| Dva graška u mahuni | Početna stranica |
Opis / Okus
Mahune graha ljuske brusnice razvijaju izrazitu crvenu i žutu točkasta spoljašnost kada sazriju. Unutar debelih mahuna nalazi se otprilike 5-6 graha graha boje slonovače, koji su također upečatljeni u karakteristične oznake brusnice. Grah ljuske sirove brusnice obično je mršav, travnat i škroban, dok kuhani grah razvija slatkast, bogat i mesnat okus koji podsjeća na kesten plišane kremaste teksture. Njihova jarka boja blijedi kad se kuha.
Godišnja doba / Dostupnost
Grah od ljuštenja brusnice dostupan je krajem ljeta do jeseni.
Trenutne činjenice
Grah koji ljušti brusnicu vrsta je vrste Phaseolus vulgaris, a poznat je i kao frijol Cargamanto Rojo u španjolskim zemljama ili biser graha u Maleziji. Oni su višenamjenski grah jer se mogu ubrati svježi u mahuni ili ostaviti da se osuše na vinovoj lozi i koristiti kao sušeni grah, a zatim tehnički klasificirati kao mahunarke.
Prijave
Grah za ljuštenje brusnice svestrani je grah označen kao svježi ili suhi grah. Jednom oljuštene mogu se ukiseliti, konzervirati ili zamrznuti. Kuhani grah od ljuštenja brusnice upija popratne okuse, pa se pretvara u slane i odvažne sastojke za pratnju. Dinstajte pileći temeljac dok ne omekša i postane kremast, spojite ga s prženim tikvicama, prelijte hrskavim njokima ili poderanom tjesteninom, dinstajte u ragu sa svježim kukuruzom i rajčicama ili pire sa kiselicom u juhu. Pomiješajte kuhani grah od ljuštenja brusnice s nasjeckanom rikolom, domaćim krutonima i chorizom za izdašno glavno jelo. Ostali besplatni parovi uključuju slaninu ili pancetu, dimljeno maslinovo ulje, srca artičoke, citruse, blage i ljute čile, svježe i kuhane rajčice, bosiljak i cilantro, ostarjeli pecorino, fetu, komorač, poriluk i pržena jaja. Osušeni grah brusnice prije upotrebe mora se namočiti preko noći i trebat će mu dvostruko vrijeme kuhanja. Kuhani grah od ljuštenja brusnice gubi svoje tragove i postaje žutosmeđe boje.
Zemljopis / Povijest
Grah od ljuštenja brusnice nasljedna je sorta porijeklom iz Kolumbije. Međunarodni trgovački putevi doveli su do razmjene mnogih graha ljuske brusnice i desetaka novih sorti koje su razvili poljoprivrednici. Grah ljuske starog svijeta od brusnice poznat je kao francuski hortikulturni grah. Najznačajnija i poboljšana sorta graha ljuštenja brusnice poznata je pod nazivom 'Crimson' koja je razvijena da otporna na bolesti. Većina graha ljuske brusnice uzgaja se u Kaliforniji, gdje se umjerena klima susreće s vrućim ljetima radi maksimalne proizvodnje. Iako je dvonamjenska sorta, 95% usjeva graha bere se i prodaje kao sušeni grah.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju grah koji ljušti brusnicu. Jedno je najlakše, tri teže.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su grah ljuske brusnice dijelili pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
što je boniato na engleskom
 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 196 dana, 26.8.20  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Dva graška u mahuni u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 210 dana, 12.8.20  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 251 dana, 7.2.20 Sharererovi komentari: Svježi grah od ljuštenja brusnice u sezoni! @specialtyproduce  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Dva graška u mahuni BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 252 dana, 7.7.20 Dijeljeni komentari: Svježi grah od ljuštenja brusnice  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi 619-295-3172 Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 258 dana, 25.6.20 Sharer-ovi komentari: Grah koji ljušti brusnicu je stigao!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Laurie Nichols Dva graška u mahuni 1-805-801-3370 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 266 dana, 17.6.20 Sharererovi komentari: Prvo od zrna ljuske brusnice  Tržnica poljoprivrednika Ballard Alvarez organske farme 300 Murray Rd Mabton, WA 98935 509-830-5242 http://www.alvarezorganic.com Washington, Sjedinjene Države Prije otprilike 458 dana, 12.08.19 Sharererovi komentari: Lijepa i zabavna alternativa pinto grahu!  Specijalni proizvodi Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 487 dana, 11.09.19  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Laurie Nichols 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 http://2peasinapod.farm BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 511 dana, 16.10.19 Dijeljeni komentari: Živahni grah ljuske brusnice iz dva graška u mahuni!  Centralna tržnica BlizuFirenca, Toskana, Italija Prije oko 512 dana, 15.10.19  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Laurie Nichols 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 518 dana, 10.9.19 Komentarski komentari: Dođite po grah brusnice - brusnica nije uključena.  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Laurie Nichols 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 539 dana, 18.9.19 Dijeljeni komentari: Grah brusnice bit će dostupan do prvog mraza #wordsofthefarmer  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Laurie Nichols 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 560 dana, 28.8.19 Sharererovi komentari: Prekrasan grah brusnice iz dva graška na farmi mahuna.  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 574 dana, 14.8.19 Sharererovi komentari: Sav grah koji granatira iz 2 graška u mahuni. Brusnica, kaneloni, dobra majka i zmajev jezik.  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Specijalitet 619-295-3172 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 581 dana, 8.7.19 Sharererovi komentari: Sav grašak koji granatira snažno dolazi iz Dva graška u mahuni  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Specijalitet 619-295-3172 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 581 dana, 8.7.19 Dijeljeni komentari: Pogledajte samo boju! Prekrasan grah brusnice iz dva graška u mahuni !!  Zajednička hrana Tržište hrane People's Community 3105 San Pablo Ave Oakland, CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com BlizuEmeryville, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 584 dana, 8.4.19  Tržnice Mollie Stone Mollie Stone’s - Chapin Ave 1477 Chapin Ave Burlingame, CA 94010 650-558-9992 BlizinaBurlingame, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 586 dana, 01.08.19  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 588 dana, 31.7.19 Sharererovi komentari: Grah za granatiranje naporno radi za vas.  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Specijalitet 619-295-3172 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 595 dana, 24.7.19 Sharerovi komentari: Zach i Everett klone se! Grah ljuske brusnice iz dva graška u mahuni!  Tržište cijele hrane Tržnica cjelovitih namirnica - De Long Ave 790 De Long Ave Novato, CA 94945 415-878-0455 U bliziniNovajlija, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 597 dana, 22.7.19  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Specijalitet 619-295-3172 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 602 dana, 17.7.19 Sharererovi komentari: Grah brusnice iz dva graška u mahuni!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 602 dana, 17.7.19 Sharer-ovi komentari: Grah brusnice! Iz dva graška u mahuni !!  Tržnica Parkside Farmer Parkside Farmer’s Market 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 U bliziniDaly City, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 606 dana, 13.7.19  Bryanova tržnica Bryan’s Grocery 3445 California Street San Francisco CA 94118 415-752-0179 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 607 dana, 12.7.19  Bi-Rite tržište Bi-Rite tržnica - 18. ulica 3639 18. ulica San Francisco CA 94110 415-241-9760 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 607 dana, 12.7.19  Tržište cijele hrane Tržnica cjelovitih namirnica - California St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 BlizinaSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 607 dana, 12.7.19  Lalas S.A Središnje tržište Atene M 18-20 002104826243 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 622 dana, 27.6.19 Sharererovi komentari: Grah brusnice  Svjež zvijezda IKE Središnje tržište Atene L13 00302104814843 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 622 dana, 27.6.19 Sharererovi komentari: U Grčkoj su ih zvali 'perle' |
