| Food Buzz: Povijest banana | Slušati |
Opis / okus
Cvjetovi banane izbijaju kao veliki konusni konus iz središta stabla banana na vrhu vrha formirajuće gomile banana. Crveno-narančaste su do duboko ljubičaste boje i sastoje se od čvrsto zbijenih latica u kojima se nalaze bijeli cjevasti cvjetovi. Cvijet je škroban i pomalo gorak, s više biljnih okusa, potpuno drugačiji od zrelog voća banane.
Godišnja doba / Dostupnost
Cvjetovi banane sporadično su dostupni tijekom cijele godine s vrhuncem sezone kasne jeseni do početka zime.
Trenutne činjenice
Cvjetovi banana su iz roda Musa i smatraju se povrćem u mnogim dijelovima svijeta, posebno u jugoistočnoj Aziji. Voće je samo po sebi četvrta voćna kultura na svijetu, nakon grožđa, agruma i jabuke. Cvijet je egzotični sastojak koji prevladava u tajlandskoj kuhinji.
Hranjiva vrijednost
Cvjetovi banane dobar su izvor vitamina A i C.
Prijave
Da biste pripremili nježni unutarnji dio cvijeta banane, jednostavno oljuštite tamnu vanjsku ljusku. Mlađi cvjetovi su slatki i nježni, a mogu se jednostavno narezati i jesti sirovi u salatama. Zreliji cvjetovi su veći i najbolje ih pirjajte u žgancetu ili dinstajte u juhi. Poput artičoke i jabuka, i cvjetovi banane brzo oksidiraju kada se otvore i izlože zraku. Stavite narezani cvijet banane u posudu s vodom s limunovim sokom kako biste spriječili da porumeni. Cvjetove banane najbolje pozdravlja azijska kuhinja, posebno u tajlandskim receptima.
Etničke / kulturne informacije
Na Tajlandu se cvijet banane gotovo uvijek poslužuje sirov sa strane uz blazinicu thai. U indonezijskoj kuhinji cvijeće banane miješa se sa svinjetinom i vrućim sambalom, kuha se u dijelu bambusa i poslužuje na njihovim festivalima ili budama.
Zemljopis / Povijest
Sama banana tehnički je klasificirana kao bobica, a stablo velika biljka. Banane su porijeklom iz indo-malezijske regije Tihog oceana. U Europu su prvi put došli u 10. stoljeću, a kasnije su se razmnožavali u Južnoj Americi i na Havajima. Stabla banana uspijevaju u vlažnim tropskim regijama s prosječnom temperaturom od 80 ° F (26,67 ° C) i prosječnom količinom kiše od 4 cm (10 cm) mjesečno.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju cvijeće banane. Jedno je najlakše, tri teže.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili cvijeće banane koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Supermarket Me-Kong Supermarket Me-Kong 777 E Capitol Ave Milpitas CA 95035 408-942-1777 U bliziniMilpitas, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 377 dana, 27.2.20  Azijsko-pacifičko tržište Azijsko-pacifičko tržište 330 Rezervacijska cesta Marina CA 93933 831-884-0101 U bliziniMarinac, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 378 dana, 26.2.20  Azijsko tržište Azijsko tržište 3056 Del Monte Blvd Marina CA 93933 831-384-3000 BlizinaMarinac, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 378 dana, 26.2.20  Grad morskih plodova Grad morskih plodova - Ave S Vermont 134-140 S Vermont Ave Los Angeles CA 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com BlizuAnđeli, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 402 dana, 02.02.20  Super market morskih plodova Seafood City - Colorado Blvd 2700 Colorado Blvd # 140 Los Angeles, CA 90041 323-543-2660 http://www.seafoodcity.com BlizuGlendale, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 402 dana, 02.02.20  Supermarket Dong Mai Tržnica Dong Mai 1241 E Anaheim Street Long Beach, CA 90813 562-591-1000 BlizinaSignal Hill, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 410 dana, 25.1.20  GS supermarket GS supermarket 5127 W Glendale Ave Glendale AZ 85301 623-374-6233 https://www.999seafoodsupermarket.com BlizuPeoria, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 415 dana, 20.1.20  LF Market orijentalni i morski plodovi LF Market orijentalni i morski plodovi 5350 W Bell Road # 115 Glendale AZ 85308 602-993-5878 U bliziniGlendale, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 415 dana, 20.1.20  Tumerički indijanac Tumeric Indian Cash & Carry 1209 W Bell Road Phoenix AZ 85022 602-283-3755 http://www.tumericcashncarry.com BlizuGlendale, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 415 dana, 20.1.20  Međunarodno 88 tržište 88 Međunarodno tržište 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com BlizuGlendale, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 417 dana, 18.1.20  Brata Patel Braća Patel 1315 S Arizona Ave Chandler AZ 85286 480-821-0811 https://www.patelbros.com BlizuChandler, Arizona, Sjedinjene Države Prije oko 428 dana, 1.07.20  Tržnica Asiana Tržnica Asiana 1135 S Dobson Road Mesa AZ 85002 480-833-3077 U bliziniTempe, Arizona, Sjedinjene Države Prije oko 428 dana, 1.07.20  Lams Super Market Tržnica Lams 3446 W Camelback Road Phoenix AZ 85017 602-249-4188 U bliziniFeniks, Arizona, Sjedinjene Države Prije oko 429 dana, 1.6.2006  Tan Phat Orijentalno tržište Tan Phat 1702 W Camelback cesta # 5 Phoenix AZ 85015 602-242-6119 U bliziniFeniks, Arizona, Sjedinjene Države Prije oko 429 dana, 1.6.2006  Međunarodni supermarket Lee Lee Međunarodno tržište Lee Lee 7575 W Cactus Road Peoria AZ 85381 623-773-3345 U bliziniPeoria, Arizona, Sjedinjene Države Prije oko 429 dana, 1.6.2006  Altoona, WI Tržnica Woodmans 2855 Woodman dr. Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com BlizuBistra voda, Wisconsin, Sjedinjene Države Prije oko 429 dana, 1.6.2006  Carrefour blok m BlizuPulo, Jakarta, Indonezija Prije oko 529 dana, 27.9.19 Dijeljeni komentari: banana srce / cvijet na carrefour bloku m square jakarta selatan  Nam Dae Mun Nam De Mun 5158 Spomenica dr. Stone Mountain GA 678-705-0220 U bliziniClarkston, Georgia, Sjedinjene Države Prije otprilike 564 dana, 24.8.19 Dijeljeni komentari: Banana cvijeće u supermarketu Nam Dae Mun u blizini Atlante  Tržnica farmera autocesta Buford Tržište poljoprivrednika Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 BlizinaDoraville, Georgia, Sjedinjene Države Prije otprilike 564 dana, 24.8.19 Sharererovi komentari: Banana cvijeće na Buford Farmers Market  KP azijsko tržište KP azijsko tržište 471-499 24th Street Oakland, CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com BlizuEmeryville, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 584 dana, 8.4.19  Asian Food Mart Azijsko tržište hrane 3080 Marlow Road Santa Rosa, CA 95403 707-540-0499 BlizinaSanta Rosa, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 596 dana, 23.7.19  Zalazak sunca super Zalazak sunca Super 2425 Irving Street San Francisco CA 94122 415-682-3738 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 606 dana, 13.7.19  Moje tržište Moja tržnica - E La Palma Ave 5755 E La Palma Blvd Anaheim CA 92807 714-779-7000 BlizinaYorba Linda, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 620 dana, 29.6.19  Tržnice Super King Tržnice Super King 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 U bliziniMetro južne obale, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 628 dana, 21.6.19 Tržnica farmera Oviedo BlizuOviedo, Florida, Sjedinjene Države Prije otprilike 676 dana, 05.04.19  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije oko 694 dana, 16.4.19 Sharererovi komentari: Cvjetovi banana u lokalnom uzgoju |
