Osušeni hibiskus Jamajka

Dried Hibiscus Jamaica

Informacije o sušenom hibiskusu Jamajka, uključujući aplikacije, recepte, hranjivu vrijednost, okus, godišnja doba, dostupnost, skladištenje, restorane, kuhanje, zemljopis i povijest.

Opis / okus




Osušeni hibiskus Jamajka je čaška cvijeta, koja je vanjski sloj pupoljaka koji štiti latice, stigmu i prašnike u razvoju. Svaka čaška sastoji se od pojedinačnih zalistaka koji su mesnati i glatki u svježem stanju, kestenjaste do tamnocrvene nijanse. Kad se čaška osuši, čašice će se smežurati i naborati, razviti bistru i žvakastu konzistenciju i potamniti u nijanse bordo, ljubičaste i crvene. Osušeni hibiskus Jamajka ima slatkast i oštar okus pomiješan s trpkim podtonom i osvježavajućim cvjetnim notama.

Godišnja doba / Dostupnost




Sušeni hibiskus Jamajka dostupan je tijekom cijele godine.

Trenutne činjenice




Osušeni Hibiskus Jamajka, botanički klasificiran kao Hibiscus sabdariffa, sastoji se od osušenih čašica tropskog cvijeta koji pripadaju obitelji Malvaceae. Važno je napomenuti da postoje stotine vrsta koje su općenito poznate kao hibiskus, ali mnoge od ovih sorti nisu jestive i koriste se za pripremu čaja. Osušena hibiška jamajka primarno je nastala iz nepečatanih cvjetova vrsta sabarda, ponegdje poznata kao rozela. BILJKA JE PRIRODNA U TROPSKIM I SUBTROPSKIM REGIJAMA AZIJE I ŠIROKO SE KORISTI U KULINARSKIM I LJEKOVITIM PRIMJENAMA, NAJPOZNATIJE ZA ČAJ. Osušeni hibiskus Jamajka također je poznat po mnogim lokalnim imenima u zajednicama širom svijeta, uključujući Flor de Jamaica, Hibiscus Flores, Roselle, Gongura, Bissap i 'Other Cranberry'. Osušene čašice prvenstveno se koriste kao sredstvo za bojanje i aroma za pića i kulinarska jela.

Hranjiva vrijednost


Osušeni hibiskus Jamajka izvor je minerala, uključujući kalcij i željezo, a sadrži vitamin C, antioksidans koji može ojačati imunološki sustav. Osušene čašice također se smatraju prirodnim diuretikom, koji čisti probavni sustav i daju antocijanine, pigmentirane spojeve koji štite tijelo od štete iz okoliša.

Prijave


Osušeni hibiskus Jamajka može se koristiti za aromatiziranje i prirodno bojenje napitaka, glavnih jela, umaka i slastica. Osušene čašice mogu se natapati u kipućoj vodi da bi se napravio čaj ili se mogu ugraditi u pjenušavu vodu, sokove i koktele za dodatni slatko-trpki okus. Natopljena tekućina također se može uliti u kalupe za maksilo ili posude za kockice leda i zamrznuti, uliti u vinaigrete ili koristiti za spravljanje tangi jello-a. Osim pića, sušeni hibiskus Jamajka tradicionalno se koristi za bojenje slastica poput kolačića, flanca, kolača i kolača. Također se može kuhati u džemovima i želeima, uliti u slagove, ugraditi u umake, sirupe i salsu ili upotrijebiti u slanim jelima kao što su enchiladas i pečeno meso. Osušeni Hibiskus Jamajka dobro se slaže s mesom poput janjetine, patke i divljači, đumbirom, rabarbarom, začinima poput cimeta, anisa i muškatnim oraščićem, agavom, medom i voćem poput ananasa, kruške i citrusa. Osušeni hibiskus Jamajka čuvat će dvije godine kad se čuva na hladnom, suhom i tamnom mjestu daleko od izravne sunčeve svjetlosti.

Etničke / kulturne informacije


Osušeni hibiskus Jamajka slavno se koristi u jednom od najpopularnijih meksičkih pića, agua de Jamaica. Napitak rubinaste boje izrađen je od namočenog sušenog hibiskusa Jamajka i tradicionalno se prelijeva ledom, poslužuje se sa zaslađivačem, vapnom i svježim začinskim biljem. Mnogo je različitih varijacija agua de Jamajke pronađenih u cijelom Meksiku, a vjeruje se da će tangi napitak nadopuniti okuse meksičke kuhinje. Agua de Jamaica široko je dostupna putem restorana i uličnih prodavača, ali također se često priprema u kućnim kuhinjama kao popodnevno piće. Izvan Meksika, sušeni hibiskus Jamajka također je popularno ugrađen u božićno piće na Jamajci. Osušene čašice ulijevaju se šećer i đumbir, a zatim se pomiješaju s ledom i rumom kako bi se stvorila bogata slatko-trpka libacija.

Zemljopis / Povijest


Osušeni Hibiskus Jamajka razvijen je od vrste Hibiscus sabdariffa, za koju se vjeruje da je porijeklom iz tropskih i subtropskih regija Azije. Grmlje se uzgaja od davnina zbog jestivih čapica, a smatra se da je vrsta unesena u Afriku u ranim vijekovima. Hibiskus sabdariffa doveden je u Novi svijet preko afričkih robova, gdje se brzo naturalizirao u regijama diljem Kariba te Srednje i Južne Amerike. Biljka je 1904. godine predstavljena na Havajima, nakon što je prvi put testirana i istražena na Floridi. Danas sušeni hibiskus Jamajka proizvodi se širom svijeta, posebno u Aziji, jugoistočnoj Aziji, Meksiku i Srednjoj Americi, a pronalazi se putem internetskih prodavača, specijaliziranih trgovina mješovitom robom i odabranih prodavača na poljoprivrednim tržnicama.

Istaknuti restorani


Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
Restoran Bar hotela Coronado Serea Coronado CA 619-435-6611
Fernside (bar) San Diego, CA 619-857-9409
Bar gospodina A San Diego, CA 619-239-1377
Kuhinje za dobro San Diego, CA 619-851-4091
Lucha Libre Taco Shop San Diego, CA 619-296-8226
Snake Oil Cocktail Company LLC San Diego, CA 619-754-4041
Ron Oliver san Diego 619-295-3172
Mostovi na Rancho Santa Feu Rancho Santa Fe CA 858-759-6063
Tahona (bar) San Diego, CA 619-573-0289
Galaxy Taco La Jolla CA 858-228-5655
Addison del mar Del Mar CA 858-350-7600
Plavi ocean Carlsbad CA 760-434-4959
Odmaralište na plaži Alila Marea Encinitas, CA 805-539-9719
Susjedska kuhinja San Diego, CA 760-840-1129
Pšenica i voda La Jolla CA 858-291-8690
Obrt i trgovina Bar San Diego, CA 619-269-0288
Pekara Hazel & Jade # 100 CA. 804-815-8052
Pekara i kafić muškatni oraščić 1 San Diego, CA 858-405-2401
Le Papagayo (Encinitas) Encinitas, CA 760-944-8252

Ideje za recepte


Recepti koji uključuju sušeni hibiskus Jamajka. Jedno je najlakše, tri teže.
Kuharice s koktelima Hibiskusu utopljena Margarita
Napola pečena žetva Hibiskus, limunska trava, slatki ledeni čaj od bosiljka i meda
Sretni zdravo motivirani Koktel od šampanjca s votkom od hibiskusa s domaćim sirupom od hibiskusa
Snixy kuhinja Sirni kolači od hibiskusa s jagodama s prepečenom bezom
Napola pečena žetva Popsicles od hibiskusa i metvice lubenice
Pozdrav sjaj Ledeni skokovi od lubenice, limete i hibiskusa
Vegetarijanski pothvati Tortica od hibiskusa s limunom sa kakaom i jestivim cvjetnim ukrasom
Ljubav i maslinovo ulje Džem od jagoda od hibiskusa
Ljubav i maslinovo ulje Enhilade cvijeta hibiskusa
Ljubav i maslinovo ulje Hibiskus Mango Sorbet
Pokaži ostalih 7 ...
Iskreno Njam Hibiskus Rum Buck
Projekt cupcake Kandirani cvjetovi hibiskusa
Slatko sirovo Sirni kolač od limuna hibiskusa od maline
Bakers Royale Lime i hibiskus Madeleines
Šećer i šarm Jednostavno kiselo ginus hibiskusa
Okusi Meksika Morska trava s krticom hibiskusa
Planine Pinkglow Voćna salata s preljevom od ananasa i hibiskusa

Nedavno podijeljeno


Ljudi su podijelili sušeni hibiskus Jamajku pomoću aplikacije Specialty Produce for iPhone i Android .

Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.

Podijelite sliku 53543 Tržnice ranča Los Altos Tržnica ranča Los Altos - indijska školska cesta
3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017
602-264-8002
https://www.losaltosranchmarket.com BlizuFeniks, Arizona, Sjedinjene Države
Prije oko 428 dana, 1.07.20
Sharererovi komentari: Vrlo cvjetno.

Podijelite sliku 53397 Tržnica El Rancho Tržnica El Rancho - 19. ave
8901 N 19. Ave Phoenix AZ 85021
602-870-3600 BlizinaGlendale, Arizona, Sjedinjene Države
Prije oko 429 dana, 1.6.2006

Podijelite sliku 49152 Cardenas Tržnica Cardenas
301 S Lincoln Ave Corona, CA 92882
951-371-9030 U bliziniKruna, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 619 dana, 30.6.19

Podijelite sliku 49116 Put Supermarketi La Carreta
4637 E Chapman Ave Narančasta CA 92869
714-771-1595 U bliziniVilla Park, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 619 dana, 30.6.19

Podijelite sliku 48917 Superior bakalnici Superior bakalnici - La Brea Ave.
3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016
323-294-4309 U bliziniCulver City, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 621 dana, 28.6.19

Podijelite sliku 48487 Supermarket Super - Anaheim Blvd
1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805
714-518-5496 U bliziniAnaheim, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 627 dana, 22.6.19

Popularni Postovi