| Rancho Del Sol | Početna stranica |
Opis / Okus
Kineska žuta je zelena dok je mlada, pretvarajući se u krastavac ovalnog oblika koji ima lijepu upečatljivu limunsko-narančastu šaroliku (negorčivu) kožu s jakim jabukama, bijelim mesom, blagim, istinitim krastavcem. Suptilni nagovještaji okusa limuna otkrivaju se nakon što krastavac dozrije. Meso mu je kremasto bijele boje, sjemenke su okružene tankom želatinoznom prevlakom. Kad ova sorta stari, pruge joj blijede, a koža postaje lijepa, žuto-narančasto smeđa.
Godišnja doba / Dostupnost
Krastavci su vrlo nježne biljke u toplom godišnjem dobu koje najbolje uspijevaju na temperaturama od 65 do 75 stupnjeva. Sezona kalifornijskog krastavca traje od travnja do kolovoza. Vrijeme i drugi čimbenici mogu utjecati na dostupnost.
Trenutne činjenice
Kineski krastavci imaju snažne vinove loze i vrlo su plodni, proizvode stotine krastavaca od samo nekoliko biljaka.
Prijave
Široko korišten za izradu juha u kineskim kućanstvima ili restoranima, žuti krastavac se nareže na kockice i skuha. naširoko se koristi i za kiseljenje.
Zemljopis / Povijest
Ovaj krastavac je vrlo rijetka vrsta nasljedstva porijeklom iz kontinentalne Kine, pa je otuda i njegovo ime.
