Opis / okus
Temecula Slatke mandarine velika su sorta mandarina, kvrgave i nepravilnog oblika izvana. Okrugle su s ravnim dnom i srednje su veličine. Kora je blijedo do tamno narančasta i često je naglašena prstenom naborane kože na kraju stabljike. Tamno narančasto meso labavo se smjestilo u naboranu koru koja se lako ljušti, a segmenti se lako odvajaju. Temecula Slatke mandarine sočne su, što je voće teže, to je meso sočnije. Imaju nisku kiselost i visok udio šećera, što im daje slatkast okus, a da nisu previše trpki. Pulpa nudi note meda i sadrži malo ili nimalo sjemenki.
Godišnja doba / Dostupnost
Slatke mandarine Temecula dostupne su krajem zime i tijekom proljetnih mjeseci.
Trenutne činjenice
Temecula Slatke mandarine botanička su sorta Citrus reticulata. Imaju vrlo grubu i robusnu vanjštinu, zaradivši im ime 'Ružna mandarina'. Mandarine s naboranom kožom ili mandarine dostupne su samo u južnoj Kaliforniji. Iz tog su razloga nazvani 'rijetkim' ili 'neuhvatljivim'. Popularni su zbog svojih kvaliteta i okusa koji se lako gule, ili kože koja se zatvara.
Hranjiva vrijednost
Slatke mandarine Temecula sadrže puno vitamina C, kao i flavonoide, što zajedno čini agrume visokim antioksidansima. Također su izvrstan izvor vitamina A i prehrambenih vlakana te dobar izvor tiamina, vitamina B6 i folata. Sadrže esencijalne minerale poput kalcija, magnezija i kalija.
Prijave
Slatke mandarine Temecula idealne su za svježe jelo, bilo izravno iz kore, dodane u salate ili u kombinaciji s drugim voćem. Mogu se dodavati smoothiejima ili sokovima te koristiti u desertima ili drugim pićima. Mandarine Temecula Sweet čuvajte na sobnoj temperaturi do tjedan dana, a u hladnjaku još dva tjedna.
Etničke / kulturne informacije
Slatke mandarine Temecula dostupne su samo u i oko malog gradića Temecula, uz obalu rijeke Riverside. Temecula se nalazi otprilike na pola puta između San Diega i Los Angelesa, a poznata je po vinogradima i prostranim padinama.
Zemljopis / Povijest
Slatke mandarine Temecula rezultat su križanja dviju azijskih sorti mandarina: ponkana i satsume. Križ je izradio C.T. Lin u stakleniku u Montani tijekom ranih 1980-ih. Nakon preseljenja u grad Temecula u južnoj Kaliforniji, prva su stabla posađena 1991. Lin je polovinu svog posjeda Temecula prodao Normu Jonesu, umirovljenom pilotu zrakoplovne tvrtke, koji sada upravlja voćnjakom. Drveće raste na voćnjaku od 24 hektara u blizini rijeke Santa Margarita, smještene između Temecule i Tihog oceana. Promjene klime tijekom vegetacije mogu utjecati na duljinu sezone kao i na razinu slatkoće u pulpi. Slatke mandarine Temecula rijetke su izvan regije Južne Kalifornije gdje se uzgajaju. Tamo ih se može primijetiti na lokalnim specijalnim tržnicama.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su dijelili Temecula Sweets Tangerines koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Tržnica Marukai Tržnica Marukai - Stevens Creek 19750 Stevens Creek Blvd Cupertino CA 95014 408-200-4850 https://www.marukai.com BlizuCupertino, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 380 dana, 24.2.20 Sharererovi komentari: Rijetko viđenje izvan poljoprivrednih tržnica! U sezoni.  Cardiff Seaside Market BlizuCardiff uz more, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 696 dana, 14.4.19 Sharererovi komentari: Lokalno uzgajane mandarine Temecula! |
