| Poljoprivredno tržište |
Opis / okus
Pluta od ebanovine ruže daje plodove srednje do velike veličine promjera 5 centimetara. Oblik je gotovo savršeno okrugao s dubokom kožom boje šljive koja je prošarana lećicama i puderasto bijelim puhom. Koža je glatka i prianja uz svoje sočno meso grimizne boje s malom jamicom u središtu. Okus ebonijevih ružinih mahuna slatka je uravnotežene kiselosti i ima razinu 17 Brix.
Godišnja doba / Dostupnost
Pluta od ebanovine ruže dostupna je u ljetnim mjesecima.
Trenutne činjenice
Ebony Rose Pluot hibrid je Prunus salicina, Prunus armeniaca i Prunus persica. Ebony Rose registrirana je s američkim biljnim patentom br. 24055. Pluot je registrirani zaštitni znak koji je dobio plod koštičavog voća koji je razvio Floyd Zaiger iz Zaiger Genetics 1989. godine. Zaiger je razvio izvorni pluot iz loze šljive i marelice. Zaiger razvija sve svoje hibridne plodove ručnim oprašivanjem naspram genetske modifikacije. Pažnja i briga o stvaranju pluta od roditeljskih sorti vrlo su precizni. Floyd Zaiger stvorio je originalne plutove pod ekstremnom kontrolom temperature, pincetom prenoseći pelud s jednog voća na drugo. Postoje deseci sorti pluot koje se razlikuju po sadržaju šećera, boji i brzini zrelosti.
