Opis / okus
Rotkvica uskršnjeg jajeta sitna je i okrugla s tankim žilavim korenima. Boje kože kreću se od bijele do ružičaste do grimizne do ljubičaste, sve u jednom svežnju. Meso im je svijetlo bijelo i svježe, s blagim okusom rotkvice. Rotkvica uskršnjeg jaja daje zeleno lišće koje izrasta iz korijena nad zemljom, a koje je također jestivo.
Godišnja doba / Dostupnost
Rotkvica uskršnjeg jaja općenito je dostupna tijekom cijele godine.
Trenutne činjenice
Rotkvica uskršnjeg jaja (Raphanus sativus), povrće je korijenastog križa i član je porodice Brassicaceae, zajedno s repom i hrenom. Tehnički nije stvarna botanička sorta, rotkvice uskršnjih jaja kombinacija su roze, bijele, ljubičaste i crvene rotkvice.
Hranjiva vrijednost
Rotkvice uskršnjeg jaja dobar su izvor vitamina A, C, kalija, cinka i prehrambenih vlakana. Rotkvice također sadrže enzime kao što su mirosinaza, dijastaza, esteraze i amilaze koji imaju protugljivična svojstva i za koja je poznato da promiču zdravlje probavnog sustava.
Prijave
Rotkvice od uskršnjih jaja izgledaju sjajno onako kako jesu na crudite tanjuru, a njihova prekrasna paleta boja daje umjetničke tartine, samo s kruhom, maslacem i soli. Nasjeckajte i dodajte u tacos i sendviče za dodatnu drobljenje i zing. Roasting Eater Rotkvice od jaja donijet će svoju prirodnu slatkoću. Jestivo je i mlado zelje rotkvice. Bacite i rotkvice i njihovo povrće u pomfrit i salate za lijep okus okusa. Čuvajte rotkvice uskršnjih jaja u hladnjaku i koristite ih jedan tjedan.
Etničke / kulturne informacije
Rotkvice imaju svoj odmor u Oaxaci u Meksiku. 'La Noche de Los Rabanos' proslava je rotkve koja se održava svake godine 23. prosinca.
Zemljopis / Povijest
U rotkvicama se uživalo tisućama godina. Porijeklom iz Kine na kraju su se probili do Grčke i Egipta gdje su ih koristili kao sredstvo plaćanja za radnike koji su gradili drevne piramide. Novija sorta na tržištu, uskrsno jaje rotkvica uzgaja se iz kombinacije sjemena rotkvice različitih boja, a zatim se u punoj zrelosti spakuje u višebojnu gomilu rotkvica. Rotkvica proljetne sorte, rotkvica uskršnjeg jaja ima brzi ciklus klijanja i prilično brzo sazrijeva.
Istaknuti restorani
Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
| Bar i roštilj Mission Ave | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Seoski klub Del Mar | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Loža Elks 2698 | Lakeside CA | 619-390-4949 |
| West Brew | Del Mar CA | 858-412-4364 |
| Pizza s vatrom od ugljena Privateer | Oceanside CA | 760-310-1535 |
| Continental Catering Inc | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Restoran Hotel Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Miho Gastrotruck | San Diego, CA | 619-365-5655 |
| PFC fitnes kamp | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Pluta i zanat | San Diego, CA | 858-618-2463 |
| Herb & Wood | San Diego, CA | 520-205-1288 |
| WaterBar | San Diego, CA | 619-308-6500 |
| svijet | San Diego, CA | 619-955-5750 |
| Obrt i trgovina (Sekscobra Inc.) | San Diego, CA | 619-962-5935 |
| Italija staje | San Diego, CA | 858-352-6912 |
| Shake and Muddle | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| I eto ti! Francuski bistro | San Diego, CA | 858-610-8784 |
| Donna John | San Diego, CA | 540-532-7139 |
| La Country klub La Jolla | San Diego, CA | 858-454-9601 |
| Tvrđava Hrast | San Diego, CA | 619-795-6901 |
| Lauberge Del Mar | Del Mar CA | 858-259-1515 |
| Jakeov Del Mar | Del Mar CA | 858-755-2002 |
| Gospodina A | San Diego, CA | 619-239-1377 |
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju uskršnju rotkvicu. Jedno je najlakše, tri teže.
Nedavno podijeljeno
Ljudi dijele uskrsnu rotkvicu koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Farme u blizini ValdivijeSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 7 dana, 03.03.21  Tržište Brentwood Farmers Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Underwood u bliziniSawtelle, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 17 dana, 21.2.21  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 167 dana, 24.9.20 Sharererovi komentari: Rotkvica od uskrsnih jaja s farmi Valdivia  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Farme u blizini ValdivijeSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 175 dana, 16.9.20  Specijalni proizvodi Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 271 dan, 12.6.20 Sharerovi komentari: Lijepo uskrsno jaje iz Valdivije  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Coleman Stolarija, Kalifornija 1-805-431-7324 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 371 dana, 03.04.20 Sharererovi komentari: Uskrs je na tržnici!  Rungis Rungis Transportweg 34, 2991 LV Barendrecht 0310180617899 https://www.rungis.NL BlizuZwijndrecht, Južna Holandija, Nizozemska Prije oko 489 dana, 11.07.19 Sharererovi komentari: Tako živahna boja!  Tržište Brentwood Farmers Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Underwood u bliziniSawtelle, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 542 dana, 15.9.19  Tržnica poljoprivrednika Brentwood Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Underwood u bliziniSawtelle, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 703 dana, 04.07.19 |
