Opis / Okus
Proizveden od strane Kasserija Champignona u Bavarskoj u Njemačkoj, ovaj sir je opisan kao bogata i kremasta sorta sira, napravljena od pasteriziranog kravljeg mlijeka. Ispod kore su male žile oštre plave boje koje joj daju oštar, ali glatki okus. Cambozola je kombinacija Camemberta i Gorgonzole, odakle joj je i ime izvedeno. Popularna kao sir nakon večere ili deserta, Cambozola se dobro slaže s voćem i orasima.
Istaknuti restorani
Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
