer'.
Zemljopis / Povijest
Francuske dinje Kiss uzgaja isključivo uzgajivač dinja iz Arizone, Sandstone Marketing. Nasljeđe francuske dinje Kiss® može se pratiti u francuskoj regiji Charentais, toplijoj klimi južne Francuske koja je bila najpovoljnija regija za uzgoj dinja.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju French Kiss Melon. Jedno je najlakše, tri teže.
| Amandino kuhanje | Brzi kruh od dinje | |
| Juha Chick | Juha od dinje i jogurta s đumbirom, limetom i mentom | |
| Začinjeno kušati | Cantaoupe Salsa |
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili French Kiss Melon koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 MaBru Vandepoel Južna Holandija, Nizozemska Prije oko 475 dana, 20.11.19 Sharererovi komentari: Dinje French Kiss uzgajane u Južnoj Americi u Vandepoelu, Bruxelles, Belgija.  Lalas S.A Središnje tržište Atene M 18-20 002104826243 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 569 dana, 19.8.19 Sharererovi komentari: Dinja domaće proizvodnje  Središnje tržište Atene - Grčka Nature's Fresh IKE Središnje tržište Atene Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 582 dana, 8.6.19 Sharererovi komentari: Dinje  Gelsonova tržnica Gelson’s Market - S. Coast Hwy 30922 S. Obala Hwy. Plaža Laguna CA 92651 949-499-8130 U bliziniPlaža Laguna, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 626 dana, 23.6.19 |
